びわ湖大津プリンスホテル

国際料理賞コンクール受賞歴をもつシェフ坂田が贈る、8日間限定のスペシャルコースをご堪能いただけるステイプラン。キャビアやフォアグラ、和牛フィレ肉の塩パイ包み焼きなど、特別な夜を彩る美食体験をご満喫いただけます。びわ湖の特等席で、大切な方と心に残るクリスマスのひとときをお過ごしください。 ■夕食■ フランス料理　ボーセジュールにてクリスマス期間限定コース料理「ノエル」 ※未就学のお子さま同伴ではご利用いただけません。 【営業時間】5:30P.M.～ 9:00P.M.（ラストオーダー8:30P.M.） ＜メニュー一例＞ ・アミューズ・ブーシュ ・貝殻に詰めた海からの贈り物 輝くキャビアのアクセント ・近江黒鶏と鴨フォアグラのテリーヌ ブッシュドノエルのように ・パースニップのポタージュスープ 鱈の白子のムニエルに柑橘の香りをあわせて ・ハタのポワレと貝類のヴォローヴァン サフラン香るソースヴァン・ジョーヌ ・お口直しの一品 ・和牛フィレ肉のロティ 塩パイで包み焼きに仕立てて貴腐ワインのソースとご一緒に ・クリスマスデザート ・ボーセジュールオリジナルクリスマスティー　 ・小菓子 ・パン ※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。 ※夕食は事前予約制です。ご希望の開始時間をご回答ください。 ＜5:30P.M.または8:00P.M.＞ ※12月19日を除き、お席に空きがある場合は、他の時間帯でもご予約いただけます。（ご希望の時間を備考欄にご入力ください。） ※ご希望に添えない場合はホテルよりご連絡させていただきます。 ■朝食■ レストランまたは宴会場にて和洋ブッフェ ※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます ※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。 　　　　 ■ご案内■ ※料金には、1名さまの1泊室料、夕食、朝食、サービス料・消費税（10％）が含まれております。 ※チェックインの際にご宿泊代をご精算させていただきます。 ※1室3名さま以上の場合、ツインルームにエキストラベッドを組み合わせてご利用いただきます。