本当に素晴らしい２日間を過ごすことができました。
旅館のまわりは良い意味で本当に何もなく、
普段の喧騒から離れて温泉と読書で贅沢な時間を心ゆくまで過ごすことができました。
（薪ストーブがいい味出してました）
一泊だと慌ただしく時間が過ぎてしまうので、連泊されることをおすすめします。
料理の方も素晴らしく、フレンチの夕食の白子と椀子ワインの組み合わせが絶妙でした。
和食の朝食(朝食とは思えないほどボリューミー)、お昼の天ぷらとお蕎麦も美味しかったです。
ただ、和食の夕食については料理の後半からガクンと質が下がってしまったのが残念でした。
お蕎麦：茹ですぎ（お昼にいただいたお蕎麦とは全く別物に…）
牛ステーキ：火の通し過ぎ（せっかくのフィレ肉がパサパサに…）
締めの土鍋ご飯：水の分量が多すぎてベチャベチャ…
基本的に出されたものは残さず食べきる性分ですが、土鍋ご飯は流石に無理でした。ゴメンナサイ。
途中の鮑料理までは美味しかったのにどうしちゃったのかなと。
夕食の開始時間が少し遅めだったのが良くなかったのかなーと反省しています。
とはいえ、この和夕食の後半以外のお料理は美味しかったですし、
旅館全体(お部屋も温泉も)が非常に素晴らしかったので是非次回リベンジしたいと思います！
施設からの返信pontama様
この度は【扉温泉 明神館】を連泊でご利用いただき
ありがとうございました。
仰います通り、当館は市街地から離れた森のなかでございます。
自然の中でゆっくりと寛ぎの時間をお過ごしいただけましたこと
何よりでございます。
また、フレンチの夕食、朝食など、ご満足いただけましたこと
シェフをはじめスタッフ一同、大変励みとなりました。
反面、和食におきましては、至らぬ点が多々ございましたこと
心よりお詫び申し上げますと共に、貴重なご意見を
板場とも共有し、今後の改善に努めて参ります。
pontama様に次回お越しいただきます際には、
全てにご満足いただけますよう精進して参ります。
次回お目にかかれますこと、心より楽しみに
お待ち申し上げtおります。