全國 × 以知名日式旅館聞名的住宿推薦的飯店·日式旅館

由布岳山麓、連通金鱗湖的約1萬坪腹地。 自大正10年創業以來，我們始終珍視並守護庭園的風情與寧靜。 被樹齡超過200年的林木綠意環抱的庭園，以及各具不同設計的17間客房。 在近距離感受四季更迭之際，請搭配運用在地食材的料理、滑順的源泉放流式溫泉，隨心度過專屬於您的時光。

擁有約三千年歷史的日本最古老溫泉，道後溫泉。「熟田津的石湯」「伊予的湯桁」等詩歌中也曾吟詠過，被譽為天下名湯的溫泉。鮒屋日式旅館（現今的「ふなや」）於江戶時代寬永年間在此開業。自此三百九十餘年來，一直深受眾多旅人喜愛，成為他們的住宿之選。道後溫泉早在《日本書紀》及《萬葉集》中便有記載，而讓其名聲決定性地廣為人知的，應該是夏目漱石的《少爺》。 「初次入住鮒屋，秋雨淅瀝」這句俳句是明治二十六年，漱石以教師身份赴任松山時，在秋天住宿時所作。鮒屋日式旅館不僅受到漱石的喜愛，也深受正岡子規、高濱虛子等與松山有淵源的文人們的青睞。 擁有約1,500坪，溪流環繞的廣大庭園可供欣賞的「道後溫泉 ふなや」，將傳統的風情與清新的氣息完美融合於每一處細節。請務必享受這段令人難忘的旅程時光。

【專業人士選出的日本飯店日式旅館100選】中，連續40年榮獲前10名。 以A5最高等級的米澤牛、山形牛，以及榮獲日本第一的米「つや姫」和契約農家直送的新鮮蔬菜為特色的料理，深受顧客喜愛。 充滿日本情調的大廳與京風料亭。館內擁有1300年前須惠器窯跡，這也是館名的由來，並被指定為縣文化財。 館內還可體驗樂燒繪付，並設有樂燒畫廊，展示了各界名人的作品超過3000件。 除了1樓的露天溫泉浴池外，3樓設有完全私人空間的包租露天溫泉浴池，8樓則有可眺望藏王連峰東側的展望露天溫泉浴池。 料理以山形的食材為主，提供鄉土料理，特別是使用米澤牛製作的牛排、壽喜燒、溫泉蒸涮涮鍋，以及山形名物芋煮料理，廣受好評。

以閑院宮家避暑別邸為背景，本住宿於1948年由閑院春仁在強羅創立。名稱「花壇」承襲作為迎接貴賓、款待賓客的「迎賓之所」精神。 本住宿以體貼他人、重視和諧的「和心」為根基，作為持續傳遞日本文化魅力的住宿，編織至今的歷史。並與體現此哲學的「花壇人（Kadanbito）」一同，以「一座建立」般的相聚與共感作為停留概念。 從氣勢恢宏的柱廊、設有沓脫石的傳統榻榻米和室、溫泉大浴場與可聆聽潺潺水聲的賞月台，到使用當令食材呈現的懷石料理，將在旅途中創造能親近自然恩惠的豐饒時光。 自1992年起加入世界性非營利組織「羅萊夏朵（Relais & Châteaux）」。 於《米其林指南 飯店精選 2025》連續兩年獲得最高評價——3把米其林鑰匙。

2017年春天，打破約1年半的沉寂，全新篇章再度啟動。創立於1662年（寬文2年）。以溫泉編織而成的歷史，走過江戶、明治、大正、昭和、平成到令和。在壯闊自然之中，湯香氤氳，不同時代與空間的風物為館內增添光彩；令人不禁追想創業者松坂萬右衛門。這間老字號日式旅館自江戶時代起便作為溫泉住宿深受喜愛，甚至被歌川廣重描繪於浮世繪之中。明治時期亦群英薈萃，如木戶孝允與西鄉隆盛在此會晤、獅子文六曾在此停留；其後包含皇室成員在內，至今仍有眾多賓客絡繹不絕。 令人著迷的，是此處獨有且功效豐富、極為稀有的泉質——同時涵蓋「硫磺泉」「硫酸鹽泉」「碳酸氫鹽泉」三大美肌泉質。每分鐘湧出200公升的豐沛湯量，也是重要原因之一。我們堅持不加水、不加溫、不循環等任何處理，徹底貫徹「100%源泉放流」。 此外，箱根蘆之湯的歷史可追溯至奈良時代，約1,200年以上之前。 來吧，在延續至未來的歷史中小憩片刻，盡情享受箱根首屈一指的名湯。

【米其林指南福岡・佐賀・長崎2019特別版 日式旅館5星＋（紅），料理1星 獲得】 【2024-2025年 連續兩年獲得1米其林匙】 在這裡，您可以感受四季的變化，傾聽清流潺潺與微風低語，享受一段讓心靈平靜的時光。自古以來被稱為湯治之湯的雲仙溫泉，以硫磺泉聞名，不僅具有高效殺菌效果，還有美肌和促進血液循環的功效，因此也被譽為「美人湯」。此外，我們提供以奢華調度品搭配精緻器皿盛裝的當季美味佳餚，加上貼心溫暖的款待，讓您盡情享用。在雄偉壯麗的大自然環繞下，遠離日常喧囂，全身心地沉浸於悠然自得的時光中。

品味四季更迭的美味，悠然浸泡於溫泉之中，邂逅各式各樣的樂趣。 享受當令美饌，再次走進溫泉。 與家人、與夫妻、與重要的人一同前來。 依照各自的方式度過，讓身心都被滿足的片刻時光。 請在湯之國天祥，盡情享受唯有溫泉日式旅館才有的一日風情。 為了讓每位貴賓由衷放鬆、度過愉快時光，我們以溫泉為首的多元設施，以及誠摯用心的款待迎接您的到來。 「專家嚴選 日本飯店・日式旅館100選」全國綜合第4名。

步行5分鐘即可到達指宿天然砂蒸溫泉。在「日式旅館百選」料理部門中，已連續約四分之一世紀保持第一名。請慢慢享受充滿和風情懷的款待以及飯店秀水園獨特的美味。

我們，城西館(Shiro Saikan)自明治七年創業以來，一直作為皇族的御定住宿，並接待了眾多政界、財界名士，作為土佐・真心的住宿而廣受喜愛。我們始終珍視的東西，那就是作為家庭延續的住宿。為了讓遠道而來土佐的客人能夠放鬆心情，我們懷著感謝之情，以誠心誠意、真心款待。時光流逝，時代變遷，但不變的是款待的心。自然且溫暖。先人們的熱情依然在城西館(Shiro Saikan)中延續。

水面景致雖瞬息萬變，溫泉之湯卻超越時光，滔滔不絕地湧出。其姿態亦如芭蕉所言「不易流行」之教誨——永恆與流轉，其本源同一。自奉加賀大聖寺藩前田家之命，由湯番頭「荒屋源右衛門」掌理以來，我們將不變之本質與應當改變之精神，日日融入日常營運之中。這正是本住宿希望傳承至後世、持續孕育的款待之心。

這裡是伊香保溫泉・飯店木暮。 擁有創業400年的歷史，以名湯“黃金之湯”為源泉，擁有最多的溫泉水量，是伊香保的核心地帶。 每分鐘超過1,000公升的源泉引流── 以北關東頂級的湯量為傲， 在佔地1,300坪的浴殿中，大浴場、露天風呂、包租浴池及SPA空間， 實現了被譽為“湯之樂園”的非凡泡湯體驗。 所有房間皆以寬敞設計打造。 奢華至極的套房、附露天風呂客房等， 每一間房都不是讓您延續日常，而是沉浸於非日常中的特別空間。 餐點則提供活用四季與當地恩惠製作而成的會席料理。 由大廚用心烹調每一道菜餚，呈現觸動五感的美味饗宴。 最值得驕傲的是木暮追求極致癒合感受的款待服務。 從踏入館內的一刻起，您將體驗到「選擇這家住宿真是太好了」這樣特別且難忘的一刻正等待著您！

孕育於蘆原自然的溫泉、四季、美食，以及人們的心意 福井縣最北端的「蘆原」，廣袤大地上麥田一望無際 稻穗與麥穗日復一日愈發濃綠，隨著季節映照出自然之美 在微風搖曳的景致中，總讓人感到一絲懷念 踏入紅屋的瞬間，街上的喧囂彷彿消失無蹤， 迎接您的是女將與服務人員的笑容 願這裡成為您偶爾想起、並想再次造訪的地方 與蘆原風土和諧相融的全17間房間 每間皆備有源泉放流式浴池 料理嚴選在地栽培的新鮮蔬菜，從山珍到海味一應俱全， 請於晚餐與早餐以房內用餐方式，盡情享受賞心悅目的四季滋味 創業於1884年，不變的紅屋款待之心，自明治延續至令和 誠摯期待各位蒞臨光臨

開湯1300年的歷史悠久城崎溫泉。流經小鎮中心的大谿川柳樹並木、石造橋樑。充滿情調的溫泉街中段坐落著西村屋本館。 穿過古色古香的大門，淡淡的香氣迎面而來。34間客房面向庭園，展現濃厚的和式美感。除了房間內的浴室外，還有各具特色的大浴場、露天風呂、竹林中的東屋風「吉之湯」、中國風鋪地設計的「福之湯」。弱鹽泉的柔滑觸感，讓疲憊感瞬間消散。 房間創業160年的歷史與傳統，傳遞至今的溫暖款待，深深吸引著人們。

全客房皆可於房內用餐，安心又舒適。晚餐／早餐皆可在私人空間中悠閒享用。100%自家源泉，溫泉完全不加水、不加熱。所有房間皆為數寄屋風格設計。位於熱海市區中心，熱海Sun Beach、熱海布丁2nd、熱海站、熱海港等多數人氣景點皆在步行範圍內，觀光最合適，是能盡情享受散步逛街的住宿。2018年7月：大廳整修2019年7月：新客房2間開放！2020年5月：女性大浴場翻新2021年7月：離館棟・附新露天浴池客房4間開放！2022年4月：Second Lobby「書ヲ読ム旅人」開放！2022年11月：本館・附新露天浴池客房6間開放！【令和時代的古屋日式旅館，以「安心」為關鍵字迎接每位貴賓】・透過4處AI感測器，可即時掌握大浴場與櫃檯的擁擠狀況，實現避開三密的住宿體驗・大型汽車製造商亦採用之「nanozone COAT」光觸媒，全客房全面塗佈處理，打造全室抗菌空間・晚餐與早餐皆為房內用餐，可將與其他住客的近距離接觸降至最低・客房矮桌皆可更換為椅桌，高齡者也能安心使用・全室設置深紫外線LED病毒去除空氣清淨機「Aeropure（エアロピュア）」日本首例全室導入（截至2020年4月）・每日實施臭氧空氣淨化與通風；並於全室備有手部及空間用消毒用品

島崎藤村為首的眾多文人墨客曾造訪，擁有一百二十年歷史的皆美館於平成19年5月盛大重新開幕。傳統與嶄新感性相融合，4樓的房間全室設有展望浴池。面向宍道湖的日式庭園每年在國外雜誌中都獲得高度評價，您可以一邊欣賞這絕美景色，一邊在全新「庭園茶寮みな美」品嚐本館獨有的「皆美家傳鯛飯」。此外，皆美館位於松江的中心地帶，還可享受城下町的巡遊樂趣。在山陰度過極致美好的時光，請務必選擇皆美館。

天孫降臨之地，霧島神聖自然中流淌的天降川。 沿著其溪谷佇立的妙見石原莊。 被雜木環繞的寬廣庭園中，共有18間各具特色的客房。 在日本傳統風格中融入現代感， 奢華的空間帶來僅此一處的極致時光流轉。 不加水、不儲槽，直接湧自地底的原始源泉。 園區內擁有7處源泉，以最適合此地溫泉的方式使用， 請享受一場身心皆放鬆的愉悅旅程。

被伊豆豐饒的大自然環抱，自明治時期起便深受眾多文豪與文化人士喜愛的「おちあいろう」。可眺望四季更迭的群山與狩野川潺潺水聲的露天溫泉、別具風情的洞窟溫泉，以及被靜謐包圍的室內湯池，為每位到訪旅人獻上極致療癒。在榮獲「Saunaシュラン」殊榮、風格各異的兩座三溫暖中，一邊感受伊豆微風、一邊享受外氣浴，體驗獨一無二的身心調和時刻。善用伊豆豐富恩惠，以大量在地當季食材精心烹調，讓您也能以味覺細細品味季節流轉。請在壁爐溫暖火光搖曳的大廳休憩空間，以及房間內，度過令人放鬆舒心的片刻。靜岡在地精釀啤酒、嚴選葡萄酒與講究點心，皆可盡情自由享用。承載於文化財中的傳統之美，結合洗練現代款待之道，誠摯迎接每一位來訪賓客。邀您親身體驗唯有在「おちあいろう」才能感受到、讓身心徹底解放的住宿時光。

京都府最北端的丹後半島間人（Taiza）。這裡有著自古以來深受皇后喜愛、被視為理想鄉的世界——在天空、海洋與大地之間，堅韌而美麗地生活著的世界。 我們的一切款待，皆為了讓您感受代代相傳的大自然，以及與自然相連而生的富饒；並願您在此度過歷經悠久歲月仍不曾改變的「心之時光」。 炭平名稱由來—— 起源於木匠棟梁下田平吉款待賓客與工匠等人；並自明治元年起開業經營料理商。擅長墨線技法的平吉，被當地人稱為「墨屋的平先生」。由此取其屋號命名為「炭平」，後來改名為「炭平」，至今作為丹後町歷史最悠久的住宿持續營運。「墨屋的平先生」那份款待之心，至今仍由第六代傳承延續。

創建於元祿七年。作為日本最古老的住宿建築，被指定為重要文化財產，也是電影《千與千尋》的靈感來源。請享受多樣化的四個溫泉，包括復古現代的「元祿之湯」和感受四季變化的「杜之湯」。

位於山口縣長門靜謐的山間音信川畔的長門湯本溫泉「大谷山莊」。我們以珍視四季豐富自然之美的佈置和款待迎接客人。請享受遠離日常的放鬆與安寧時光。