森林餐廳「Hidamari」已於 2026/4/25 全新改裝開幕
2026年4月25日(週六),休暇村支笏湖餐廳全新整修後重新開幕。本次改裝以「森林餐廳」為概念,新增現場料理區(Live Kitchen)。
在可近距離欣賞料理最後完成步驟的現場料理區,提供<現炸・現烤>美饌。改裝後迎來的首個季節限定「支笏湖春季自助餐」,主打現炸「山菜天婦羅」。搭配襯托春日香氣的「櫻花鹽」與「抹茶鹽」,請一同享受現場料理區獨有的臨場感。
靠窗位置新設吧檯座位。早餐時段,園區裡也許會有動物或野鳥前來造訪?!誠摯期待在全新翻修的「森林餐廳 HIdamari」迎接各位蒞臨。























