Toàn quốc × Nhà nghỉ ẩm thựcĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật - 71Trang đầu tiên

Kho tàng đặc sản thương hiệu “Kagoshima” – Lưu trú với bữa tiệc kaiseki tâm huyết do bếp trưởng tuyển chọn và chế biến theo đúng “mùa”.Từ thịt heo đen, cá địa phương đến sản vật núi rừng và biển của Satsuma, từng món được hoàn thiện tỉ mỉ, mang đến khoảnh khắc ẩm thực khiến bạn muốn ghé thăm chỉ vì món ăn.Đến đặc sản Ibusuki “Suối nước nóng cát” chỉ 10 phút đi bộ; chúng tôi cũng có Dịch vụ đưa đón miễn phí.

Nhà trọ kiểu Nhật dành cho người lớn với hơn 110 năm lịch sử, nằm trên đỉnh cao của Công viên Quốc gia Shigisan, nơi bạn có thể thưởng thức cảnh núi non hùng vĩ và sự yên tĩnh. Từ các phòng khách và phòng tắm công cộng phía Công viên Quốc gia, bạn có thể nhìn toàn cảnh núi Shigisan. Cảnh sắc tuyệt đẹp và không khí trong lành sẽ giúp bạn quên đi những ồn ào hàng ngày và tận hưởng một trải nghiệm phi thường. Bữa ăn kaiseki sáng tạo với sự chăm chút đặc biệt mang phong cách phương Tây, được chế biến từ những nguyên liệu theo mùa được chọn lọc kỹ lưỡng và hoàn thiện từng món một bởi bếp trưởng. Chúng tôi luôn chú trọng đến việc trực tiếp đến gặp nhà sản xuất để kiểm tra chất lượng và ý tưởng của người làm ra nguyên liệu. Hàng tháng, chúng tôi tổ chức nhiều buổi thử nghiệm nội bộ để hoàn thiện thực đơn kaiseki thay đổi theo tháng. Do nhu cầu lớn từ trước, vào tháng 7 năm 2022, chúng tôi đã chuyển đổi phòng tắm công cộng lớn và các phòng có bồn tắm ngoài trời thành Suối nước nóng. Với tư cách là một Lưu trú Suối nước nóng, chúng tôi đã nâng cấp hơn nữa. Hãy tận hưởng Suối nước nóng với dòng nước êm dịu bất cứ lúc nào bạn muốn. Ngoài ra, một điểm hấp dẫn khác của chúng tôi là sự hiện diện của nhiều chuyên gia đa dạng tại cơ sở. Chủ của chúng tôi là một "Kikisake-shi" Bà chủ là "Chuyên gia rau củ" & "Chuyên gia Suối nước nóng". "Kikisake-shi" là gì? Là một chuyên gia về rượu sake Nhật Bản, còn được gọi là 'sommelier của rượu sake Nhật Bản'. Tại Kakimotoya, chúng tôi chọn lọc rượu sake địa phương của Nara phù hợp với mùa và thực đơn kaiseki hàng tháng, được lựa chọn bởi con mắt chuyên nghiệp để cung cấp cho khách hàng. "Chuyên gia rau củ" là gì? Là chuyên gia về việc chọn lựa rau củ và trái cây, hiểu biết về dinh dưỡng và phương pháp chế biến phù hợp với từng nguyên liệu.

Cách ga Kamakura 10 phút đi xe, đây là một Lưu trú ẩn mình chỉ giới hạn 4 nhóm khách mỗi ngày. Tại nơi đã từng được giới thiệu trong Michelin Guide này, quý khách có thể thưởng thức thực đơn theo mùa với các món chính là "Rau Kamakura" - thương hiệu nổi bật với hương vị nguyên bản của rau củ được trồng trên đất đai màu mỡ và đa dạng giống loài đến mức được gọi là "cánh đồng bảy sắc", cùng với hải sản tươi ngon được đánh bắt từ cảng cá Kotsubo, nơi đã tồn tại từ thời Kamakura. Hãy tận hưởng khoảng thời gian thư giãn yên bình trong không gian "Wamodern" ấm áp với sự hiện diện của gỗ.

Tất cả Phòng đều có tầm nhìn hướng biển, mang đến cho bạn những khoảnh khắc trọn vẹn và thư thái.Bồn tắm lộ thiên, khu tắm công cộng và phòng xông hơi mang đến không gian và thời gian đặc biệt để chăm sóc cả cơ thể lẫn tinh thần.Bữa tối xin mời thưởng thức ẩm thực tự hào của tỉnh Mie như tôm hùm Ise, bò Matsusaka… qua thực đơn kaiseki Nhật Bản sáng tạo “thưởng thức bằng cả năm giác quan”, với các nguyên liệu địa phương của Mie.Tại lounge rực sắc hoàng hôn, chúng tôi chuẩn bị “đồ uống miễn phí” để bạn có thể nghỉ ngơi thư giãn đôi chút.

Chỉ cách Tokyo khoảng 2 giờ và khoảng 45 phút từ Atami, Izu Kogen là một khu nghỉ dưỡng phong phú với cảnh biển, Suối nước nóng làm đẹp da và nguyên liệu hải sản phong phú. Tại Yume Mizuki, quý khách có thể thư giãn trong các Phòng có bồn tắm lộ thiên ngắm biển và Suối nước nóng triển vọng.Bữa tối được phục vụ với "Izu Kaiseki Hải sản" và bữa sáng là "Izu Washoku lành mạnh", được chuẩn bị trong Phòng riêng hoàn toàn hoặc phục vụ tại Phòng. Đầu bếp trưởng, người được công nhận là "Fujinokuni Shokunin" bởi Thống đốc tỉnh Shizuoka, tập trung vào nguyên liệu từ Shizuoka và lấy chủ đề "Cảm nhận Izu bằng năm giác quan".Với chỉ 6 Phòng, nhà trọ kiểu Nhật nhỏ này mong muốn mang đến cho từng khách hàng một trải nghiệm ấm áp và yên bình theo phong cách người dân Izu, với sự phục vụ tận tâm và thân thiện.Chúng tôi chân thành chào đón các cặp vợ chồng, bạn bè, gia đình có em bé, phụ nữ mang thai, cũng như hỗ trợ bất ngờ cho các dịp kỷ niệm hoặc sinh nhật.

Nơi lưu trú ẩm thực nằm trên đồi cao ở Yobuko. Tại đây, bạn có thể tận hưởng bồn tắm ngắm cảnh nhìn ra biển Genkai, cũng như ngắm hoàng hôn lặn xuống biển Genkai và bình minh từ biển Genkai từ sân thượng hoặc sảnh chờ. Hãy thưởng thức khung cảnh thay đổi theo mùa và thời gian. Hãy dành những khoảnh khắc thư giãn trong không gian bao quanh bởi thiên nhiên cùng với thú cưng của bạn. Chúng tôi cung cấp các dịch vụ đặc biệt cho người yêu chó như phòng khách chuyên dụng cho khách mang thú cưng, khu vui chơi trong nhà cho chó, khu vui chơi ngoài trời cho chó và phòng tự chăm sóc lông thú cưng. Thưởng thức các món hải sản sang trọng với đặc sản mực tươi ngon nổi tiếng của Yobuko tại Saga. Cá saba "Karatsu Q" được nuôi hoàn toàn nên luôn đảm bảo ngon miệng và an toàn suốt cả năm. Đừng quên thử món bánh xếp mực và tiệc thịt bò Saga cao cấp!

Thành phố Maizuru cách trung tâm Kyoto khoảng một tiếng rưỡi đi tàu hoặc xe hơi. Từ ga Nishi-Maizuru, chỉ mất 10 phút đi bộ. Mặc dù nằm trong khu vực trung tâm thành phố, nhưng vì nằm cách xa quốc lộ nên nơi đây tọa lạc tại một khu phố yên tĩnh. Chúng tôi cung cấp các món ăn kaiseki Nhật Bản với nguyên liệu chính là cá từ vịnh Wakasa của biển Nhật Bản. Maizuru nổi tiếng với cá tươi ngon. Vào mùa xuân, có các loại cá Isaza, sò Tori Tamba, hàu đá, và vào mùa đông, có cua Matsuba, cá cam, hàu, cá thu và nhiều nguyên liệu ngon khác.Nhà trọ kiểu Nhật được thành lập từ năm Minh Trị thứ 35, tuy đã khá cổ nhưng rất phù hợp cho những ai muốn thư giãn trên chiếu tatami. Thật tiếc là Maizuru không có Suối nước nóng, vì vậy nước tắm tại đây là nước đun nóng. Hơn nữa, phòng tắm vẫn giữ nguyên từ thời thành lập năm Minh Trị thứ 35, nên là một phòng tắm nhỏ.Kế hoạch lưu trú chủ yếu tập trung vào các món cá, nhưng chúng tôi cũng có Kế hoạch kết hợp thịt bò Nhật Bản để quý khách lựa chọn.

Một nơi lưu trú ẩn mình dành cho người lớn với phong cách hiện đại và riêng tư, được thiết kế bởi nhà thiết kế nổi tiếng Nhật Bản Shindo Shigeru, mang thông điệp của Nhật Bản trong không gian hiện đại. Tất cả 5 phòng đều được trang bị bồn tắm bán ngoài trời. Các món ăn cũng dựa trên phong cách Nhật Bản với sự sáng tạo độc đáo, vượt qua các thể loại. Hãy tận hưởng không gian thư giãn với những món ăn ngon theo mùa và cảm nhận sự xúc động.

Đảo Iki, nằm cách xa một chút so với đất liền Kyushu, được gọi là hòn đảo của các vị thần. Đây là một hòn đảo tràn đầy sức hấp dẫn với sự lãng mạn cổ đại, hải sản tươi ngon và làn gió biển mát lành, là nơi lý tưởng để xua tan mệt mỏi hàng ngày. Trong bữa ăn, chúng tôi sử dụng các nguyên liệu đặc trưng chỉ có tại đây như bào ngư tươi, ốc biển, tôm hùm Ise, và bít tết bò Ishu. Với những hải sản tươi sống được nuôi dưỡng bởi sóng lớn của biển Genkai, cùng với sự phục vụ đặc biệt của chúng tôi, chúng tôi sẽ giúp bạn tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn tại Iki, nơi thời gian trôi chậm rãi, bằng cách câu cá gần đó hoặc dạo bước trên bãi biển. Toàn thể nhân viên chúng tôi sẽ chào đón bạn bằng cả tấm lòng, mong bạn có một khoảng thời gian thật thoải mái.