Mâm cỗ mùa thu sẽ bắt đầu.
Từ tuần trước, số ngày có nhiệt độ cao nhất dưới 20°C bắt đầu tăng lên; dạo gần đây tôi cảm thấy năm nay có lẽ sẽ bước vào mùa thu mà không còn cái nóng cuối hè.
Những trận mưa lớn kéo dài vài ngày qua ở tỉnh Aomori cũng may là tại Sukayu không bị thiệt hại nặng như khu vực đồng bằng, và chúng tôi vẫn cố gắng duy trì hoạt động bình thường để đón tiếp quý khách. Chúng tôi chỉ biết cầu mong sẽ không xảy ra thiệt hại về người, cũng như không dẫn đến tình trạng ảnh hưởng đến đời sống như nông sản sắp thu hoạch hay cơ sở hạ tầng.
Nhân đây, từ Thứ Ba ngày 15/9, thực đơn bữa tối sẽ chuyển sang menu mùa thu. Từ món đậu phụ trộn khoai lang (shira-ae), đến các món sử dụng cá thu đao và bắp ngọt Dakekimi sẽ làm phong phú mâm cơm, mang đến hương vị mùa thu của Aomori. Với những ai muốn thưởng thức nhiều món theo mùa hơn nữa, chúng tôi cũng chuẩn bị các món gọi thêm được khuyến nghị như “Tempura bắp Dakekimi” và “Cá thu đao nướng muối”. Tất nhiên chúng tôi có đầy đủ các loại rượu sake địa phương; mùa thu này còn có thêm Houhai nhãn riêng của Sukayu do nhà máy rượu Miura Shuzo tại thành phố Hirosaki cung cấp.
Kính mời quý khách thong thả tận hưởng đặc sản mùa thu Aomori cùng sắc lá đỏ Hakkoda tại Suối nước nóng Sukayu.
