Hương vị mùa đông Hokuriku “cua sống”｜Các set kaiseki cua sang trọng: Shigoku, Kiwami, Irodori – tận hưởng trọn vẹn mùa ngon nhất của cua
Vua của hương vị mùa đông: “cua”. Tận hưởng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực đúng mùa mà Hokuriku tự hào.
Khi mùa đông đến gần, Hokuriku lại rộn ràng câu chuyện về cua. Đây là thời điểm nhiều du khách trong và ngoài nước tìm đến để thưởng thức cua được nuôi dưỡng bởi nguồn lợi phong phú của biển Nhật Bản. Chuyến đi tận hưởng cua ngon và suối nước nóng chính là nét hấp dẫn đặc trưng của mùa đông Hokuriku.
Điều chúng tôi đặc biệt muốn mời quý khách thưởng thức là “cua sống” (Ikigani) — cua được nhập về khi còn sống và chế biến ngay. Thịt chắc đầy, giòn ngọt, vị ngọt thanh tinh tế cùng độ đậm đà lan tỏa khắp khoang miệng là sức hút khó cưỡng. Xin hãy tận hưởng hương vị tuyệt hảo chỉ có ở cua sống với độ tươi được đặt lên hàng đầu.
Tại Awazu Onsen Kitahachi, chúng tôi chuẩn bị 3 gói món cua với nội dung khác nhau: “Shigoku”, “Kiwami”, “Aya” và hiện đang nhận đặt chỗ. Dù quý khách muốn thưởng thức cua thật sang trọng hay muốn tận hưởng nhiều món đa dạng, đều có thể lựa chọn theo sở thích.
【Shigoku | 1 con cua gắn thẻ xanh từ 800g trở lên + quà mang về: Kōbako-gani】
Gói đặc biệt để thưởng thức xa hoa trọn vẹn cua sống. Mỗi khách sẽ có 1 con cua gắn thẻ xanh từ 800g trở lên, kèm quà mang về là Kōbako-gani. Phù hợp cho người yêu thích cua hoặc những chuyến đi đặc biệt như kỷ niệm.
【Kiwami | Mỗi khách 1 con cua sống 600g】
Gói giúp cảm nhận trọn vẹn độ ngon và sự đã miệng của chính cua sống. Khuyến nghị cho ai muốn thưởng thức rõ rệt độ giòn chắc của thịt cùng vị ngọt thanh tao.
【Aya | Mỗi khách khoảng 600g cua sống + “8 món Joyobitaki”】
Ngoài cua sống, quý khách còn có thể thưởng thức các món đa dạng theo chủ đề “8 món Joyobitaki”. Không chỉ ngon nhờ vị của cùa, gói này còn phù hợp với những ai muốn nếm thử từng món ăn được chăm chút công phu.
■ Chọn theo sở thích: 3 gói món cua
・Shigoku: 1 con cua gắn thẻ xanh từ 800g trở lên và quà mang về Kōbako-gani. Dành cho người muốn trải nghiệm thật xa hoa.
・Kiwami: Mỗi khách 1 con cua sống 600g. Dành cho người coi trọng độ ngon và sự no đủ khi ăn.
・Aya: Mỗi khách khoảng 600g cua sống và “8 món Joyobitaki”. Dành cho người muốn thưởng thức thực đơn phong phú.
Sau khi đã thỏa mãn với các món của đúng mùa, hãy thư thái ngâm mình trong làn nước nóng Awazu Onsen. Xin mời quý khách tận hưởng chuyến du lịch mùa đông rất riêng của Hokuriku — nơi hòa quyện giữa mỹ thực và suối khoáng nóng.
Mùa đông này, hãy đến Awazu Onsen Kitahachi để trải nghiệm những món của sống thượng hạng. Chúng tôi chân thành mong được đón tiếp đặt chỗ của quý khách.