Xin mời thưởng thức thực đơn theo set với đủ món từ nấm matsutake, từ matsutake nướng đến sukiyaki.
Chúng tôi là nhà trọ kiểu Nhật Mingei Ryokan Fukashisou tại thành phố Matsumoto, tỉnh Nagano.
Mùa nấm matsutake đã đến. Năm nay chúng tôi có thể nhập được số lượng lớn, và tại Fukashisou chúng tôi chuẩn bị cả Kế hoạch đi về trong ngày lẫn Kế hoạch Lưu trú.
Chỉ áp dụng trong thời gian giới hạn đến Chủ nhật 2026/10/25. Đây là hương vị đúng mùa chỉ có lúc này, mong quý khách hãy đến Fukashisou để thưởng thức.
Chúng tôi phục vụ “khóa kaiseki matsutake gồm tổng cộng 9 món”. Món chính là sukiyaki nấm matsutake và thịt bò Shinshu Premium, mang đến thực đơn trọn vẹn với nấm matsutake.
Thực đơn bữa tối
・3 món khai vị có nấm matsutake
・Sashimi nấm matsutake (sashimi nấm matsutake cuộn yuba)
・Súp hấp bình đất dobin-mushi với nấm matsutake
・Chawanmushi (trứng hấp) với nấm matsutake
・Nướng nấm matsutake: nướng tại chỗ bằng nấm địa phương
・Salad nấm matsutake
・Tempura nấm matsutake
・Tuyệt phẩm: sukiyaki thịt bò Shinshu Premium và nấm matsutake
・Cơm nấu với nấm matsutake
・Canh nhiều loại nấm
・Tráng miệng theo mùa
Rất mong được đón tiếp quý khách.




















