RITA Unnan Yoshida

Thành phố với lịch sử tiếp nối của nghề luyện sắt Tatara.

RITA Vân Nam Yoshida nằm ở ngôi làng trên núi, nơi gia tộc Tanabe - một trong những nhà quản lý tatara hàng đầu Toàn quốc thời bấy giờ - đã sinh sống. Từ thời Muromachi, nghề tatara luyện sắt không chỉ là công việc của gia tộc Tanabe mà còn là ngành công nghiệp rộng lớn hỗ trợ cuộc sống của người dân Nhật Bản. Không chỉ sản xuất sắt, mà các công việc như làm rừng, nông nghiệp và chăm sóc gia súc cũng phát triển mạnh mẽ tại đây. Trước kia, thị trấn Yoshida từng có hơn 10.000 người sinh sống và làm việc liên quan đến nghề tatara. Hình ảnh 20 kho đất của gia tộc Tanabe xếp thành hàng cùng với con đường lát đá cổ kính dọc theo dốc mang lại cảm giác rõ nét về sự thịnh vượng ngày xưa. Thị trấn được bao quanh bởi những ngọn núi tuyệt đẹp này mang đến hơi thở kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và thử thách hướng tới tương lai.

Hành trình gặp gỡ thế giới Tatara độc nhất vô nhị trên thế giới

Nguyên liệu hỗ trợ cho nghề luyện sắt Tatara chính là gỗ từ rừng. Do sử dụng một lượng lớn gỗ, gia đình quản lý Tatara "Tabe" cũng được biết đến như "Vua rừng" lớn nhất Nhật Bản. Sau khi chặt cây trong rừng, người ta lại trồng và nuôi dưỡng cây mới. Với chu kỳ khoảng 30 năm, tài nguyên được tái sử dụng tuần hoàn, và những ngọn núi từng bị khai thác để lấy cát sắt đã được biến thành ruộng bậc thang tạo nên vùng đất trù phú. Hiện nay, nơi đây vẫn sản xuất ra loại gạo thương hiệu ngon nổi tiếng. Chuyến hành trình khám phá vùng đất mang đậm dấu ấn lịch sử của nghề luyện sắt Tatara sẽ là bước đầu tiên để bạn hiểu về cốt lõi của ngành chế tác Nhật Bản.