【Thông báo】Thực đơn mùa thu đã sẵn sàng.
Chúng tôi xin giới thiệu thực đơn đặc biệt mùa thu.
Thực đơn được chuẩn bị với nhiều nguyên liệu theo mùa của Fukui, giúp quý khách cảm nhận trọn vẹn sự chuyển mình của mùa.
【Thực đơn】
Khai vị: Sushi temari cá hồi Fukui; nấm maitake Shoryu nướng và cải cúc chần; v.v.
Món hấp đậy nắp: Bánh manju khoai Kami-Osho
Sashimi: Cá tươi theo mùa
Món trên mâm: Lẩu cá hồi mùa thu với bơ và miso trắng
Món nướng: Gratin hải sản kiểu Nhật với khoai mài
Món chiên: Món age-dashi cà tím Yoshikawa, sung và bò Wakasa
Món giấm: Cá thu đao “Habutae”
Bữa ăn: Cơm niêu cá saba nướng và gừng
Tráng miệng: Mousse khoai lang Tomitsu Kintoki
Chúng tôi chân thành mong được đón tiếp quý khách.


















