Đặc sản tiêu biểu của mùa đông vùng San’in: cua Matsuba (cua tuyết)
Nhắc đến “vua” của hương vị mùa đông thì chính là cua!
Cua tuyết (zuwaigani) được đánh bắt tại vùng San’in được gọi là “Matsuba-gani”.
Chúng tôi chuẩn bị thực đơn kaiseki sang trọng chỉ có trong mùa đông,
để quý khách thưởng thức cua thương hiệu Hon Matsuba-gani chính gốc tỉnh Tottori.
Kế hoạch kaiseki Hon Matsuba-gani sống thưởng thức cua Matsuba-gani【có thẻ đỏ】đánh bắt tại tỉnh Tottori
Thời gian: 10/11/2026 - 20/03/2027 (tạm ngừng từ 21/12 - 09/01)
















