บริเวณรอบๆ หุบเขาเลคบิวะ × ที่พักบรรยากาศเซนแนะนำโรงแรม·เรียวกัง

ขับรถเพียงชั่วโมงเดียว คุณจะได้พบกับหุบเขาลึกในภูเขา ที่ซึ่งคุณสามารถสัมผัสความงดงามและเสน่ห์เฉพาะตัวของชนบทที่ห่างไกลเริ่มต้นในปี 1895 ในฐานะที่พักของวัดโฮโจจิบนภูเขาไดบิซันในเขตลึกของคุรามะ เกียวโต ตั้งอยู่เงียบสงบในหุบเขาภูเขาที่ห่างไกล ที่พักของเรารับรองเพียงสี่กลุ่มต่อวัน เพลิดเพลินกับอาหารที่สวยงามที่เตรียมจากดอกไม้ป่าตามฤดูกาล ผักสด และปลา

ปลีกวิเวกท่ามกลางผืนป่าเชิงเขาฮิระ ใกล้ทะเลสาบบิวะ ออแบร์ฌแห่งนี้ยึดแนวคิด “ลิ้มรสความหรูหราของการไม่ทำอะไร” และ “ที่พักสำหรับหลบเร้น” พร้อมเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนสไตล์ซาโตยามะที่รังสรรค์จากอาหารทะเลสดใหม่จากทะเลสาบและความอุดมสมบูรณ์จากขุนเขา แม้มีพื้นที่กว่า 500 สึโบะ แต่รับเพียงวันละ 6 กลุ่มเท่านั้น ทุกห้องเป็นห้องพักที่กว้างขวาง มีเอกลักษณ์ เพื่อช่วงเวลาแห่ง “ความเงียบสงัด” อย่างแท้จริง ในปี 2023 เชฟหนุ่ม ทาคุโระ อิชิสึกะ ผู้เกิดและเติบโตในบ้านเกิด ณ เชิงเขาฮิระ ได้เข้ารับตำแหน่ง ด้วยประสบการณ์ในการค้นหาและคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยมจากทั่วญี่ปุ่น และผสานเข้ากับอาหารญี่ปุ่นรวมถึงอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ทำให้การถ่ายทอดรสชาติในแบบฉบับของชิกะได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว