手取峡谷周辺×焼き魚を味わえる宿 近いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では囲炉裏で焼き上げる鮎の塩焼きや川魚が宿の看板です。鮎尽くし会席では塩焼きに加え、鮎洗い、鮎素麺、鮎の窯ご飯まで並び、焼きたての香りと身のほぐれを楽しめます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 夕食の囲炉裏炉端焼きでは、岩魚や川魚の塩焼きを炭火で香ばしく焼き上げます。地元野菜や能登牛、ジビエと並べて里山の味を楽しめ、朝食も和定食で整えられます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では脂ののったのどぐろの焼き魚が好評で、夕食でもメインにのどぐろ塩焼きを選べるプランがあります。地元食材を生かす懐石の中で、香ばしい焼き物をしっかり楽しめます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食ではふぐの一夜干しが供され、焼き魚を旅館の朝膳で味わえます。夕食も日本海の海の幸を取り入れた懐石で、魚を楽しみにする滞在と相性のよい一軒です。