Pelan rasa kini dijual! Disyorkan untuk tetamu yang datang ke Ishikawa pada musim sejuk dan ingin mencuba ketam bermusim “Kano-gani” dan “Kobako-gani”!
Nikmati “Kano-gani” pasangan! 1 ekor (rebus atau bakar / sashimi) untuk dikongsi berdua + Koubako-gani 1 ekor seorang. “Pelan Ketam Pasangan” untuk dinikmati bersama hidangan musim sejuk Ishikawa yang terbaik
Pelan istimewa ini menampilkan masakan kaiseki bermusim yang memanfaatkan bahan-bahan segar pilihan, serta “Kano-gani (ketam salji jantan)” sebanyak 1 ekor untuk dikongsi oleh 2 orang + “Koubako-gani (ketam salji betina)” sebanyak 1 ekor bagi setiap tetamu.
※Memandangkan Pelan ini menggunakan 1 ekor Kano-gani hidup untuk dikongsi oleh 2 orang, ia hanya boleh disediakan untuk bilangan tetamu dewasa genap seperti 2 orang atau 4 orang.























