탄바구치역 × 엄선한 쌀을 맛볼 수 있는 숙소추천 호텔·료칸

"교토"역에서 JR사가노선으로 1역(3분), "우메코지 교토니시"역에서 도보 2분. 풍부한 역사와 지역, 그리고 "여기에서만 경험할 수 있는 새로운 교토"를. 새로운 활기를 창출하는 호텔이 탄생합니다. 교토 중앙 도매시장과 2층 연결 통로로 직결. 또한 호텔 내에는 "음식"과 "직업"을 느낄 수 있는 상업 시설이 병설되어 있습니다. 한때 바다를 넘어 문화를 교류하던 장소였던 홍로관 터에서 특별한 시간을 보내실 수 있습니다.

시조오미야 인근에 위치한 ‘Nazuna 교토 쓰바키도리’는 110년 이상 된 마치야가 늘어선 약 1,400㎡ 규모의 L자형 골목 전체를 하나의 숙소로 리노베이션한, 총 23개 객실의 료칸입니다. 현관 역할을 하는 리셉션 동은 깊이감 있는 교토다운 구조로, 고객을 맞이하는 공간일 뿐 아니라 바깥세상과 ‘쓰바키도리’의 세계를 잇는 작은 길이기도 합니다. 리셉션 동을 지나면, 외부와 분리된 옛 유곽을 떠올리게 하는 거리 풍경이 펼쳐집니다. 돌길로 이어진 거리는 해질 무렵이면 초롱과 스탠드 등불에 불이 켜지며, ‘쓰바키도리’는 한층 더 화사한 분위기를 띱니다.

교토에 남아 있는 '쿄마치야'를 리노베이션하여 시대의 흐름 속에서 줄어들고 있는 마치야를 보존하였습니다. 역사적인 마치야에 머물며 교토에서의 생활을 체험해 보세요. 또한 '쿄이로리야도 소메 SEN'에서는 이름 그대로 이로리를 준비하고 있습니다. 마치야 보존을 목적으로 화기를 사용할 수 없으므로 전기를 사용한 이로리가 됩니다. 어딘가 그리운 따뜻한 공간을 즐겨보세요.

― 세월은 백대의 나그네와 같고, 지나가는 해도 또한 여행자이다. ― 마쓰오 바쇼의 「오쿠노호소미치」에서 이름을 딴 츠키히노이에(달과 해의 집)는 그 이름 그대로 시간을 음미하기에 적합한 전통 가옥입니다. 역사를 느낄 수 있는 전통 가옥 건축 안에는 외부에서 상상할 수 없는 다층 구조의 공간이 펼쳐집니다. 원래 방공호였던 반지하 층을 시작으로, 흙바닥, 정원에 면한 거실, 1층, 중2층, 2층이 끊김 없이 이어지는 각 층에서 각자의 방식으로 휴식을 취하며 자신만의 시간을 보낼 수 있습니다.

교토에는 전 세계 사람들을 매료시키는 역사와 문화, 사계절의 자연, 그리고 대대로 이어져 온 풍요로운 식문화가 있습니다. 하지만 그 교토를 마음껏 즐기지 못한 채 돌아가는 여행자들이 세계 곳곳에 있습니다. 식품 알레르기, 글루텐 프리, 비건, 종교적 이유, 건강상의 이유 등 식생활의 차이로 인해 여행지에서 안심하고 식사하지 못해 불안을 안고 여행을 이어가는 분들입니다. 먹을 수 있는 레스토랑을 계속 찾아야 하고, 원재료를 계속 확인해야 하며, 교차오염을 계속 걱정해야 합니다. 가족이나 친구와 같은 음식을 함께 즐기지 못하기도 합니다. 본래 여행은 마음을 자유롭게 하고 새로운 문화와 사람과의 만남을 즐기는 시간이어야 하지만, 음식에 대한 불안이 그 기쁨을 빼앗아 버릴 때가 있습니다. UNO RETREAT Kyoto는 그런 여행을 바꾸기 위해 탄생했습니다. 저희는 100% 글루텐 프리 & 비건 전용 키친을 갖추어, 식단 제한이 있는 분도 없는 분도 누구나 안심하고 같은 식탁에 둘러앉을 수 있는 환경을 마련했습니다. 하지만 저희가 진정으로 제공하고 싶은 것은 ‘글루텐 프리’나 ‘비건’이라는 식사 자체만이 아닙니다. 음식을 이유로 여행을 포기하지 않아도 되는 세상. 누구도 소외되지 않고 소중한 사람과 같은 식탁에서 같은 시간을 보낼 수 있는 여행. 그것이 UNO RETREAT Kyoto가 지향하는 인클루시브 호스피탈리티입니다. 교토의 전통 마치야를 살린 단 4개의 객실만 있는 작은 리트릿. 아침에는 정원으로 스며드는 부드러운 빛에 눈뜨고, 가마솥으로 지은 밥 향기에 감싸이며 하루가 시작됩니다. 교토 유바와 제철 채소, 다시마의 감칠맛을 살린 조식은 모두 100% 글루텐 프리 & 비건입니다. 식단 제한이 있는 분도 없는 분도 같은 음식을 함께 나누며 교토의 식문화를 함께 맛볼 수 있습니다. 여기서 보내는 시간은 그저 안심하고 식사할 수 있다는 것만이 아닙니다. 소중한 사람과 웃고 이야기하며 교토라는 도시의 매력을 나누는, 무엇과도 바꿀 수 없는 여행의 추억이 됩니다. 저희는 이 교토에서 세계로 새로운 호스피탈리티의 방식을 전해 나가겠습니다。 모든 사람이 음식 걱정 없이 여행을 즐길 수 있는 미래를 향해。 UNO RETREAT Kyoto에 오신 것을 환영합니다。 당신의 교토 이야기는 여기서 시작됩니다。