전국 × 셰프 엄선 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸 - 4페이지

칸라라는 이름은 ‘감(感)’과 ‘락(洛)’에서 유래했습니다. 일본이 길러온 아름다움과 지혜, 환대가 살아 숨 쉬는 ‘락(洛)’에서 그 마음을 ‘감(感)’으로 느끼실 수 있는 호텔이 되기를. 그러한 바람을 담았습니다.교토에서 이어져 온 전통의 기술과 기법을 바탕으로, 나무·돌·철·흙·초록 등 자연 소재를 도입해 와비사비를 느낄 수 있는 모던한 교토 마치야 스타일을 표현했습니다.문화의 깊은 곳에 자리한 사람들의 지혜와 마음을 마주하는 순간, ‘예상치 못한 깨달음과 배움이 태어나는 즐거움’을 호텔 칸라 교토는 함께하고자 합니다.

교토 전통 가옥 스타일로 설계된 넓고 여유로운 객실은 모든 방이 36㎡ 이상이며, 오리지널 침대와 세면 공간이 있는 욕실을 갖추어 여행의 피로를 풀어줍니다. 5개의 레스토랑에서는 교토의 엄선된 식재료를 사용한 교카이세키, 철판구이, 중식 등을 맛있게 즐기실 수 있습니다. 또한 지하철 "가라스마오이케역" 2번 출구 부근에서 무료 셔틀 서비스도 운영하고 있습니다. 호텔 바로 동쪽에는 교토 고쇼가 있으며, 북쪽에는 오모테센케, 우라센케, 무샤코지센케와 센케 연고의 라쿠 가문이 위치해 있습니다. 호텔 주변을 산책하면 옛날 그대로의 마치야 생활과 몇백 년 동안 이어져 온 상가들의 모습을 감상하실 수 있습니다.

제철 지역 미식 일품으로 먼저 한 잔. 마무리는 갓 뽑은 수타 소바. 닛코 연산에서의 축복을 엄선하여 신선함에 집착한 제철 식재료를 정성스럽게 손질. 사계절의 숨결과 색채를 한 접시마다 담아냅니다. 지역 식재료에 집착하며 좋은 것을 조금씩 제공합니다. 정원에 면한 개별 다이닝 룸에서 지역 술과 함께 천천히 소바를 즐겨보세요. 객실에는 반노천 온천이 딸린 "후쿠쥬-FUKUJYU", 객실 맞은편에 전용 온천을 갖춘 "키쿠스이-KIKUSUI"와 "코린-KOURIN" 총 3개의 객실을 준비했습니다. 체크인 및 체크아웃은 객실 내에서 진행됩니다. 완전 프라이빗 공간 속에서 두 분만의 편안한 시간을 만끽하세요.

가나가와현 쓰루마키온천의 전통 있는 료칸 ‘모토유 진야’. 객실마다 서로 다른 콘셉트로 꾸민 총 16실의 노천탕 딸린 객실을 갖추고 있습니다. 엄선한 제철 식재료를 살린 가이세키 요리도 즐기실 수 있습니다. 봄에는 만개한 벚꽃, 가을에는 눈부신 단풍 등 사계절마다 달라지는 정원의 풍경을 감상해 보세요. 단자와 산지 지하 깊은 곳에서 솟아나는 쓰루마키의 온천수는 칼슘 함유량이 세계적으로 손꼽히는 명탕으로 알려져 있습니다. 도쿄와 하코네의 중간 지점인 쓰루마키온천역에서 도보 5분 거리입니다. 쇼기 명인전의 무대로도 유명한 료칸입니다. 기념일 축하, 아기·어린이를 동반한 가족 여행, 3대가 함께하는 여행에도 추천드립니다. 고요함 속에서 머무를 수 있는 비일상 공간을 꼭 경험해 보시기 바랍니다.

풍요로운 섬 이키의 진미를 맛볼 수 있는 전 8실의 작은 섬 숙소. 주방장이 직접 채집한 지역 식재료와 여주인이 키운 무농약 채소를 듬뿍 사용한 제철 요리는 전국에 팬을 보유할 정도로 인기가 많습니다. 1500년 이상의 역사를 자랑하는 황금빛 온천도 잊지 말아야 할 매력 중 하나입니다.

이세시마의 바다와 산이 선사하는 풍요로움에 둘러싸여, 마음을 풀어주는 치유의 시간을.총 6개 객실 모두 온천이 딸려 있습니다. 고요한 객실에서 온천에 몸을 담그며, 마음을 천천히 풀어내는 시간이 흐릅니다.해질 무렵에는 현지 식재료를 눈앞에서 완성하는 철판구이에 감탄하게 됩니다.기념일이나 소중한 분과의 여행에도 추천합니다. 파도 소리와 미식에 둘러싸여 아무것도 하지 않고 보내는 호사를 만끽할 수 있는, 어른을 위한 숨은 오베르주입니다.

노토 햐쿠라쿠소에서는 지하 30m에 위치한 손으로 판 ‘동굴탕’, 쿠주쿠만의 다양한 풍경을 즐길 수 있는 ‘전망탕’, 수심 120cm의 입욕탕과 사우나를 갖춘 100㎡ 규모의 전세탕 등 ‘5가지 전세탕’에서 노토의 해양 심층수로 촉촉하게 몸과 마음을 편안히 쉬어가는 시간을 만끽하실 수 있습니다. 모든 객실에서 쿠주쿠만의 절경을 바라볼 수 있으며, 스위트 9실을 포함한 럭셔리한 공간이 펼쳐집니다. 다트, 당구, 탁구 등을 즐길 수 있는 ‘게임 라운지’와 ‘스위트 전용 라운지’도 마련되어 있습니다. 모든 고객님께서는 ‘개별 식사 공간’에서 노토의 풍요로운 자연이 길러낸 산해진미를 즐기실 수 있습니다.

‘고요함’과 ‘여백’을 테마로, 2026년 8월 아타미 산자락에 총 26실 규모의 럭셔리 호텔이 탄생합니다. 전 객실에 온천을 갖추어, 도심의 번잡함에서 조금 떨어진 고요한 ‘틈’ 속에서 하룻밤을 보내보세요. 식사는 시즈오카 식재료와 진지하게 마주하는 셰프가 선보이는 풀코스도 준비되어 있습니다. 아타미의 하늘과 바다를 바라보는 라운지에서는 족욕을 즐기며 술과 가벼운 간식도 자유롭게 만끽하실 수 있습니다. ‘어딘가로 떠나는 여행’이 아니라 ‘여기서 머무르기 위한 여행’을— 힘을 빼고 편안하게 즐길 수 있는, 자연스러운 휴식의 시간이 펼쳐집니다.

객실에서도, 욕조에서도, 식사 중에도, 아마쿠사・마츠시마의 바다와 하늘이 하나가 되는 최고의 오션뷰를 독차지할 수 있는 숙소 "아마노자쿠". 다른 사람과는 조금 다른 "아마노자쿠"에서 영감을 얻은 틀에 얽매이지 않는 일본의 미의식이 살아 숨 쉬는 오션 리조트입니다. 11개의 객실 모두 스위트 사양으로 구성된 공간을 비롯해 어메니티, 음식, 서비스… 세세한 부분까지 특별한 시간을 제공합니다. 기성 개념에 얽매이지 않고 "일본의 정수를 극대화한다"는 방향으로 철저히 고집하는 "아마노자쿠"만의 매력을 꼭 만끽해 보세요. 아마쿠사는 해산물의 보고입니다. 근해에서 잡힌 신선한 해산물을 요리사가 직접 선별하여 최고의 기술로 만들어낸 일본 요리와 초밥을 가장 맛있는 형태로 제공합니다.

환숙연, 즉 "다시없을 인연을 기뻐하다"라는 이름의, 술과 음식이 사람과 사람의 인연을 이어주고 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 일본 식문화의 원점이라 불리는 이 땅에서 최고의 숙박 경험을 선사하는 것은 창업 220주년 역사를 자랑하며 눈앞에 흐르는 구즈류강의 양질의 복류수로 만들어진 명주 '쿠로류', 후쿠이를 대표하는 실력파 ＜일본요리 엔＞, 그리고 신예 프렌치 레스토랑 ＜cadre(카드르)＞입니다. 미주와 미식으로 여러분을 맞이합니다. 봄에는 화려한 벚꽃, 겨울에는 아름다운 설경으로 물드는 자연 풍부한 조호지산 기슭에서 구즈류강을 눈앞에 두고 마음과 몸을 안팎으로 초기화. 그리고 선(禅)의 문화와 에치젠 전통 공예를 접하며 아직 알지 못했던 일본을 체감하는 기쁨에 젖어듭니다. 음식과 술이 사람과 사람의 인연을 이어주고 그곳에서 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 그것이 오베르쥬 ＜환숙연＞입니다.

이곳에서만 경험할 수 있는 고급스러운 공간과 최고의 시간을 제공합니다. 사계절 자연으로 둘러싸인 나스 고원 유모토의 사찰에, 어른들을 위한 숨겨진 숙소 【별채 카게로우노츠키】가 탄생했습니다. 총 7개의 게스트룸에는 원천 온천수를 사용하는 노천(반노천)탕이 마련되어 있으며, 2023년 6월에는 2층 플로어에 반려동물 동반이 가능한 숙소 최고 등급의 귀빈실 【텐쿠노츠키】가 오픈했습니다. 나스 고원의 최고급 가이세키 요리와 일본 모던 스타일의 공간, 그리고 고품질의 서비스들. 소중한 사람과 함께 보내는, 최고의 특별한 시간이 이곳에서 시작됩니다.

이번에 전원 풍경이 펼쳐진 유후인의 중심부에 숙소 '다 리큐'를 오픈하게 되었습니다. 여유로운 시간을 미리 즐기며 몸과 마음에 편안함을 주는 자가 농원 요리를 제공해 드립니다. 상상 이상의 휴일을 보내시길 바랍니다.

일상적인 환경에서 잠시 벗어나기만 해도 얻을 수 있는 사치가 있습니다. 고요한 순간. 매일 바쁘게 쫓아다니던 시간이 여기에서는 평온하게 흘러갑니다. 그 모습은 오랜 친구를 다시 만났을 때의 안도감, 고향의 툇마루나 다다미에서 느껴지는 따스함과 같은 부드러운 편안함입니다. 잠시 평온하게 흐르는 시간을 즐기는 최고의 사치를 피리카레라 호텔에서 만끽하세요.

하루 다섯 팀 한정 "작은 정성"이 깃든 YUSURA의 환대오베르주 유스라가 소중히 여기는 것은, 작은 숙소만의 "작은 정성"이 담긴 환대입니다. "머무름・식사・충족"을 만족시키며, 여러분의 이세지 여행에 함께하는 숙소가 될 수 있도록 정성을 다해 기다리고 있겠습니다.

나스시오바라의 명문 골프장에 둘러싸인 별장지 깊숙한 곳, 사계절마다 아름다운 모습을 보여주는 숲 속에 조용히 자리 잡은 단 2개의 객실만 있는 일본식 모던한 숨겨진 숙소 "큐안 이이다". 객실 안으로 한 걸음 들어서면 마치 내 집처럼 편안하게 쉴 수 있는 완전 프라이빗 공간이 펼쳐집니다. 내부 욕조, 노천탕, 작은 정원과 다이닝 공간을 갖춘 객실에서는 누구에게도 방해받지 않고 시간을 잊고 고요함을 호사스럽게 즐길 수 있습니다. 객실에서 한 발자국도 나가지 않고 휴식을 만끽할 수 있는 어른들을 위한 쉼의 공간입니다. 식사는 제철 지역 식재료를 듬뿍 사용한 오감으로 맛보는 가이세키 요리를 제공합니다. 엄선된 명주와 함께 마음이 풀리는 시간을 보내시기 바랍니다.

블랑셰트 난키 시라하마의 ‘BLANCHETTE(블랑셰트)’는 프랑스어로 “은신처”를 뜻하는 ‘cachette(카셰트)’, 시라하마의 “흰색”을 나타내는 ‘blanc(블랑)’, 미식의 상징인 “포크” ‘fourchette(푸르셰트)’—이 세 가지 요소를 하나로 담아 만든 조어입니다. 마치 별장에서 쉬는 듯한 우아하고 품격 있는 시간 속에서, 맛있는 요리를 마음껏 즐기시길 바라는 마음을 담아 이름 지었습니다. 시라하마의 매력과 감동, 치유와 놀라움을 “음식”과 “마음”으로 전해드리는 오베르주입니다.

요리집 타카카츠, 자랑스러운 저녁 식사는 산으로 둘러싸인 온천 숙소에서 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다.

오베르주 하나키는 이즈 이토 온천에 위치한 하루 두 팀만 이용 가능한 요리 료칸입니다. 일본 전통과 현대가 조화를 이루는 공간으로 마음을 편안하게 해줍니다. 고대 히노키 욕조를 갖춘 두 개의 객실만 있습니다. 조용한 강가에 위치한 작은 오베르주입니다.

교토 도심이라고는 믿기지 않을 만큼 고요함을 자랑하는 스키야 양식의 명료칸, 스미야 료칸. 저녁 가이세키 요리는 절품이며, 매월 7일과 17일 밤에는 다실에서 가마를 걸어 환대합니다.

저희 숙소는 "달"과 "참치"를 테마로 2022년 7월에 하루 5팀 한정으로 리뉴얼되었습니다. 황혼과 함께 표정을 바꾸는 둥근 창문이 있는 만월 다이닝에서 일본 최고의 맛있는 참치 코스 요리를 즐기실 수 있습니다. 고품질의 야이즈 온천과 심플하고 세련된 고요한 공간에서 비일상을 보내시고, 많은 행복을 가져가시길 바랍니다.