전국 × 프랑스 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸 - 7페이지

ENOWA YUFUIN은 요리를 정점으로 하는 경험을 위해 탄생했습니다. 답은 모두 밭에 있다 ― 이 철학 아래, 몇 년에 걸쳐 흙을 가꾸고 생명을 틔우는 것에서 시작되는 팜 드리븐 요리. 유후인의 대지와 어우러지는 객실, 감각을 깨우는 사우나와 스파. 이 모든 것은 밤의 식탁에서 생명을 받아들이는 그 순간을 극대화하기 위해 준비되었습니다. 이곳에서 보내는 하루는 자연과 사람이 엮어내는 이야기 속에서 생명을 맛보는 여행이 될 것입니다.

사케 장인·소믈리에인 오너 ‘야마기시 유이치’가 선보이는 페어링 숙소.니가타·마쓰노야마의 풍토와 식재료를 바탕으로 프랑스 요리와 이탈리아 요리의 기법으로 완성한 요리를 술과의 마리아주로 즐기실 수 있습니다.술을 사랑하는 분은 물론, 술에 익숙하지 않은 분이나 술을 더 알고 싶은 분께도 특별한 시간을 선사합니다.

인상에 남는 정통 하코네의 여유로운 휴식. 아시노코 호숫가에 우뚝 서서 하코네 최고의 전망을 자랑하는 오다큐 야마노 호텔이 진정한 편안함으로 고객님을 맞이합니다. 한때 많은 문화인들이 사랑했던 하코네의 숲을 배경으로, 사계절마다 달라지는 꽃빛과 바람의 향기가 고객님을 기분 좋은 시간으로 안내합니다. 넓은 부지를 자랑하는 정원에서는 꽃과 나뭇가지, 바람이 하코네의 사계를 풍성하게 연주하며, 새싹이 돋는 계절에는 3,000그루의 철쭉이 빚어내는 아름다운 색채도 큰 매력 중 하나입니다. 휴식을 위한 객실은 모두 아시노코를 향해 배치되어 있어 표정 풍부한 하코네를 만끽하실 수 있습니다. 리조트 호텔의 역사를 이어가는 야마노 호텔에서 아시노코를 바라보며 우아한 시간을 보내세요.

일본 황실과 해외 VIP 등 국내외 귀빈을 여러 차례 맞이하며 이세시마의 영빈관으로서 역사를 쌓아온 리조트 호텔.도바 수족관과 미키모토 진주섬 바로 옆에 위치하고, 이세 신궁까지는 차로 약 25분 거리의 뛰어난 입지.이세시마 관광의 거점으로 이용하실 수 있는 리조트 호텔입니다.

해발 1,200m, 후지산과 남알프스의 웅장한 경치를 바라보며 차분한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다. 클래식 가구로 통일된 실내, 엄선된 장식품과 침구, 램프의 불빛이 어우러진 고급스러운 공간이 여러분을 맞이합니다. 벽난로가 있는 다이닝 살롱에서 야쓰가타케의 정취가 가득 담긴 요리를 천천히 즐겨보세요.

이시카리만에 둘러싸인 해발 60m의 땅, 이곳 히라이소미사키의 고지대에 서면 끝없이 펼쳐진 푸른 바다와 하늘, 그리고 발아래로는 오타루만과 오타루 도심의 전경을 한눈에 조망할 수 있습니다. 니신고텐·료테이 유숙 긴린소는 예로부터 샤코탄반도의 관문에서 번성했던 청어 천석 어장 요이치에 대어업 가문의 저택으로 지어진, 어장 건축을 대표하는 건물입니다. 웅장하면서도 우아한 자태는 창건 이후 140여 년의 세월을 거치며 더욱 중후함을 더해, 현재는 ‘홋카이도 문화재 100선’ 중 하나로 꼽히고 있습니다. 전해 내려오는 외관과 비품은 가능한 한 원형을 유지하면서 최신 시설을 충실히 갖추어, 한층 더 쾌적성과 기능성을 추구했습니다. 일본해를 내려다보는 뒤뜰에는 운치가 풍부한 노천 암반탕을 새로 조성하여 ‘히라이소 온천’이라는 이름으로 오타루의 새로운 관광 시설로 새롭게 출발했습니다.

주젠지 카나야 호텔은 닛코 국립공원 내에 위치하며, 리조트 라이프와 플라이 피싱의 발상지로, 주젠지 호숫가 숲속에 자리 잡고 있습니다. 캐나다 건축가 J. 스터지스가 설계하고 캐나다산 명목을 풍부하게 사용한 로그 하우스 스타일의 서양식 호텔입니다. 또한, 카나야 호텔 전통의 프랑스 요리와 별채 전망 온천을 즐기실 수 있습니다. 도시의 소음을 피해 대자연과 어우러지는 최적의 리조트 호텔입니다.

고미술의 거리로도 알려진 신몬젠도리에 위치하며, 맑은 물이 흐르는 기온시라카와 옆에 조용히 자리 잡은 럭셔리 부티크 호텔 The Shinmonzen. 일본 전통 료칸에서 영감을 받아 세계적으로 유명한 현대 건축가 안도 타다오 씨와 코스모폴리탄한 인테리어 디자인으로 알려진 레미 테시에 씨에 의해 현대 여행객을 위해 디자인된 호텔입니다. 프로방스에 있는 자매 호텔 Villa La Coste(빌라 라 코스트) 또한 건축과 예술성이 풍부한 호텔입니다. 역사와 예술 그리고 자연을 품은 교토와 프랑스. The Shinmonzen에서 여유로운 시간 속 특별한 순간을 만끽해 보세요.

‘농(農) 있는 삶’을 내세우며, 그 땅의 공기와 풍경, 사람들의 삶을 ‘머무름’이라는 형태로 응축해낸 Hotelegne(에그네). 이는 단지 논밭이 가까이 있다는 뜻만이 아니라, ‘너무 많은’ 일상에서 벗어나 ‘심플함’이 마음과 몸에 스며들게 하는 삶의 방식입니다.

"음식과 경관" 히미의 이 두 가지 매력을 전 세계 사람들에게 진심으로 전하기 위해 탄생한 바닷가에 자리한 '머무를 수 있는 레스토랑'입니다. 토야마현 히미시는 웅장한 산들과 일본해에 둘러싸여 있으며, 산과 바다의 풍부한 자원에 축복받은 작은 항구 도시입니다. 토야마 만에서 잡히는 풍부한 해산물과 명수로 자란 채소 등 다양한 식재료가 히미에 있습니다. 이러한 식재료를 많이 사용하여, 저희 숙소에서만 맛볼 수 있는 미식을 즐기실 수 있습니다. 모든 객실에서 웅장한 토야마 만을 바라볼 수 있습니다. 또한 운이 좋다면 토야마 만 너머로 웅장한 3,000m급의 산들이 이어진 다테야마 연봉을 볼 수 있습니다.

세계유산 청수사 참도에서 접근하면 펼쳐지는 약 7,000제곱미터의 부지에 단 48실만을 갖춘 고요하고 평온한 공간. 쇼와 8년에 지어진 근대 모던 건축을 보존·활용한 관내에는 클래식과 모던이 융합된 그림 같은 스팟이 곳곳에 있습니다. 모든 고객님께 이용 가능한 게스트 라운지에서는 법관사 '야사카의 탑'과 사계절 자연을 감상하며 한입 크기의 가벼운 간식과 음료를 즐기실 수 있습니다. 역사적 정취가 넘치는 거리 풍경이 남아 있는 산네이자카나 청수사의 이른 아침 참배 등, 인적 드문 이른 아침 시간 산책을 추천합니다. 도보 약 10분 거리에 있는 로쿠하라미츠지에는 '쿠야 쇼닌 상'을 비롯해 교과서에 실릴 만한 귀중한 보물이 가득합니다. 교토다운 매력이 넘치는 히가시야마 지역에서 우아한 호텔 스테이를 즐겨보세요.

"료칸은 일본 문화 그 자체입니다." 이는 우리에게 중요한 말입니다. 일본에는 많은 료칸이 있습니다. 료칸 문화를 다음 세대에 전해온 선조들에 대한 감사와 존경을 잊지 않고, 하루하루의 손님을 소중히 맞이하겠습니다. 우리의 료칸이 시간이 지나며 미야와카의 풍경이 되고 모두에게 제2의 고향이 되기를 바랍니다. 강한 열정을 가지고 여러분을 환대하겠습니다.

아열대의 푸른 숲이 우거진 오키나와 본섬 북부, 나키진촌 깊숙한 곳. 나무들의 손짓을 따라 도착하는 성역 같은 공간입니다. 사람들의 시선에서 벗어나 자연 속에서 한껏 여유롭게. 호화로울 만큼 넉넉한 공간을 자유롭게, 우아하게 누려보세요. 어디에도 없는, 오직 당신만의 시간을 즐기시기 바랍니다. 숲의 초록과 생명들도 당신과의 만남을 조용히 기다리고 있습니다.

전통 성곽 마을의 거리 풍경 속에 자리한 미식의 서양관 〜셰프가 연출하는 어른의 만찬〜 하얀 벽의 고택 안으로 한 걸음 들어가면, 그곳은 앤티크 가구로 둘러싸인 공간으로, 시간이 천천히 흐르는 오베르주 체험을 제공합니다. 일본 전통적인 분위기와 유러피안 테이스트가 절묘하게 조화를 이룬 공간에서, 마음이 고요해지는 호화로운 시간을 보내시길 바랍니다. 디너는 프렌치 풀코스로, 모든 요리가 손수 만들어집니다. 멋진 와인과 함께 즐겨보세요. 유일무이한 숙소를 목표로 하고 있습니다.

눈앞에 펼쳐지는 후지산의 절경, 천연 온천과 저녁 식사는 세계의 셀럽들을 매료시키는 셰프 야마모토 히데마사 씨가 프로듀스한 재패니즈 프렌치를 만끽할 수 있습니다. 후지산 기슭을 바라보는 안락한 천연 온천은 해발 550m의 높은 곳에 위치한 호텔의 4층에 있으며, 전망이 뛰어납니다. 낮에는 웅대한 후지산의 산기슭에서 정상까지, 밤에는 고텐바의 야경을 한눈에 볼 수 있습니다. 핀란드식 사우나와 후지의 복류수를 사용한 냉탕 등도 있어 심신 모두를 리프레시할 수 있습니다. 관내 최고라고 불리는 후지산을 바라보는 절경 지역에는 워케이션 스페이스를 신설하여, 일과 놀이를 모두 호화롭게 즐길 수 있는 공간을 준비하였습니다.

가미쿠라의 온천은 전국에서도 0.5%만 존재하는 ‘거품이 달라붙는 온천’입니다. 피부에 수많은 기포가 감기는 감각은 마치 천연 스파클링을 두른 듯한 특별한 경험을 선사합니다. 부드러운 물에 몸을 맡기고, 일상의 피로를 속부터 풀어보세요.저녁 식사는 전 그랜드 하얏트 도쿄 출신 프렌치 셰프 ‘Grand Chef SHOTA’가 감수한 ‘Japanese French’를 제공합니다. 구리코마 산록의 제철 식재료를 프랑스 요리의 섬세한 기법으로 완성한 한 접시를 즐기실 수 있습니다. 식사 시간에는 고급 기모노를 걸치는—가미쿠라만의 ‘기모노로 즐기는 프렌치’ 체험도 함께 만끽해 보세요.하루 최대 7팀 한정. 깊은 고요 속에서 오롯이 나를 되찾는 시간을 이곳에서 보내세요.

京阪신에서 차로 1시간, 국지정 사적 사사야마성터를 중심으로 한 성곽 마을이 펼쳐지는 단바사사야마. 고향의 원풍경을 간직한 농촌 집락의 전원과 산맥의 경관, 단바사사야마 흑소두와 단바밤 등 농산물은 방문객들의 몸과 마음을 편안하게 해줍니다. 2017년에는 단바사사야마의 데칸쇼절이 문화청이 창설한 "일본유산"에 일본 제1호로 선정되었습니다.풍부한 자연에 둘러싸인 단바사사야마가 키운 특산품들은 전국적으로 유명합니다. 찰기와 달콤함이 뛰어난 쌀, 흑대두, 송이버섯, 밤 외에도 사사야마 소고기와 들판에서 자란 멧돼지 및 사슴 고기의 지비에까지 갖춘 브랜드 식재료의 보고입니다.사사야마 성곽 마을 호텔 NIPPONIA는 역사와 자연이 어우러진 성곽 마을 전체를 호텔로 삼아 마을 곳곳에 있는 역사적 건축물을 복원하여 만든 분산형 호텔입니다. 객실은 초기 디자인을 유지하면서도 쾌적성을 갖춘 고급스러운 공간으로 마련되어 있으며, 저녁 식사는 계절마다 다른 단바사사야마 식재료를 풍부히 사용한 본격 프렌치를 준비하고 있습니다.성곽 마을 곳곳에 위치한 객실동에서 도보로 접근 가능한 사사야마성터 대서원이나 무가저택뿐만 아니라 오래된 명문점부터 최근 화제가 되는 가게까지 성곽 마을 특유의 신구 조화가 돋보이는 이곳에서 "녹아들듯 머무는" 새로운 힐링과 미식 여행을 제공합니다.