Stasiun Goi × Akomodasi Dengan Nuansa Seperti Animal ForestRekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang

Dekat dari Kuil Horyuji yang merupakan Situs Warisan Dunia, “Ubusuna no Sato” adalah tempat untuk menikmati sejarah dan alam Yamato yang abadi dengan kelima indera Anda. Dengan tema “hidangan yang ramah bagi tubuh”, auberge ini bangga menyajikan kursus kaiseki Jepang autentik yang menggunakan berlimpah bahan segar pilihan dari daerah setempat, Nara.

Maruto Shoyu, produsen kecap asin tertua di Prefektur Nara, kini terlahir kembali sebagai gudang kecap asin yang dapat Anda tinggali.Didirikan pada tahun 1689, Maruto Shoyu pernah menjadi pemasok resmi Istana Kekaisaran, bahkan keluarga kekaisaran sendiri pernah singgah dan menginap. Namun setelah perang, karena kesulitan memperoleh bahan baku yang memadai, usaha ini terpaksa ditutup. Kini, dengan memanfaatkan mikroorganisme yang tersisa di gudang sejak penutupan, bahan baku lokal, serta metode fermentasi yang ditelusuri dari dokumen kuno, api produksi kembali menyala setelah 70 tahun—dan tempat ini pun bangkit sebagai gudang kecap asin tempat Anda bisa menginap.Dari pelancong menjadi perajin gudang.Kami menghadirkan pengalaman untuk merasakan sepenuhnya kebangkitan kecap asin, kekayaan sumber daya lokal, dan lanskap asli Yamato.

Rumah tradisional yang dulunya merupakan toko pena telah diubah menjadi akomodasi berkualitas tinggi. Mengikuti sejarah pena yang juga menjadi usaha utama di tempat ini, kami menawarkan pengalaman menginap yang tenang, di mana Anda dapat menuliskan perasaan Anda di atas kertas. Nikmati momen yang menyegarkan hati dengan ruang yang luas, waktu yang hening, dan pemandangan hijau yang melimpah. Makan malam disajikan di restoran Kemuri. Kami menghadirkan GOSE Local Gastronomy (Gastronomi Lokal GOSE = mengungkapkan iklim, sejarah, budaya, serta kegiatan pertanian, kehutanan, dan perikanan daerah melalui "masakan"). Bahan-bahan khas Gose seperti kudzu dan bebek disajikan sebagai hidangan bergaya Barat yang dicintai semua orang, dipadukan dengan sake lokal Gose yang tumbuh dari air yang melimpah. Hidangan bergaya Barat ini adalah sesuatu yang nostalgik sekaligus baru. Di sini, Anda akan menemukan GOSE Local Gastronomy, di mana makanan lokal, suasana yang membangkitkan nostalgia, dan kreativitas koki muda berbakat saling berpadu.