Di sekitar Museum Buku Bergambar dan Biji × Akomodasi DetoksRekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang

【Terdaftar sebagai Fasilitas "4 Pavilion" dalam Michelin Guide Niigata 2020 Edisi Khusus】 Jauh dari hiruk-pikuk kehidupan sehari-hari, hiruplah udara segar di tengah alam yang kaya. Di dataran tinggi Atama yang berubah wajah sesuai musim seperti dedaunan hijau, daun merah musim gugur, dan pemandangan salju, kami menyediakan berbagai "pengalaman" luar biasa yang sesuai untuk waktu bersama keluarga atau perjalanan berdua. Berbagai program menarik yang membangkitkan semangat anak-anak untuk menikmati dan menyentuh alam. Nikmati momen menenangkan hati dengan pepohonan indah, bunga-bunga cantik, dan langit malam penuh bintang. Di atas lahan luas sekitar 510ha ini, Anda dapat menikmati masa tinggal dengan santai tanpa perlu meninggalkan area Hotel.

Sawah terasering dan hutan beech, bersama dengan kehidupan masyarakat yang hidup berdampingan dengan alam di negeri salju Niigata, Tokamachi, disebut sebagai pemandangan asli Jepang. Terutama di daerah Matsunoyama yang bersalju tebal, "Hinanoyado Chitose" menyambut Anda. Di sini, Anda dapat menikmati mata air panas Matsunoyama, salah satu dari tiga mata air panas obat utama Jepang, dengan pemandian luar ruangan yang menggunakan air mata air langsung. Kami juga menyediakan hidangan khas daerah ini, menggunakan nasi dan sayuran gunung yang dipupuk oleh air lelehan salju, untuk menyambut Anda.

Akomodasi pairing yang dikelola oleh pemilik sekaligus ahli sake dan sommelier, “Yuichi Yamagishi”.Berbasis pada iklim dan bahan pangan dari Matsunoyama, Niigata, kami menyajikan hidangan yang diolah dengan teknik kuliner Prancis dan Italia untuk dinikmati bersama paduan minuman yang serasi.Baik Anda pencinta minuman beralkohol maupun yang belum terbiasa, serta siapa pun yang ingin mengenal lebih jauh, kami menghadirkan waktu istimewa untuk Anda.

Kamosu Mori adalah Akomodasi yang berdiri di salah satu kawasan dengan curah salju lebat terbaik di Matsunoyama. Di hadapan Anda terbentang hutan yang rimbun; dikelilingi alam yang megah, Anda dapat menikmati kuliner satoyama. Di sebelahnya juga telah hadir pabrik sake craft “Yuki to Satoyama Jozosho”. Pertemuan baru antara makanan dan sake yang hanya bisa dinikmati di sini menanti Anda.Menu utama makan malam adalah shabu-shabu untuk membandingkan wagyu bermerek kebanggaan Niigata “Agano Himegyu” dan babi bermerek dari Tokamachi “Tsumaari Pork”. Agano Himegyu memiliki tekstur lembut dengan kelezatan daging merah, sementara Tsumaari Pork empuk dengan rasa gurih yang kaya; nikmati dengan mencelupkannya sebentar ke dalam kuah panas bersama sayuran lokal musiman.Bersama hidangan satoyama berbahan utama hasil bumi setempat, kami menyediakan berbagai minuman beralkohol secara inklusif: bir draft, highball, sour, sekitar 20 jenis sake lokal, wine lokal, dan lainnya. Nikmatilah momen mewah untuk merasakan perlahan perpaduan anugerah Matsunoyama dan minuman pilihan Anda.

Hidangan lokal yang menggunakan sayuran dan sayuran liar yang ditanam dengan pupuk organik di kebun sendiri, serta "Koshihikari Minami Uonuma" terbaik di negara ini, berfokus pada konsumsi produk lokal.Meningkatkan sirkulasi darah dengan "Pemandian batu obat" (berbayar) yang dilapisi dengan 15 jenis batu obat, dan menghangatkan tubuh dari dalam dengan Mata air panas alami 100% dari sumber.Perjalanan untuk "menyegarkan" di alam, jauh dari hiruk-pikuk kota.