Seluruh negara × Akomodasi dengan Hidangan Sayuran GunungRekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang - 2Halaman 目

Dikelilingi alam yang indah sepanjang empat musim, Shiga Kogen menawarkan pesona yang menenangkan.Di tengah hutan dengan udara sejuk dan segar, bagaimana jika Anda menikmati masa menginap yang menyegarkan—pengalaman relaksasi yang sulit didapat dalam keseharian? Kamar untuk melengkapi masa menginap Anda tersedia total 12 kamar.Kami menyediakan beragam tipe Kamar, mulai dari kamar bergaya rumah tradisional hingga kamar dengan pemandian terbuka berpemandangan.Pemandangan hijau yang luar biasa dari balik jendela pasti akan menenangkan hati Anda. Pemandian tersedia dalam dua jenis: pemandian umum besar dan pemandian terbuka.Di pemandian berpemandangan yang dikelilingi kehijauan, nikmati sumber air panas belerang yang lembut bagi tubuh sambil menghirup udara segar. Untuk makan malam, silakan nikmati hidangan kaiseki yang dimasak dengan penuh perhatian menggunakan bahan musiman khas Shinshu seperti daging sapi Shinshu dan sayuran pegunungan.Cita rasa segar dari bahan lokal akan memberikan kepuasan sepenuh hati bagi Anda. Di Akomodasi bernuansa Jepang ini, “Keikoku no Yu”,nikmatilah momen ketenangan di tengah kehijauan yang menyegarkan.

Gunung Akagi, salah satu dari 100 gunung terkenal di Jepang, terletak sekitar 2 jam dari pusat kota. Dari jendela penginapan gaya Jepang Aoki yang telah beroperasi sejak tahun Meiji 8 di Gunung Akagi, Anda dapat menikmati pemandangan Danau Onuma dan puncak tertinggi Gunung Kurohime. Anda dapat menyaksikan pemandangan indah seperti bayangan terbalik pegunungan di Danau Onuma yang tenang seperti cermin setelah kabut pagi menghilang, Gunung Kurohime yang memerah oleh sinar matahari terbenam, serta langit malam yang gelap dihiasi bintang-bintang.Di dalam bangunan retro yang terbuat dari kayu alami Gunung Akagi, Anda akan merasakan kehangatan kayu dan suasana yang tenang. Hidangan yang disiapkan dengan bahan-bahan lokal oleh koki berpengalaman sangat memuaskan, termasuk wakasagi, babi Joshu, sashimi konnyaku, sayuran gunung di musim semi, jamur di musim gugur, nabe kaya isi di musim dingin, serta ikan ayu dan trout panggang yang juga populer. Bangunan utama memiliki berbagai Kamar bergaya Jepang, aula besar seluas 70 tatami, kamar mandi dengan pemandangan Danau Onuma, ruang makan dengan gaya horigotatsu untuk makan malam, dan restoran "Numajiri" untuk sarapan sambil menikmati pemandangan Danau Onuma. Di samping restoran terdapat toko yang menjual oleh-oleh dan minuman. Di tepi danau yang dipisahkan oleh tempat parkir, terdapat bangunan terpisah bergaya cottage bernama "Jurin" yang menawarkan ruang pribadi sepenuhnya, di mana Anda dapat beristirahat dengan nyaman di tempat tidur. Air yang mengalir dari keran penginapan adalah air bawah tanah yang diambil dari gunung. Pemandian dengan air yang dipanaskan dari air bawah tanah ini terkenal karena kelembutannya dan memberikan kehangatan. Nasi yang dimasak dengan air dingin yang lembut serta kopi yang diseduh juga sangat dihargai karena rasanya yang berbeda.Tepi Danau Onuma yang berada di ketinggian 1350 m memiliki perbedaan suhu sekitar 10°C dibandingkan dengan pusat kota, sehingga sangat sejuk di musim panas dan disebut sebagai "AC alami seluruh gunung", menjadikannya tempat yang ideal untuk menghindari panas. Di musim dingin, suhunya setara dengan Hokkaido, menjadikan Danau Onuma sebagai tempat suci untuk memancing wakasagi di atas es, yang jarang ditemukan di wilayah Kanto. Dari September hingga November, Anda juga dapat menikmati memancing dengan perahu. Peralatan memancing wakasagi, perahu, dan tenda dapat disewa di "Fishing Support Tsuribune" milik penginapan gaya Jepang Aoki.Gunung Akagi memiliki dua danau kaldera, Danau Onuma dan Danau Konuma, serta rawa tinggi Kakumanbuchi. Gunung Kurohime sebagai puncak tertinggi, bersama dengan Gunung Jizo, Gunung Suzuga, Gunung Arayama, dan puncak-puncak lainnya, menawarkan pemandangan yang indah. Burung-burung kecil beterbangan di antara pepohonan seperti birch putih, birch Erman, dan oak Jepang, dengan kicauan mereka yang terdengar. Jalur pendakian dan jalan setapak telah disiapkan, memungkinkan Anda menikmati keindahan alam melalui pendakian dan hiking sepanjang tahun. Gunung Akagi yang bersalju juga cocok untuk pemula pendakian gunung musim dingin. Nikmati Gunung Akagi yang dihiasi salju putih di musim dingin, hijau di musim panas, bunga azalea merah di musim semi, dan dedaunan musim gugur yang berwarna-warni.Tidak ada apa-apa, tetapi ada kekayaan alam yang melimpah. Kami senang jika Anda dapat menikmati dan bersantai di Gunung Akagi. Silakan datang ke Akomodasi di tepi Danau Gunung Akagi, penginapan gaya Jepang Aoki. Kami, seluruh staf, dengan tulus menantikan kedatangan Anda.

Di kawasan Akomodasi Mata air panas Nyuto, terdapat banyak akomodasi dengan kualitas mata air panas yang luar biasa. Khususnya, Nyuto Onsenkyo Tsurunoyu adalah akomodasi yang membanggakan dengan dua sumber mata air panas 'Emas' dan 'Perak' dari Timur, dilihat dari Kansai. Selain itu, sangat dihargai sebagai akomodasi yang menambahkan keseimbangan antara kesederhanaan mata air panas rahasia kecil dan keunikan antara keaslian dan modernitas.

Semua kamar dilengkapi dengan pemandian terbuka dengan aliran langsung dari sumber mata air panas. Kami menyediakan 19 kamar dalam 3 tipe. Di sini, di Mata Air Panas Akayu, mengalir mata air panas terbaik dengan aroma belerang yang lembut. Budaya kaya yang terkait dengan Uesugi Youzan masih terjaga di sini. Dataran Okitama menghasilkan beras, sayuran, dan buah-buahan yang luar biasa. Beras diolah menjadi sake Jepang, dan anggur diubah menjadi wine. "Yamagataza Takinami" adalah fasilitas di mana Anda dapat menikmati keindahan alam, budaya Yamagata, mata air panas terbaik, dan cita rasa yang kaya. Kami berharap Anda dapat merasakan "Yamagata" dengan seluruh tubuh Anda dan menikmati waktu santai di sini.

Akomodasi dengan pewarnaan indigo dan masakan kaiseki, tempat persembunyian yang tenang untuk orang dewasa di ngarai Yokoya, Tateshina, Shinshu.

Kebanggaan terbesar kami adalah Mata air panas alami yang memancar dari “sumber mata air panas milik sendiri” di dalam area penginapan. Kami menjaga pemandian sumber air panas mengalir langsung yang sangat segar, tanpa penambahan air maupun pemanasan sama sekali. Setelah sebagian renovasi pada tahun 2021, tercipta ruang yang memadukan nuansa tradisional dengan kenyamanan modern. Selain itu, pada tahun 2024 kami membuka “restoran ramah hewan peliharaan” yang telah lama dinantikan para pecinta anjing. Anda dapat menikmati hidangan musiman andalan kami dengan santai bersama anjing kesayangan, anggota keluarga Anda yang berharga. Nikmati pemandian istimewa dari sumber mata air panas milik sendiri serta keramahan yang terjalin dari sejarah seratus tahun. Habiskan momen spesial di penginapan kami yang terus berkembang ini.

Sawah terasering dan hutan beech, bersama dengan kehidupan masyarakat yang hidup berdampingan dengan alam di negeri salju Niigata, Tokamachi, disebut sebagai pemandangan asli Jepang. Terutama di daerah Matsunoyama yang bersalju tebal, "Hinanoyado Chitose" menyambut Anda. Di sini, Anda dapat menikmati mata air panas Matsunoyama, salah satu dari tiga mata air panas obat utama Jepang, dengan pemandian luar ruangan yang menggunakan air mata air langsung. Kami juga menyediakan hidangan khas daerah ini, menggunakan nasi dan sayuran gunung yang dipupuk oleh air lelehan salju, untuk menyambut Anda.

Suara pembacaan sutra dan kicauan burung, serta paduan suara serangga dan katak yang bergema. Di tempat yang dikelilingi oleh pohon-pohon besar dan udara yang tenang ini, kami telah berdiri selama lebih dari 150 tahun, menyediakan ruang di mana Anda dapat menjauh dari hiruk-pikuk kehidupan sehari-hari dan menemukan ketenangan bagi tubuh dan jiwa Anda. Kami menyajikan masakan kaya sayuran yang dikenal sebagai masakan shojin, dengan bahan utama berupa sayuran dari kebun kami sendiri dan tumbuhan liar yang dipetik langsung oleh koki kami. Melihat, mencicipi, dan merasakan kekayaan alam ini dengan kelima indra Anda. Kami percaya bahwa ada nilai yang hanya dapat Anda temukan di sini, dan kami menantikan kedatangan Anda.

■100% Berbasis Tumbuhan × Kebun Organik Pribadi Sayuran organik dari kebun pribadi tanpa pestisida dan pupuk, serta hasil panen musiman dari petani kecil langsung dihidangkan ke piring Anda. Tanpa bahan hewani dan bumbu kimia. Tidak membebani pencernaan, membuat Anda bangun pagi dengan perasaan segar. ■ Teknik Italia × Terroir Hokkaido Masakan Italia berbasis sayuran yang telah disempurnakan selama lebih dari 10 tahun. Tanpa daging atau ikan, rasa sayuran yang luar biasa lezat menciptakan kepuasan melalui lapisan rasa yang mendalam. Hanya pasangan suami istri dengan gelar sommelier sayur kelas atas di Jepang yang dapat mewujudkan dunia ini! Roti juga dibuat dengan mengurangi kadar gluten untuk menjaga kelezatan sekaligus merawat tubuh Anda. ■ We’re Smart Discovery Awards 2024 Nominasi Perwakilan Jepang "Standar global gastronomi berbasis sayur" untuk meningkatkan kondisi tubuh Anda dan menjadikan perjalanan sebagai investasi kesehatan. ■ Masakan dan Ruang "Luar Biasa" Dicintai oleh Pelanggan Setia Hanya menerima 2 tamu per hari! Dengan skala super kecil, kami menghadirkan masakan dan ruang unik yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Tingkat kunjungan ulang yang tinggi adalah bukti nyata kualitas kami.

Ruang menginap di Mata air panas Yunogo yang ditata dengan sentuhan gaya Barat, berbeda dari penginapan gaya Jepang. Nikmati hidangan panggang kayu bakar dari daging sapi lokal dan gibier, serta sayuran setempat dan pasta buatan sendiri, ditemani wine berkualitas. Bersantailah di lounge dengan nyala api kompor kayu yang berkelap-kelip, dan nikmati momen istimewa di Mata air panas alami Yunogo.

Terletak di ketinggian 1.180 m, Mata air panas Tsubame berada di ujung jalan pegunungan setelah Anda menanjak hingga tuntas.Mata air panas “Hitou Kabun” yang dikelilingi pegunungan ini adalah pemandian belerang dengan aliran langsung dari sumbernya 100%.Sebagai pemandian berkarbonasi yang langka di Seluruh negara, airnya yang putih keruh terasa ringan dan lembut di kulit.Pemandian terbuka yang berdampingan dengan lembah menawarkan pemandangan spektakuler dengan warna musim yang memukau.Selain itu, menu makan malam menghadirkan Rencana yang sangat memuaskan: Anda dapat menikmati sekaligus sayuran liar pegunungan dan hasil bumi musiman dari Myoko, serta hidangan laut segar dari Laut Jepang.Tersedia berbagai tipe kamar untuk dipilih, sehingga dapat disesuaikan dengan preferensi dan kebutuhan Anda.

Akomodasi tunggal yang terletak di tebing Iya Valley, Hotel Iya Onsen. Di dasar lembah sekitar 170m ke bawah dengan kereta kabel, terdapat pemandian terbuka di mana Anda dapat berendam sambil menikmati keindahan lembah. Dari kamar tamu juga dapat melihat pemandangan indah lembah tersebut.

Sebagai akomodasi dengan sejarah panjang sebagai tempat peristirahatan para peziarah, tempat ini menarik dengan suasana yang tenang dan hidangan yang disiapkan dengan penuh perhatian. Terdapat satu-satunya mata air panas luar ruangan di kamar di Onsen Dorogawa, di mana Anda dapat bersantai di pemandian luar ruangan dari kayu hinoki. Selain itu, kamar yang luas juga cocok untuk keluarga atau kelompok. Di dasar pemandian luar ruangan keramik terdapat satu huruf '笑', yang membawa senyuman dari hati dalam suasana yang tenang. Anda juga dapat menikmati hidangan yang disiapkan dengan hasil hutan dan sungai.

Kami mungkin tidak memiliki kenyamanan seperti Hotel di kota, tetapi kami berusaha untuk "memperhatikan setiap detail" dan "menyampaikan yang asli". Kami menyajikan hidangan yang kaya dengan hasil bumi pegunungan dan keramahan yang hanya ada di sini. Semoga Anda menikmati "perjalanan yang menyegarkan jiwa" yang menjadi penanda dalam hidup Anda.

Di akomodasi yang membanggakan mata air panas yang melimpah dan bak mandi besar, Anda dapat menikmati pemandangan empat musim Shiga Kogen dari jendela yang luas. Kamar bergaya Jepang 10 tatami untuk 2-6 orang dilengkapi dengan TV, lemari es, dan teko pemanas air. Hidangan disiapkan menggunakan sayuran gunung lokal, sehat dan cocok untuk semua selera. Anda juga dapat menikmati hidangan tambahan seperti tempura sayuran gunung musiman, steak daging sapi, dan sake tulang ikan iwana.

Akomodasi kami di Togakushi, Prefektur Nagano, dulunya adalah penginapan kuil (bekas Fukujui-in) yang telah menyambut para peziarah Togakushi. Bangunan utama yang penuh sejarah dan taman yang mencerminkan perubahan musim tetap diwariskan hingga kini sebagai ruang yang memberikan ketenangan. Kami tidak memiliki luas seperti hotel besar atau fasilitas resor modern. Namun, di kawasan suci Togakushi ini, kami menjaga bangunan bersejarah penginapan kuil sambil menyediakan ruang dan waktu santai bagi para tamu yang berkunjung.

Kami hanya menerima 3 tamu per hari. Seperti bersembunyi di tempat favorit yang tenang, kami ingin Anda melupakan rutinitas sehari-hari dan menikmati waktu santai. Dengan pemikiran tersebut, kami memulai "Kutsurogi-an", sebuah akomodasi tersembunyi. Sebagai akomodasi kecil, kami dapat memberikan pelayanan hangat dari hati untuk membantu menciptakan kenangan indah bagi Anda. Jika Anda ingin menghabiskan waktu istimewa bersama orang spesial, silakan datang ke Kutsurogi-an.

Shirakami Sanchi dan Oku-Kurobe dikenal sebagai salah satu wilayah terpencil terbaik di Jepang—Oku-Tadami dan Oku-Oze. Nama “Oze” konon berasal dari Oze Saburo, yang pada zaman Heian terusir dari ibu kota dan akhirnya tiba di tanah ini. Sejak itu, kawasan pegunungan ini pun diwariskan dalam kisah-kisah sebagai tanah suci tempat para dewa bersemayam.Di hadapan Anda menjulang Echigo-Komagatake (salah satu dari 100 Gunung Terkenal Jepang), serta Naka-no-Dake dan Arasawa-dake (termasuk 200 Gunung Terkenal Jepang). Di Sungai Kitanomatagawa, ikan iwana berukuran besar bahkan dapat terlihat dengan mata telanjang; pemandangannya mengingatkan pada Kamikochi. Oku-Tadami–Ginzan-daira adalah salah satu daerah paling terpencil di Jepang sekaligus salah satu wilayah dengan salju terlebat; tempat yang kerap dikunjungi penulis Kaiko Takeshi, dan menyimpan alam liar yang megah setara Kurobe–Tateyama.Kamar tamu Oze Jujō terdiri dari 6 vila suite berupa log house buatan tangan, serta 4 kamar standar di lantai 2 gedung restoran.Untuk makan malam, kami menyajikan hidangan set menu yang disusun dari bahan-bahan pilihan hari itu.Di musim dingin salju dapat melampaui tujuh meter; di musim semi air lelehan salju menyuburkan hutan; musim panas dipenuhi kehidupan; dan musim gugur menghadirkan panen melimpah yang memenuhi pegunungan—sebuah pegunungan dalam nan dalam.Sayuran liar gunung, jamur, daging buruan (gibier), serta air yang jernih…. Semuanya adalah anugerah ekosistem yang telah berlangsung sejak zaman purba.Di restoran “Seizan Ryokusui”, kami ingin mengekspresikan alam asli tersebut melalui sajian kami. Ini bukan jamuan mewah nan mencolok. Namun juga bukan sekadar makanan untuk mengenyangkan perut.Perjalanan untuk mengecap ingatan mitos dan tanah ini—itulah masakan alami “Seizan Ryokusui”.