Makan Malam Bersama Pembuat Anggur 2026
Makan Malam Wine Makers ~Satu malam menikmati wine pemenang penghargaan hingga kisah di baliknya~
Di KAGARIBI, kami menyelenggarakan “Wine Makers Dinner”, sebuah acara untuk menemukan pesona wine khas daerah ini melalui kolaborasi dengan kilang anggur dan para produsen di Shinshu.
Tanggal & Waktu
Sabtu, 14 November 2026 17:30–20:00
17:30 Pintu dibuka / 18:00 Makan malam dimulai
Tempat
Hotel Indigo Karuizawa
All-Day Dining KAGARIBI
Harga
22.000 yen per orang (termasuk pajak & Biaya layanan)
Menu set Italian dengan api kayu bakar + pairing wine 4 jenis
Kali ini, kami akan menyambut produsen dari KIRINOKA VINEYARDS & WINERY di Kota Tatsuno, Prefektur Nagano. Sambil mendengarkan langsung tentang filosofi pembuatan wine dan karakter unik lahannya, Anda dapat menikmati pairing dengan hidangan Italian berbasis api kayu bakar dari KAGARIBI. Selain itu, kami juga mengundang Kana Miyasaka—asal Kota Okaya, Prefektur Nagano dan peraih Runner-up Grand Prix Miss Wine Japan 2018—sebagai tamu untuk sesi special talk bersama produsen.
KIRINOKA mencari lahan ideal untuk menumbuhkan Pinot Noir impian mereka dan akhirnya tiba di wilayah Ono, Shinshu setelah perjalanan selama 20 tahun. Dengan memanfaatkan iklim sejuk pada ketinggian 850 m serta tanah yang memiliki drainase baik, mereka terus membuat wine yang selaras dengan alam setempat. Pada Japan Wine Competition 2026, dua label meraih penghargaan; “Maison de Kirinoka Chardonnay Cuvée Hakko 2025” memenangkan Medali Emas pada kategori varietas Eropa – white.
Pada hari acara, kami menyiapkan empat jenis wine termasuk wine peraih Medali Emas tersebut. Nikmati satu malam istimewa di Karuizawa—bukan hanya mencicipi wine, tetapi juga merasakan pemikiran sang pembuatnya, lanskap tempat asalnya, serta kisah hingga sebotol wine tercipta.





















