NIPPONIA HOTEL Hakodate Port Town

Untuk mewujudkan deretan kota bersejarah dan lanskap perkotaan yang unggul, terdapat sistem penghargaan yang memberikan apresiasi kepada bangunan dan kegiatan yang patut diwariskan ke masa depan. “Penghargaan Lanskap Kota Hakodate” Gudang bata merah berusia 100 tahun ini berdiri di Pelabuhan Hakodate, yang dibuka pada tahun 1859 sebagai salah satu pelabuhan dagang pertama di Jepang bersama Pelabuhan Yokohama dan Pelabuhan Nagasaki. Dengan tangan para perajin dan kreator setempat, kami memugar bangunan ini dengan memanfaatkan tekstur khas bata merah agar Anda dapat merasakan kembali kejayaan masa lalu ketika bangunan ini bersinar. Sebelum renovasi, dinding luar tertutup mortar sehingga jejak bata merah hampir tidak terlihat. Untuk melestarikan bangunan langka ini bagi generasi mendatang, kami dengan cermat mengikis hanya permukaan mortar dan mengembalikannya ke wujud aslinya. Upaya ini dinilai tidak hanya meningkatkan kualitas pemandangan kawasan teluk, tetapi juga memperluas nilai kawasan hingga ke luar serta menambah kedalamannya. Atas penilaian tersebut, kami menerima Penghargaan Lanskap Kota Hakodate ke-26. Sebagai Hotel ikonik di Hakodate yang memanfaatkan warisan sejarah, kami akan terus dicintai oleh masyarakat setempat maupun para wisatawan, dengan tujuan menjaga arsitektur serta budaya khas Hakodate agar tetap lestari untuk generasi mendatang.

Gudang Bata Merah yang bernilai sejarah tinggi. Meski berada di pusat kawasan wisata, bangunan ini lama terbengkalai dan penggunaan bangunan tua dinilai berisiko tinggi, sehingga sempat muncul rencana untuk membongkar dan membangun baru. Namun, demi menyatu dengan lingkungan sekitar, gudang tetap dipertahankan dan interiornya dirancang ulang secara menyeluruh—berhasil memanfaatkan sumber daya yang ada. Desain dalam proyek ini pun mendapat apresiasi hingga meraih iF Design Award. Dengan mengusung desain yang memanfaatkan aset sejarah, NIPPONIA HOTEL Hakodate Minatomachi tidak hanya menyatu dengan lingkungan sekitar, tetapi juga menumbuhkan rasa kedekatan bagi masyarakat setempat. Kami berharap hotel ini akan terus dicintai dan diwariskan kepada generasi mendatang.

Masakan Nordik yang menonjolkan cita rasa alami dari bahan-bahan seafood segar. Di NIPPONIA HOTEL Hakodate Minatomachi, kami menyajikan hidangan istimewa yang hanya bisa dinikmati di sini, memadukan bahan musiman dari Hokkaido dan Hakodate dengan teknik memasak khas Nordik. Di ruang makan bernuansa sejarah bangunan bata merah, nikmati sajian lembut yang memanjakan mata dan lidah.