Untuk pelanggan yang menggunakan “Washoku Sai”
Terkait alergi makanan di “Waryori Aya”, kami hanya dapat menangani 8 bahan alergen utama (udang, kepiting, kenari, gandum, soba, telur, susu, kacang tanah/peanut) saja.
Bagi tamu yang menginginkan penanganan alergi, kami akan menyiapkan “Fuku Kaiseki*” yang tidak menggunakan 8 bahan alergen utama tersebut.
*Hanya tersedia untuk menu dewasa.
Bagi tamu yang menginginkan “Fuku Kaiseki” tanpa 8 bahan alergen utama tersebut, mohon sampaikan informasi yang diperlukan saat melakukan Pemesanan melalui situs web resmi dan sebagainya, atau hubungi langsung pusat Pemesanan kami.
Kami tidak dapat melayani permintaan apabila alergi baru diberitahukan pada hari kedatangan; mohon pengertiannya.
Mohon maaf sebesar-besarnya, bagi tamu yang pernah mengalami anafilaksis atau bereaksi terhadap kontaminasi silang (kontaminasi), kami mohon untuk tidak menggunakan layanan ini.
Seluruh menu di “Waryori Aya” dimasak di dapur yang sama dan menggunakan peralatan masak yang sama; sehingga dalam proses pengolahan dan memasak terdapat kemungkinan sejumlah kecil zat alergen tercampur ke dalam makanan yang disajikan.
Selain itu, karena pencucian peralatan makan juga dilakukan di tempat dan mesin pencuci yang sama, kami tidak dapat sepenuhnya mencegah tercampurnya alergen.
Oleh karena itu, hidangan yang disediakan oleh “Waryori Aya” bukanlah hidangan dengan alergen yang sepenuhnya dihilangkan; melainkan hanya hidangan rendah alergen dan kami tidak dapat menjamin bahwa gejala alergi tidak akan terjadi.
Selain itu, untuk menu selain “Fuku Kaiseki”, kami menahan diri untuk mencantumkan maupun menjawab informasi terkait alergi.
Tamu dengan alergi diperbolehkan membawa makanan aman (misalnya makanan retort bebas alergen) serta peralatan makan sendiri.
*Untuk barang bawaan tersebut, pada hari kedatangan Anda diminta mengisi formulir persetujuan di front desk. Mohon pengertiannya.
Setelah memahami hal-hal di atas, mohon buat keputusan akhir berdasarkan pertimbangan Anda sendiri.
