「佐賀を食べ尽くす秋の味覚祭」開催のご案内
日頃より「ホテル桜 嬉野」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2026年9月1日～11月30日、食事処「SAKURA」の夕食ビュッフェにて「佐賀を食べ尽くす秋の味覚祭」を開催いたします。
直前まで生簀で泳いでいた呼子イカの姿造り。特製たれを絡めて焼き上げた鰻の棒寿司。目の前で一枚ずつ切り分けるホテル特製の佐賀牛ローストビーフーー佐賀の恵みを詰めこんだ、自慢のメニューを揃えております。
さらに期間中は、職人が目の前で腕をふるうライブキッチンも開催。この季節ならではの味を、できたてでお楽しみください。ライブキッチンは、旬の移ろいに合わせて内容が替わります。
■鱧（9月1日-10月15日）
職人が目の前で骨切りを実演します。湯引きと天ぷらの2種でお召し上がりいただけます。
■秋刀魚（10月16日-11月30日）
串打ちした秋刀魚の網焼きとお寿司をご用意。お寿司はその場で握ります。職人の手わざとともに、ご堪能ください。
また、10月16日-11月30日は、「九州きのこサミット」も開催いたします。九州各県にちなんだきのこ料理を日替わりでご提供。佐賀県白石町の郷土料理「須古寿司」や、きのこのさつま揚げなどが登場します。
秋の味覚を揃えた「ホテル桜 嬉野」の夕食ビュッフェにて、特別なひとときをお過ごしください。
皆さまのご来館を、心よりお待ち申し上げております。
