皆生温泉　皆生つるや　四季を奏でるさらさの宿

白タグ付ブランド蟹をお一人様一杯ご用意＜活蟹丸ごと一杯コース＞

白タグ付ブランド蟹をお一人様一杯ご用意＜活蟹丸ごと一杯コース＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 鳥取県内で水揚げされた甲羅のサイズが11cm以上の蟹だけに ブランド蟹の証である白タグが取り付けられ、松葉ガニと呼ばれています。 日本海の荒波にもまれて育った松葉ガニは身のしまりがよく凝縮された旨味が特徴です。 この松葉ガニをまるごと一杯使用した会席コースをご用意しました。 定番の茹で・刺し・焼き蟹、で甘く上品な松葉蟹の身をご堪能ください。 その他にも雑炊など、厳選した本ズワイガニを使った蟹料理に 蟹すき小鍋とボリューム満点！ 美味しいお料理でお腹が満たされた後は 美肌温泉と言われる皆生の湯にじっくり浸かってリフレッシュ。 体の芯から温まってゆっくりとお休みください。 ■夕食■活蟹丸ごと一杯コース 献立一例 食前酒　柚子酒ノンアルコール ※座付き　活松葉蟹半身 先　付　蟹味噌豆腐 椀　物　季節のお椀 ※造　里　花咲本松葉蟹、地魚三種盛 台　物　蟹すき小鍋 ※焼　物　本松葉炭焼き、松葉甲羅味噌 揚　物　海老湯葉　かます　丸十　青唐　抹茶塩 食　事　蟹雑炊　香物 水菓子　季節のフルーツ　ワインジュレ掛け ※は鳥取で水揚げされた活け松葉蟹を使用しております 当館のお米は天の真名井の名水が育んだ淀江産こしひかりを使用しています 季節や仕入の状況により一部メニューが変わることがございます ■朝食■ 地元のしじみ・カニなどの季節のお味噌汁に加えて 地魚の一夜干し・季節の炊き合せなど、純和風の朝食 朝にかかせない卵料理も心和みます ※当館のお米は天の真名井の名水が育んだ淀江産こしひかりを使用しています （ご朝食時のご飯・お味噌汁のおかわり自由） ■食事場所■ 夕朝食ともに食事会場にてご用意いたします ■温泉■ 海中より湧き出す塩湯で、保湿効果が高い「美肌の湯」。 四季折々の風情を感じる露天風呂もあり、 旅の疲れ癒す寛ぎのひとときをお過ごしください。 ＜貸切風呂＞更紗の湯・和みの湯 天然温泉かけ流しの貸切風呂を1回60分5000円でご利用頂けます。 ご予約は、当館公式ホームページからお願い致します。 　 ■観光案内■ 国立公園　大山　…　お車で30分 境港　…　お車で30分