メルキュール飛騨高山

このホテルが開業して以来、何度もリピートしています。それだけ魅力が詰まった、お気に入りのホテルです。館内は飛騨産の木材がふんだんに使われており、温かみと高級感が調和した落ち着きのある空間です。ロビーや客室など、どこにいても心地よく過ごせます。温泉も素晴らしく、浴槽にはブルーのモザイクタイルが使われています。見た目の美しさだけでなく肌触りも良く、ゆったりとした時間を楽しめました。有料にはなりますが、広いデッキ付きの貸切風呂は特におすすめです。プライベートな空間で贅沢なひとときを過ごせます。そして、このホテルを訪れる一番の楽しみがディナーです。今回はアミューズでペルーラのキャビアが缶ごと提供され、その豪華さに思わず驚きました。そこからヤリイカ、オマール海老、飛騨牛へと続くコースは、どの料理も素材の良さとシェフの技術・センスの良さが感じられ、一皿ごとに感動の連続でした。まさに幸せな時間を過ごすことができました。朝食ブッフェも非常に充実しています。高山ならではの郷土料理をはじめ、サーモンのマリネや看板メニューの飛騨牛カレーなど、どれもホテルの朝食とは思えないほど完成度が高く、朝から大満足でした。そして何より印象に残るのが、スタッフの皆さんのホスピタリティです。困ったことがあれば親身に対応してくださるのはもちろん、旅先での何気ない会話にも笑顔で応じてくださり、とても温かい気持ちになれます。滞在される方は、ぜひスタッフの皆さんと積極的に会話を楽しんでみてください。このホテルの魅力をより深く感じられると思います。部屋、温泉、食事、そしてサービス。そのすべてが高いレベルで揃っているホテルはそう多くありません。それでいて宿泊料金は驚くほど良心的で、この内容を考えるとコストパフォーマンスは飛び抜けています。私にとっては、何度でも訪れたくなる、国内でも屈指のお気に入りのホテルです。

4月2～4日、妻と3歳になるの長男を連れてプリビレッジダブルの部屋に宿泊しました。出張で高山に来る予定だったので延泊して観光もしました。部屋は狭いけれど実用的で使い勝手が良かったです。ベッドガードも予めお願いしてましたがきちんと設置してありました。当初大浴場の露天風呂が使用不可との連絡がありましたが当日は既に故障が直ったのか、星空を堪能できました。朝食はそれなりに種類も豊富なので2泊しても飽きませんでした。ご飯、美味しかったです。また部屋の特典としてラウンジも利用できました。14：00～18：00ですが夕食前のアペリティフにもってこいです。海外旅行？と思えるほど宿泊客のほとんどが外国人でした。特別悪いことがあったわけではありませんが、若干日本人の感覚と違うことがありました。その辺も含めて気になった点を申し上げます。貸切風呂は良かったのですが、複数で利用することが多いだろうから洗い場がもう1つあっても良いのでは？日本人は習慣として湯船に入る前体を流すことが多いと思いますが、外国人は大浴場でもそもまま入浴している人を数名見かけました。それを防ぐ意味でも貸切風呂の洗い場を増やした方が良いと思います。それから大浴場に部屋のタオルを持っていくのなら、例えば専用の籠とか袋とかを部屋に用意してあれば良いと思います。タオルをそのまま持っていくのはちょっと抵抗感があります。それからSDGを意識してプラスチック製のアメニティ類がないのは良いですが、ミネラルウォーターが瓶でしかも栓だと持ち運びが極めて困難です。まさか敢えて持ち運びできないようにして量を節約しようとする、のではないのなら例えばアルミボトルなどどうですか？それと朝食ですが、混雑を避けるため開店前に行っても外国人が不規則に集まっていて列になっておらず後から来た人が先に入るのはあまり良い気がしません。きちんとコントロールして欲しかったです。それからメニューや味自体は良いのですが並べ方が良くないのか、導線ができておらず流れが停滞しやすいです。一工夫が必要でしょう。それと、もし可能ならコーヒー等をテイクアウトできるようにしても良いのでは？外国人が主のホテルですからある程度は仕方ないかもしれないし余分なコストも省きたいとは思いますが、今後の改善点として。