地獄温泉　青風荘．

地震の影響が心配ななか、思い切って熊本空港から伺いました。地震発生後1週間が経過したせいか、影響はほとんど感じられず、安心して宿泊させていただきました。なんといっても、食事のおいしさにはびっくり。夜は鴨鍋、味噌汁、釜で炊いたご飯、そして朝は、のり、納豆、フレンチトーストとすべての料理に真心を感じられ、おもわずたくさんいただいてしまいました。温泉も事前案内の通り、疲れをとることができました。大満足のひとときを過ごすことができました。最後に、青風荘のあとに「.」がついていることが気になって伺ったところ、地震を始めいろいろとご苦労があったようですが、このような災難に「.」(ピリウド)を打って、新しい青風荘をつくっていく、という意味だということをお聞きして、心打たれて後にしました。ありがとうございました。機会あれば、また利用させていただきます。

とても素晴らしいお宿ですが料理とお部屋で魅力がより大きくなるかと。一棟貸しのお部屋は造りも素敵ですが専用の源泉に入れる価値。何よりオーナーシェフのお話と囲炉裏料理と情熱が素晴らしいです。2泊し、鴨鍋もいただきましたが1日目に囲炉裏料理にしていただいたことで格段に受け取れる満足が異なりました。2016年の震災のお話やそこからの復興。そして今につながり、宿の歴史や想い。お料理も素材、こだわり。どれだけの手間をかけておられるか。そして人とのつながり。様々なお話が何倍もの価値を生み出してくださいました。もちろん、素材、お料理もすごいです。ここだから味わえるお料理ばかりです。シェフの思い出のお団子も、楽しく美味しかったです。料理への素材から理解を深め、そこに込められた想い、手間を知りいただけた料理は味以上に満足感の高いものでした。日本酒もこだわっておられ、まつわるお話をお聞きしお勧めを出していただけることは日本酒好きの夫にも最高に楽しかったようです。いつも以上に飲んでおりました。購入できるお店も教えていただき地域への愛も感じました。まさに価値にお金を払うということを改めて体験させていただきました。こちらへ宿泊される方はぜひ、囲炉裏料理を体験されることがお勧めです。連泊ならば1日目に。他スタッフの方も皆様感じよく、ご家族で経営されているとのことで息子さんがコーヒーを担当されていることも素敵です。朝食も朝から炭を使いお料理をいただくという贅沢。他でそう体験できることではありません。ご飯へのこだわりもすごいです。お米だけでお米を食べられるを初めて経験しました。ただ、朝夕かなりボリュームが多いのでかなりしっかり食べられる方でないと食べ切れないかと。少なめプランがあっても助かるかと。フレンチトーストもオリーブオイルがこんなに合うと初めて知りました。駐車場に名前が書かれたいたことも素敵です。どこに停めていいかわかならいお宿も多いので。三段階の温度のお風呂など大浴場も楽しいですが離れでゆっくりぜひ2泊以上したいお宿です。また熊本に地震が起きてしまいどれだけの状況か測りかねますがぜひまた伺いたく、それまでにもぜひ多くの方に足を運んでいただきたいとお勧めしたいお宿