一休の日セール！旅館・リゾートスペシャル

川魚・山菜料理　和田屋に泊まった方のクチコミ・感想

(石川県/白山市) [全6室]
総合得点
4.93
最高 (18件)
  • 客室・アメニティ
    4.89
  • 施設・設備
    4.78
  • 接客・サービス
    5.00
  • お食事
    5.00
  • 温泉・お風呂
    4.89
  • 満足度
    5.00
  • 4.67
    shayashi

    鮎料理を満喫

    鮎料理で有名なこちらの旅館に鮎を食べる目的で宿泊しました。夕食の時に様々な鮎料理が提供されて、10匹以上の鮎を満喫しました。特に美味しかったのは鮎ご飯で、お腹がいっぱいにはなっていましたがお茶碗に2杯食べてしまいました。鮎以外の料理も美味しそうなので、次に来るときは鮎以外の料理を食べてみるつもりです。 女将も仲居も料理長も皆フレンドリーで大変楽しく過ごせました。お風呂は温泉ではなく残念でしたが、宿泊客数以上の大きさのお風呂にゆっくり浸ることができ、ゆっくりと旅の疲れを癒すことができました。 歴史のある料理旅館なので今風の快適さを要求することはできませんが、古いなりに磨きこまれていて今どきの高級旅館とは違う快適さを味わうことができました。日本旅館の快適さを味わえる宿です。

  • 5.00
    川崎五郎

    静けさ

    なによりも自然の音しかないのに感動。夜中は、ランタンのみ。都会から隔離された世界は、別世界です。 料理ももちろん。堪能できました。ジビエである、鹿、熊。 魚は鮎。 絶品です。

  • 4.83
    純黒糖

    環境、食事、おかみに大満足でした

    七夕の少し前に妻と一泊しました。 NHKの美の壺で紹介されていたのを見て、囲炉裏の料理を食べたくてうかがいました。 白山ひめ神社の広い駐車場に入り口があり、神社の参道に挟まれた静かな環境の中にあります。部屋は和室で、縁側の囲炉裏越しに眺める庭に風情があり、とても安らぎます。部屋にトイレはありませんがすぐ近くにあり、問題ありません。広い家に泊まった様な感じです。また、風呂の近くにある和楽庵という読書室では、縁側の椅子に座って神社参道の緑を眺めながら時間を忘れることができました。 食事は、囲炉裏のある別の和室でいただきました。竹籠に入った前菜は、笹や紫陽花で飾られて涼しげでした。その後、部屋の囲炉裏で若主人が炙った鮎を中心に美味しくいただきました。鮎ご飯も美味しかったです。朝食も含めて、大変美味しく、量がほど良かったので、大変満足です。 気づくと、部屋や館内のいたる所におかみの手書きのメッセージがあります。ユーモアと温かみがあり、実際、おかみと話すと温かいもてなしの気持ちとゆったりした時の流れを感じます。かつて神社に熊が出たのを、熊がお参りに来たと言っておりました。ブラボーです。 というわけで、白山の和田屋さんは、環境、食事、おかみが最高なお宿でした。また、泊まりたいお宿です。

  • 5.00
    虹のなないろ

    美しいお宿とお料理

    4月に一泊でお世話になりました。女将さん、若旦那さんはじめ大変お世話になりました。ゆっくりと静かな時間が流れ、素晴らしいお部屋とお料理に感動したしました。またお世話になりたいです。ありがとうございました。

  • 5.00
    凜たん丸

    雪の中の宿泊

    地元の食材を駆使されたお食事は、目にも鮮やかで、本当に美味しかったです。細やかなお心遣い、有難うございました。中でも、岩魚の塩焼きは、焼きたてホクホクで最高でした。 またお伺いしたく思います。私の良き誕生祝いになりました。皆様に感謝です。

  • 5.00
    ゲスト

    大満足のお宿

    友人が見つけてくれた和田屋さんに、 金沢旅の最後に行きました。 お部屋も食事も最高でしたが 何と言っても女将さんのおもてなしの お気持ちが伝わるお宿です。 色々な所で目に入る可愛い絵も女将さんの 作品でした。 早速お嫁さんのお母さんにお勧めしました。

  • 4.67
    ニャンと

    隅々まで気配りの旅館

    お料理、接客、申し分なしです！ 大変良い思い出となりました。 ありがとうございます。

  • 5.00
    tkahm

    これまで京都の老舗旅館こそが最高の宿と思...

    これまで京都の老舗旅館こそが最高の宿と思っていましたが、今回訪れたこちらの旅館はその印象を見事に覆してくれました。まず、到着時のチェックイン対応が実に丁寧で、初めて訪れたにもかかわらず、まるで常連客のように温かく迎え入れてくれたのが印象的でした。夕食は一品一品が趣向を凝らした内容で、特に鮎の炭火焼きを部屋で目の前にしながら味わえる贅沢は、ほかではなかなか体験できないものです。料理を出すタイミングも絶妙で、食事の流れにゆとりと緊張感が心地よく交わります。館内の調度品は細部まで選び抜かれ、古い建物の趣を最大限に生かしながらも、静けさを巧みに演出している点にも感銘を受けました。唯一の欠点を挙げるならば、車での利用が前提となっていること。しかし私はあえて公共交通機関だけで訪れたことで、少しの不便さすら旅の味わいに感じられました。次は紅葉の季節に、さらに深まる情緒とともに再訪したいと強く思っています。

    • クチコミ画像
  • 5.00
    向かいのひろちゃん

    女将の心配りと野趣で自然美を大切にした料理に大感動！

    暖簾をくぐると、女将の笑顔に迎えられる。部屋に案内され、趣のある文字で「お部屋にお入りになりましたら、只只くつろいで頂きたく…ごゆるりお楽しみ下さいませ」と書かれた女将のメッセージカードにほっこりする。まずは入浴とお風呂へ。清らかで柔らかなお湯に全身をゆだねると、体全体があったまってくる。白山霊水のご神水をくみ上げて沸かしているということで、心身が浄化されていくようにさえ感じる。貸切状態ということもあって、目一杯に体を広げていると、岩に反射する太陽の光やガラス越しに見える白山さんの参道の緑と一体になったかのよう…。火照った体をクールダウンしようと和楽へ。歴史を感じる部屋の佇まいで過ごすひとときは心まで落ち着いてくる。その後、庭園を散策。野趣あふれる緑の中に自然の草花がいたる所に配置され、その脇を潤沢に水が流れている。竹林といい、遠くの獅子吼高原の借景といい、それらが相まって、心の中まで緑一色になるかのよう…。まさに心が洗われたってことかな？こうして夕食会場へ。女将手書きの献立用紙に目を奪われながら、前菜から頂戴する。出てくるタイミングといい、料理長の心のこもった一品一品といい、料理へのワクワク感が止まらない。そして圧巻は、囲炉裏で丁寧に焼いて下さる鮎の塩焼き。竹串に刺した鮎を焼くために縦に組んである炭。塩を打って目の前で焼いて下さる所作が流れるようで美しい。見ているだけで、心まで満たされてくる。こうして食を十分に堪能しているうちに鮎ご飯に。「あ～、これだけ鮎づくしを頂戴したのも初めてかな？」と思いながらデザートを頂く。部屋に戻りながら、自分の体そのものが鮎になったのかなと思ってしまったのは、日本酒を飲み過ぎたからかな…。その分、夜は爆睡し、朝日と共に目覚める。起きてすぐ風呂へ。さらに朝食へ。玄米甘酒の豆乳割りで体がしゃきっ！と目覚める。堅豆腐や梅干も美味しく頂いて、自然豊かな地元食材のよさを味わって大満足。その後、宿の所々に活けてある野草に見送られながら、宿を後にした。

  • 5.00
    @まめんどう

    安心！安定の寛ぎ感！

    定期的に来たくなります！ここに来れば自分たちの求めるものが、いつも静かにそっとあって、安心してくつろげる空間になっています！ここでしか味わえない地域に根ざしたお料理はもちろん、囲炉裏の隅の香りも、鮎を焼いてくださる料理人さんのお姿も、何もかもがしっとりと調和して素晴らしいお店です！

  • 5.00
    ゲスト

    最高です

    来てよかった！心からそう思えるお宿でした。全てのモノや空間に心のこもった配慮がされています。女将さんのユーモアと芸術的センスがそこかしこに感じられ「本物」とは、こういう温かさと潔さを表現するものか..と心打たれました。ゆったりと流れる時間の中でいただいた最高のお食事、KAWAI のアップライトピアノが置いてある読書室での静かな数時間、どれもが素晴らしくて...感謝の気持ちでいっぱいになりました。

  • 4.83
    ホテルにはうるさいおばさん

    和の里

    いつも海外生活をする者にとっては和田屋さんは理想の和の里に帰ってきたような気持ちにします。自然の恵みと自由な静かな時間を約束してくれます。食事も岩風呂もお部屋も全てに心のこもった粋な計らいがされているのが嬉しいです。素敵な女将も囲炉裏でとりたての鮎や珍しい山の幸を焼いてくれる板前さんも外で合唱するカエルまでが調和しているのは驚きです。はるか昔の時代から白山比咩神社におられる菊理媛神の「ご縁をくくる」神の働きが感じられる宿でした。

  • 5.00
    arutorur

    感動しました

    何をとっても申し分ありません、唯一無二な素晴らしいお宿でした

  • 4.67
    ハスキ

    いろりで焼いていただく魚は身がふっくらで...

    いろりで焼いていただく魚は身がふっくらで皮がパリっとして本当に美味しかったです。 他のお料理も素材の味を生かして美味しかったです。 部屋から見える自然やカエルの鳴き声に癒されました。 部屋にトイレが無いのだけが残念でしたが 四季折々にぜひまた訪れたいと思います。

  • 5.00
    mocaわんこ

    心安らぐ大好きな場所

    今回で2度目の宿泊でした。朝、鳥の声と木々の山々の声が聞こえてきて、最高の癒しをいただきました。 また丁寧なサービスと心の篭った食事も満足でした。 今回は宿泊の翌日が朔日だったこともあり、朝早くから白山比咩神社は多くの方が参拝に訪れていました。 紅葉も美しく、改めて日本は素晴らしいと思えました。また行きたい場所です。

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