シャレーアイビー定山渓

今回新婚旅行でシャレーアイビー定山渓に宿泊させていただきました。到着時、急な下り坂に少し驚きましたが、スタッフの方がすぐに駆けつけて荷物を運んでくださり、大変助かりました。チェックインの際にいただいたマンゴーティーも美味しく、温かいおもてなしを感じました。スタッフの皆さまは優しく丁寧な対応で、ホテル全体の落ち着いた雰囲気と相まって、心身ともにリラックスできる滞在となりました。ラウンジは眺望が素晴らしく、利用される方も比較的少ないため窓際の席を何度も利用させていただきました。夕食・朝食ともに大変美味しく、満足のいくお料理でした。部屋の風呂には4〜5回ほど入り、大浴場も空いている時間帯が多く、ゆっくりと一人で入浴を楽しむことができました。チェックアウト後も、バス停まで車で送ってくださり、細部まで行き届いたサービスに感動いたしました。スタッフの方々の心のこもった対応と、快適な施設環境のおかげで、非常に充実した滞在となりました。また利用させていただきたいと思います。

夕食には地元も北海道ワインとのペアリングをしていただきおいしかったです。ワインのセレクトもさすがにプロが選ぶとこんなにも料理に合うのかと驚きでした。世界いろいろなレストランへ行ってきましたがここのワインペアリングは最高ですね。最後の濃いワインもよかったです次回は気温の低い冬の時期にリピートしたいですお気に入りホテルがまた増えました！