新レストランコンセプトのお知らせ
平素より the salon 伊豆高原 Hotels & Resort をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび新しい料理長を迎え、ディナーには 「伊豆イタリアン」 をご用意しております。
伊豆の海と山の恵みを、季節に感謝しながら味わうひと皿。
地産地消を軸に、都会のイタリアンにはない、
この土地でしか出会えないひと皿を、心を込めてお届けいたします。
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。
皆様のお越しを、心よりお待ちしております。
Thank you for your continued support of the salon Izu Kogen Hotels & Resort.
We are pleased to welcome a new head chef to our kitchen, and dinner is now served as “Izu Italian” ― a cuisine that celebrates the bounty of Izu's sea and mountains, savored with gratitude for each season.
Rooted in local sourcing, we present each ingredient at its seasonal best, in the moment it tastes finest of all.
A plate to be found only here, in this corner of Izu ― offered with care, and unlike the Italian of the city.
We hope you will spend the evening of your stay slowly and at ease.
We look forward to welcoming you.
the salon 伊豆高原 Hotels & Resort
















