20年ぶりの宿泊でした。
窓から見る荒々しい日本海は美しく絵画のようでした。
立地は本当に良いと思うのですが、楽しみにしていたタグ付き松葉がには味が薄く濃厚さが全くありません。
頑張りましたが、三人とも半分くらいしか食べられず残念でした。
朝食は普通の味と量で不満は出ませんでしたが、夕食は予約を取った私が負い目を感じてしまいました。
仕入れや料理人も代替わりされているとは思いますが、もっともっと工夫が必要です。
施設からの返信咲見さん 様
この度は当館ご利用いただき誠にありがとうございました。
当館から見下ろせる日本海の景色お楽しみいただけたようでなによりです。しかし頂戴しましたお料理の件（特に夕食）については貴重な御意見としてお預かりさせていただきます。松葉ガニは当ホテルにとっても一番のおすすめ商品となっております。これからもその素材を一番おいしく召し上がっていただけるよう最善を尽くしてまいります。お言葉で頂戴した工夫も必要かもしれません。最高の食材を最高のタイミングで提供できるよう今後も努力してまいります。
今後共お引き立ていただきます様よろしくお願い申し上げます。