秋献立のお知らせ
平素より月ヶ瀬温泉 雲風々をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
夏の暑さが少しずつやわらぎ、月ヶ瀬の山々にも秋の気配が感じられる頃。
狩野川を渡る風も涼やかになり、宿を包む景色も、夏とはまた違う穏やかな表情を見せはじめます。
月ヶ瀬温泉 雲風々では、9月1日より秋のお献立をご用意いたします。
栗や柿、菊花、いくら、秋野菜、そして松茸。
彩り豊かな秋の食材に、伊豆の山海の恵みを取り合わせ、一皿一皿に季節の趣を込めました。
前菜には、柿とクリームチーズ最中や松茸と菊花の焼き浸し、伊豆鮑の巻繊焼きなど、秋の味覚を彩り豊かに。
椀物には、松茸と鱧真丈の清汁仕立て。
澄んだお出汁に松茸の香りを添え、冬瓜や紅葉人参、菊花とともに秋の趣を感じる一椀に仕立てています。
お造りには伊豆近海の鮮魚、焼物には遠州灘甘鯛の松笠焼き。
旬彩には海老と秋野菜の天ぷら、食事には伊豆金目鯛の胡麻茶漬けをご用意しております。
そして、雲風々名物「伊豆牛ふわすき」も、秋のお献立を彩る一品。
天城の里の玉子と三島トマトとともに、伊豆の味わいをお愉しみください。
夕暮れ時には、ダイニングの窓越しに流れる狩野川を眺めながら、季節の料理を味わうひとときを。
温泉に身をゆだね、秋の景色を眺め、伊豆の旬を味わう。
自然と温泉、そして土地の恵みに包まれながら、心ほどける秋のひとときをお過ごしください。
皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。
※仕入の状況により献立が変わる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
