ホテルニューアワジ別亭 淡路夢泉景

淡路島の冬の味覚・とらふぐ。てっちり鍋をメインにした鍋会席をお愉しみ下さい

季節のお鍋と充実したお酒が楽しめる個室風の鍋ダイニング「いいそ」での、淡路島の代表的な味覚、四季折々の旬の食材を使った季変わりの鍋料理コース。この冬は、淡路島の冬の最高のご馳走・とらふぐを食材に盛り込んだてっちり鍋をメインにした鍋会席をご用意させて頂きます。 地元福良港で育まれたとらふぐは、味わい･身の締まり・歯ごたえは格別です。また、若々しさを保つためには欠かせない良質のコラーゲンがたっぷり含まれており、健康食としても昨今注目されています。鍋ダイニング「いいそ」では、この高級食材トラフグをリーズナブルな宿泊料金でご用意させて頂きます。淡白ながらも奥深い旨みと独特の食感を併せ持つとらふぐ。「福」を呼ぶ魚としても古来より食されてきた冬のご馳走を心ゆくまでお召上がり下さい。 【御品書き】 冬の彩り八寸 淡路島3年とらふぐのてっさ 季節の茶碗蒸し 淡路牛のローストビーフ 淡路島3年とらふぐのてっちり鍋 滋味豊かな旬野菜とともに 御食事　ふぐ雑炊・香の物 本日のデザート ※仕入状況等により内容が一部変更になる場合がございます ※写真はイメージです ※鍋ダイニング「いいそ」は全席禁煙となります ■夕食：冬のてっちり鍋コース ※小学生料金のお子様はお子様用てっちり鍋コース ※幼児のお子様の夕食はお子様ランチ 【食事場所について】 ○ご夕食：鍋ダイニング・いいそでのご用意 ◯ご朝食：食事処でのご用意 ※多人数の場合、別会場でご用意