ホテル鴎風亭

「旅先のお食事は何よりも重視したい」という方を唸らす ■□---これぞ、鴎風亭が魅せる【特々撰会席】が誕生---□■ 瀬戸内の素材、季節ならではの幸を厳選し 特々選会席ならではの＜質を重視＞したお料理の数々をお届けいたします。 ■お品書き一例■ 食前酒：鞆の浦名産 保命酒 前　菜：季節の一品 御造り：鯛重ね造り　伊佐木炙り 　　　　赤西貝　中とろ　蛸ぶつ 　　　　巻き大根　軸人参 焜　炉：瀬戸内名物　～ 広島レモン鍋 ～ 　　　　鱸　小槍烏賊　赤海老 　　　　瀬戸内もち豚　青葱　占地 　　　　広島レモンの輪切り 替り鉢：瀬戸内鱧のパン粉揚げ 　　　　煮込み牛タンに 　　　　じゃが芋餡と山吹ソース 　　　　無花果胡麻酢　甘長唐辛子　プチトマト 　　　　野菜タルタル　レモン 肉料理：竹原産「峠下牛」ロースの溶岩石焼き 　　　　赤ピーマン　南瓜 　　　　玉葱ソース　 御食事：鯛の炊き込みご飯 　　　　赤出し　香の物 水菓子：瀬戸内カタラーナとバームクーヘン 　　　　鞆の浦あんみつ 　　　　林檎と苺のブランデージュレ掛け ＜ご案内＞ ※献立内容は夏の参考献立です（9月中旬頃まで） ※器や内容等、季節や仕入の都合で多少変更する場合がございます ■ご朝食■ 朝食は和朝食またはビュッフェ形式となります。 ※内容はお選びいただけません ■お食事場所■ ・ご夕食は「お部屋食」にてお召しあがり下さいませ。 ※ご朝食は「お部屋食」ではございません。別会場でのご用意でございます。 ■ご夕食時間■ ご到着時17:30～19:00の中でご希望のお食事時間をお伺いいたします。 （最終ラストオーダー20:00） 【ご注意】 ※「屋上展望露天風呂」および「屋上展望貸切風呂」については、吹き抜け構造の為、 雨天時や強風時や寒波などの際のお客様の安全性の確保から、12月1日～2月末はクローズさせて頂きます。 （・通年：天候によりクローズする場合がございます・冬季：12/1～2/末 クローズいたします） ■■お知らせ■■ 2026年4月1日より、広島県の宿泊税として、 ご宿泊のお一人様1泊につき200円を別途頂戴いたします。 ※決済方法に関わらず現地でお支払いとなります。 【大浴場改装工事のご案内】 ※2026年10月1日～12月末（予定）は、3階大浴場露天風呂の改装工事を実施します。 期間中は大浴場露天風呂をご利用いただけませんが、内風呂は通常どおり営業します。 屋上露天風呂は年内まで営業予定です。