2026年 秋のお料理が始まりました
澄んだ空気が心地よい“秋”の訪れ。 実りの季節にふさわしく山海の幸が豊かに揃います。 深まる秋の味わいをぜひご堪能ください。 【2026年 秋のお品書き】 ※食材の仕入れ状況により、お品書きが変更となる場合がございます。 ●先付け 牡蠣 土佐酢 天城産山葵 ●前菜 金目鯛 小袖寿司 三島茄子豆腐 生姜餡 伊豆鹿ロース カツレツ ●お椀 蓮根饅頭 菊花 酢橘 椀 ●お造り 本日のお造り ●揚げ物 天麩羅 魳 無花果 銀杏 ●お凌ぎ 茶碗蒸し 天然茸 黒米餅 ●焼き物・肉 黒毛和牛もも肉 椎茸 朴葉味噌 ●食事 天城自然農法米 蕪 甘露煮 漬物 赤出汁 ●甘味 ※お子さま用のお料理はご要望に応じてご用意いたします。 ※お苦手な食材やアレルギーにご対応いたします。お気軽にご相談ください。 ※ご連泊の方は、毎日メニューを変更してご提供させていただきます。



















