2026年 秋のお料理が始まりました
澄んだ空気が心地よい“秋”の訪れ。
実りの季節にふさわしく山海の幸が豊かに揃います。
深まる秋の味わいをぜひご堪能ください。
【2026年 秋のお品書き】
※食材の仕入れ状況により、お品書きが変更となる場合がございます。
●先付け
牡蠣 土佐酢 天城産山葵
●前菜
金目鯛 小袖寿司
三島茄子豆腐 生姜餡
伊豆鹿ロース カツレツ
●お椀
蓮根饅頭 菊花 酢橘 椀
●お造り
本日のお造り
●揚げ物
天麩羅 魳 無花果 銀杏
●お凌ぎ
茶碗蒸し 天然茸 黒米餅
●焼き物・肉
黒毛和牛もも肉 椎茸 朴葉味噌
●食事
天城自然農法米 蕪 甘露煮 漬物 赤出汁
●甘味
※お子さま用のお料理はご要望に応じてご用意いたします。
※お苦手な食材やアレルギーにご対応いたします。お気軽にご相談ください。
※ご連泊の方は、毎日メニューを変更してご提供させていただきます。





















