ホテルニューアワジ プラザ淡路島

南淡路だけのご当地鍋料理！

南淡路だけのご当地鍋料理が新登場！ ふぐは高タンパク・低カロリーで脂肪分がほとんどなく、美容と 健康の栄養素が豊富な女性にオススメの食材！特にふぐ皮（てっぴ） には、お肌の張りと潤い、若々しさを保つと言われている良質の マリンコラーゲンが多く含まれています。 「淡路島3年とらふぐ」は通常2年で出荷されるところを、大切に3年の月日をかけてじっくりと育てた分、質・大さともに豊かに成長し、旨味・身の締まり・歯ごたえは格別に。また、その淡路島のブランド食材は地元の食材との組み合わせでさらに美味しさが引き出されます。料理長とシェフによって、見た目もオシャレに創られたふぐ料理をお愉しみくださいませ。 【お品書き】 決定次第、掲載いたします。 ※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります。 【プラン特典】 レイトチェックアウト　11:00（通常　10:00） 【「ダイニング 花桐」のご夕食のお時間について】 「ダイニング 花桐」では繁忙日のご夕食開始時間を2部制（午後6時、午後8時）にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後6時のお席が満席の場合、ご夕食は午後8時からのご用意となります。その場合には、追って予約係から電話またはメールにて連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。 なお、午後6時よりご用意できる場合はホテルからの連絡は致しません。 【送迎について】 福良バスターミナルからの送迎をご希望される場合は、ご到着後、ホテルニューアワジグループナビダイヤル（0570-079922）までご連絡下さい。 なお、2026年7月1日～2027年6月30日の期間中は福良バスターミナルからシャトルバスを運行していますので、そちらをご利用ください（詳細は公式HPアクセス欄参照：https://www.plazaawajishima.com/access/）。