ホテルニューアワジ プラザ淡路島

料理人が創り出すお料理コースは目にも鮮やかで、目で愉しむという言葉がピッタリ。

和食にフレンチのテイストを盛り込んだプラザ淡路島オリジナルのスタンダード料理。 ご夕食は「ダイニング 花桐」で近隣の漁港から届く海の幸や風味豊かな淡路牛、島野菜を使用した会席料理をご用意。彩鮮やかなオードブルにはじまり、旬のお造り、本日の魚料理、そして淡路牛のローストなど、和食料理長とフレンチシェフが腕によりをかける「和食＆フレンチ会席」を用意。そしてご朝食にはカウンターで料理人が焼く熱々の魚の一夜干しやご注文を受けてから焼き始めるオムレツなど、約40種類ものメニュー豊富な和洋バイキングを海の見えるレストランでお愉しみ頂きます。 【プラン特典】 ○レイトチェックアウト11:00（通常　10:00） ＜秋のメニュー＞9/7～11/30 地元農家直送こだわり旬野菜と肉の前菜四種 島野菜のスープ 南あわじの漁港から届く旬魚ほかお造り五種 淡路島えびす鯛二種・地蛸の炙り・鯵ほか 旬魚の白ワイン蒸し 茸のクリームソース 淡路牛のロースト 赤ワイン風味の和風ソース 季節の魚介鍋 御食事 御飯・お惣菜・赤出汁・香の物 本日のデザート ・当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります ・以降のお品書きは決定次第、掲載させて頂きます ・画像は料理イメージです 【夕食】ダイニング 花桐（和＆フレンチ会席） 【朝食】ダイニング 花桐（和洋バイキング） ※朝食バイキングのご利用人数が少ない場合は、ダイニング 花桐でセットメニュー（和朝食）でのご用意となります。 【「ダイニング 花桐 -HANAGIRI-」のご夕食のお時間について】 「ダイニング 花桐 -HANAGIRI-」ではご夕食開始時間を2部制（午後6時、午後8時）にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後6時のお席が満席の場合、ご夕食は午後8時からのご用意となります。その場合には、追って予約係から電話またはメールにて連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。なお、午後6時よりご用意できる場合はホテルからの連絡は致しません。 【送迎について】 福良バスターミナルからの送迎をご希望される場合は、ご到着後、ホテルニューアワジグループナビダイヤル（0570-079922）までご連絡下さい。 なお、2026年7月1日～2027年6月30日の期間中は福良バスターミナルからシャトルバスを運行していますので、そちらをご利用ください（詳細は公式HPアクセス欄参照：https://www.plazaawajishima.com/access/）。