柊家旅館

柊家さんに再びお邪魔しました。今回、バス・トイレ付きのお部屋を予約していたのですが、バス・トイレなしのお部屋に案内されて、そのお部屋も気持ち良いお部屋だったので良いかと思いつつ、確認したところ、手違いがあったとのことで、川端康成先生ゆかりのお部屋に泊めていただきました。お心遣いありがとうございました。今回も、枝豆の擦り流しにウニのせ、鱧のお刺身、甘鯛の松笠焼き、すっぽんの煮凝り、賀茂茄子の胡麻乗せ、などなど京都の夏の美味を堪能し、宵山を満喫し、川端先生に思いを馳せながら眠り、その後、祇園祭を楽しみました。少しずつ変わってゆく京都ですが、後世に受け継いでいただきたい、日本の美、日本のおもてなしの心です。

いつ行っても完璧な宿です。猛暑の京都でしたが、いろいろお気遣い頂き、良い時間を過ごさせて頂きました。ハモはこの時期はずせませんので、別注料理ですが、おすすめ致します。また、秋に伺いたいと計画しております。