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【2020年10月盛大開幕】 米其林指南北陸2021特別版中，餐廳與住宿皆有收錄。 將散落於海邊聚落中的舊民宿及住宿的獨棟建築進行翻新，共三棟建築。以若狹的里海與里山的恩惠，結合和洋新感性打造出獨特創意料理。 在漁村中聆聽海浪聲，享受如同當地居民般生活的寧靜時光。 餐廳與兩棟住宿建築分布於聚落內，不僅僅是單純入住，更可將整個聚落視為一間住宿，漫步小徑、悠然巡遊聚落內部，並與當地居民打招呼交流，也是其中一大樂趣之一。

這裡是位於若狹・熊川住宿山上的一片場地。坐落於明神湖畔，寧靜的高地上。 與日常隔絕的山中聚落中流逝的時間。 久違的樹木香氣和陽光充滿全身，眺望著黃昏的山脊線進行BBQ，迎接玩累了的身體的是溫暖的小木屋，伴隨著從未聽過的鳥鳴聲醒來的早晨。 就像星座一樣，從山的位置知道自己的當前位置。這是從登山用語「山座同定」命名的。 希望能從山中重新審視現代的生活。 來吧，讓山中生活豐富你的人生。

位於福井縣小濱市三丁町通的傳統町屋改建而成的一棟出租住宿。 在結合福井・小濱傳統工藝的和風空間中，度過一段心靜平和的時光。 以自豪的人魚傳說為主題的露天溫泉與岩盤浴促進排汗，並使用名水「雲城水」進行排毒。我們支持追求「美與健康」的隱居式住宿體驗。 您可以在仿古灶台風格廚房中烹飪、享用手沖咖啡，或透過投影機欣賞電影等室內活動也十分豐富。此外，周邊歷史街景及人魚陽台的夕陽同樣充滿魅力。請享受身心皆滿足的特別時光吧！