然別車站 × 海鮮料理特色住宿排行榜推薦的飯店·日式旅館

被譽為「日本的蘇格蘭」，以威士忌聖地聞名的北海道・余市。這裡擁有豐富的自然資源、清新的空氣以及廣闊山脈孕育出的純淨雪融水，不僅海鮮豐富，還盛產蔬菜和水果等各種食材，是個得天獨厚的地方。 近年來，由於土壤和氣候非常適合釀酒，這裡誕生了許多酒莊，並在世界上獲得了高度評價。以ニッカウヰスキー余市蒸餾所和酒莊為首，周邊還有充滿歷史氛圍的觀光地小樽，以及被選為「日本百大海岸」之一的積丹藍海景的島武意海岸，還有如二世古、Kiroro等滑雪度假村散布其中，這是一個一年四季都能享受豐富活動的地區。 Yoichi LOOP 是一間「享受葡萄酒的飯店」。以「入住酒莊的空房間」為概念，房間設計保留了素材的原始質感，營造出沉穩的氛圍。主廚以靈感烹調出每一道與葡萄酒完美搭配的料理，使用當地新鮮的海鮮與山珍，讓食材的美味充分展現。我們希望您能盡情享受食材料理與名釀葡萄酒的絕妙搭配，體驗獨一無二的美食之旅，品味極致的時光。希望您能更加鮮明地感受到這片土地的魅力。