湯涌溫泉 周邊 × 可感受禪意世界觀的住宿推薦的飯店·日式旅館

日本料理 さかえや是一家位於綠意盎然的湯涌溫泉，被譽為「金澤的後花園」的全7間房間溫泉住宿。環繞於四季變化的大自然中，您可以一邊欣賞清雅的山野草，一邊在房間內悠閒地享用精緻時令美食。因其款待與料理之美榮獲「2016年米其林指南」設施部門「最上級的舒適」評價。

充滿和風情懷的全10間房間的住宿。兩種大型公共浴場在早晚男女交替，可以感受到不同的情趣。晚餐可在房間內悠閒享用以喉黑魚和加賀蔬菜等金澤時令食材製作的美麗正宗懷石料理。

「什麼都不做的時光，竟能如此充實。」擁有200年歷史的古民家，源泉放流的包租露天溫泉。餐點由主廚採買當日最新鮮美味的在地食材，以柴火烹調呈現全套料理。在這僅有三間客房的里山隱密住宿中，放下緊繃，讓身心徹底舒展。