全國 × 美食旅館推薦的飯店·日式旅館 - 36頁面

熱海別邸是一間全客房皆為套房的小型奢華飯店。請一邊眺望眼前遼闊海景，一邊在溫泉露天浴池中度過放鬆身心的時光。餐廳提供由累計榮獲米其林12顆星的岸本主廚監修之法式料理，於僅有9席的特別空間中享用。海景與美食，以及細緻款待交織而成的高品質時光，誠摯獻給您。

2025年6月開業。位於明治之森箕面國定公園，坐落於以名瀑「箕面大瀧」為源的清流旁，只接待三組客人的日式旅館。在曾經作為大阪奧座敷而聞名的地點，將歷史悠久的料理日式旅館優雅改裝。館內陳設著歲月沉澱的家具，窗邊則可欣賞新綠、紅葉，以及夏夜飛舞的螢火蟲等四季自然美景。其中，每日僅限一組客人享用，由創業56年的「音羽」提供的私人壽司懷石料理，帶來極致放鬆與特別時光。遠離喧囂，盡情享受靜謐中的奢華。從大阪市中心搭乘電車僅需30分鐘，即可抵達這片彷彿遠離都市喧囂、充滿自然氣息的天堂，在此度過舒心愉悅的假期。

「箱根 ひばり乃」是一間隱藏於箱根仙石原寧靜森林中的大人專屬住宿。 全館僅有11間客房，所有客房均配有露天浴池或半露天浴池。您可在感受四季自然變化的同時，享受靜謐的溫泉沐浴體驗。

位於三浦半島最南端，歷經1,200萬年歲月的三崎層與粗獷岩礁，前方延展的是遼闊的水平線。全館34間客房皆為海景房。在可眺望大海、附天然溫泉的套房中，享受專屬於您的私密時光。晚餐提供以海鮮為主的日式料理：從餐廳活水槽現撈現處理的相模灣及全國各地漁獲海產，以及以炭火香烤呈現三浦半島當令食材的主菜等。請盡情品味只有城ヶ島才有、能強烈引出食材原始鮮美的獨特風味。在屋頂酒廊「宵星」，一邊眺望海天交融的大洋，一邊欣賞天空由此轉換至絕景夕陽，隨心度過片刻時光。清晨在可遠望水平線的客房醒來，將身心交付於天然溫泉之中，以品嚐三浦恩惠的早餐揭開一天序幕。凝望城ヶ島的大海，只是什麼也不做的時光，也會慢慢充盈你的內心。

昔日因北前船往來而繁榮、船主宅邸林立的港町——加賀・橋立。在這片孕育著以日本海為舞台之交易文化的土地上，作為編織新故事的據點而誕生的，正是「KITAMAE BASE 加賀橋立」。 作為鎮上唯一的飯店，同時肩負分散各處獨棟住宿的接待櫃檯功能，是名副其實的「橋立入口」。全館僅9間房間的小型隱密住宿，每一間皆擁有不同個性，並打造出奢華與舒適感和諧共存的空間。 作為串聯能登、金澤、福井的觀光樞紐，邀您在小港町的靜謐與加賀人的溫暖包圍中，享受一段愜意停留。

每間客房窗外皆可遠眺播磨灘，以及沉入海面的絕美夕陽。源泉放流的溫泉讓身心放鬆，融入淡路島當令食材的料理、日本庭園與木質迴廊，引領您遠離日常，度過寧靜時光。「洗心」意指靜靜淨化心靈，平和地調整身心。「和方」則是將日本的天然素材、四季更迭與自古傳承的智慧融入生活的理念。眺望大海、浸泡湯泉、品味島嶼恩惠。請盡情享受讓五感歇息、緩緩舒展身心的住宿體驗。

KÚON箱根強羅是一處讓現代人停下腳步的居所。位於箱根強羅溫泉的高地，全客房皆設有源泉掛流溫泉，是一間隱密的飯店。透過結合「茶」與「和菓子」的豐富美食體驗，提供現代人的休憩之所。 入住時間為13:00起。從享受由和菓子作家監修的現代和菓子與當場沖泡茶品完美搭配的＜菓演＞開始，展開您的住宿時光。 全館共14間客房（概念房及標準房），其中4間概念房設有可眺望早雲山群峰的客室露天風呂。在名湯中浸泡，品味美酒、播放喜愛音樂，自在享受屬於自己的時光。餐飲服務、酒吧飲品、茶與和菓子的款待，以及客房冰箱內物品均為全包式服務，可無憂使用。 晚餐提供融合日式精髓的法式料理；早餐則以自製豆腐粥為主，搭配考量營養均衡的小碟料理及炭烤蔬菜供應，滿足您的味蕾與健康需求。

從霧島神宮站下車步行1分鐘。在充滿懷舊氛圍的站前街角，便是「霞燦-kasan-」。 在感受國寶・霧島神宮神聖氣息的同時，彷彿融入在地日常般度過時光的全5間客房隱密飯店。 「什麼都不做的奢侈」，將溫柔鬆開因忙碌而蒙上薄霧的身心。 部分客房設有霧島名泉——源泉放流式溫泉專用浴池，讓您盡情享受泡湯時光。 晚餐可於距離住宿步行約5分鐘的創新料理餐廳「megui‐めぐい‐」享用。 您可專注品味蘊含這片土地生命力的當季恩惠與一道道料理風味，度過奢華時刻。 早餐則於由百年石造倉庫改修而成的「光芒-cobo-」提供。 在清晨清新的空氣中，霧島的大自然、鳥鳴，以及列車敲擊枕木的聲響將溫柔包覆著您。 在拂曉凜然空氣中參拜國寶・霧島神宮，夜晚浸泡於溫泉之中，靜靜回味一天餘韻。 住宿之名所寄託的是：願心頭籠罩的薄霞散去，在陽光照耀下讓身心燦然明亮般的體驗。 不遠不近、恰到好處距離感的款待，也會讓身心重擔悄然變輕。 請親身體驗一趟清除自我、再次閃耀的旅程。

Casa CABaN HAYAMA 位於葉山・森戶海岸，以講究至極的建築與室內設計迎接您的到來。14 間客房皆配有露台，可盡情欣賞眼前遼闊的相模灣與富士山。 以「Weaving（編織）」為概念，由世界知名建築師暨室內設計師 Patricia Urquiola 領軍的「STUDIO URQUIOLA」從設計、建築到室內裝潢進行整體統籌，為您展開一個遠離日常的世界。寬敞空間帶來的深度放鬆，以及葉山獨有的美味佳餚，將在柔和流淌的時光中交織成令人難忘的體驗。 Casa CABaN HAYAMA，是您的另一個家。

箱根的秘境・仙石原。 在清新的空氣與寧靜的樹林環繞下，遠離喧囂，感受深呼吸般的靜謐氛圍。 以季節恩惠為靈感的創意和食料理，以及每間客房皆配備的天然溫泉暖意，滿足身心並帶來平靜。 品味、浸泡、放鬆── 每一刻都連結至深度休息，單純地度過時間也能化為奢華的大人隱密住宿。

將身心交付給松島悠然流淌的時光，沉浸於海洋與大地的恩惠之中。 在松島的美湯、美食與風光裡徜徉，度過一段美好的時刻。 能感受土地生命力的泉質溫泉。 在湯之恩澤中獲得療癒，身心調和的至福片刻。 此外，還有與在地連結的體驗與季節活動等， 透過能深入感受松島魅力的各式方案， 帶來只有在此才能相遇的驚喜與發現。 三陸海味與山珍。 以細緻工序用心烹調，品嚐現做上桌的奢華滋味。 也請享受宮城縣傳統工藝器皿與在地清酒的搭配， 以及甜點留下的甘美餘韻。 在館內點綴其間、留白恰到好處的空間裡， 一定能找到你最喜愛的一隅。

從江戶到明治的風情依然流轉，國家選定的重要傳統建造物群保存地區「白壁土藏群」。 以其中一隅的「文化財宅邸」為舞台，打造全11間客房的分散型飯店。 自羽田前往交通便利的倉吉，不僅有預計於2025年開館的縣立美術館，也因被海外譽為經典之作的漫畫《遙遠的小鎮》故事舞台而聞名，是歷史底蘊與當代文化交織之地。 旅程的醍醐味，在於彷彿受群山信仰引領般漫步街町，讓心靈自在遊走，感受土地的「風」。走訪周邊溫泉，如白金之湯（關金）與三朝之湯等溫泉巡禮，以及品嚐在地食材的美食饗宴，都將引領身心進入深層休息，重拾明日活力。 無論是與重要的人共度紀念日、情侶旅行，或是隨心解放的一人旅、沉浸靜謐的連續入住長住。 在神話故鄉，把自己交付給非日常留白的一刻。被鳥取中部豐富故事所環抱的療癒奢華體驗。

以柴火引出鮮美，善用瀨戶內食材的餐飲體驗。由建築家・美術家佐野文彥打造的空間中，新銳創作者的藝術作品在此呼吸流動。可眺望宮島的頂樓天空SPA，提供可穿泳衣同浴的宮濱天然溫泉與三溫暖，作為與重要的人共享景色與時光的高品質身心療癒體驗，邀您細細享受。全館34間客房融合自然素材與職人技藝，讓您靜靜沉浸於廣島的風土與文化之中。

「賓至如歸　彷彿回到自己家般的放鬆」我們每天都在用心努力，只為持續成為這樣的住宿。

秘境・長野黑姬的靜謐之中，佇立著「Lomä」。在北信五岳的神聖氣息與如畫般四季更迭的自然環抱下，僅打造10間、超過100平方公尺的套房。全房間皆設有私人岩風呂溫泉，浸入湯池之中，彷彿與黑姬的絕景融為一體。我們將為您呈獻可謂極致奢華的頂級住宿體驗。大片窗景引入光影與微風，也將日常喧囂悄然隔絕。柔和溫潤的湯水輕覆肌膚，也讓心緒逐漸鬆開。專屬管家將靜靜貼近每一位貴賓的度假節奏，竭盡心力，只為讓您能安心託付旅程中的一切。懂得奢華的大人們，下一次想被滿足的是什麼？這裡是一處為「什麼都不做」而存在的隱密居所——精緻度假村。

位於奈良公園內春日野町、全館僅5間客房的歐貝爾ジュ飯店「奈良春日 鹿之屋」。 坐落於世界遺產・春日大社水谷參道入口正前方，可眺望春日山原始林的稀有地理位置極具魅力。 從近鐵奈良站開車約5分鐘、從JR奈良站約8分鐘，觀光也很便利。步行亦可到達東大寺與若草山。 以法式料理為基礎融入和風元素的餐點，以及和風現代空間，讓您享受特別的住宿體驗。

本館以夫妻、情侶等兩人入住為主，珍惜靜謐流淌的時光。 從客房與浴室可聽見溪流潺潺，讓您稍稍遠離日常，悠閒度過。 餐點以群馬縣產食材為主，全品項皆為手工製作。 館內未設大浴場，提供3處免費包租湯屋供您使用。 各湯屋皆引入四萬溫泉發祥的源泉「御夢想之湯」。

以「寧靜」與「留白」為主題，2026年8月，一間坐落於熱海山間、共26間客房的奢華飯店將誕生。 全客房皆備有溫泉，邀您在遠離市區喧囂的靜謐「空隙」中度過一夜。 餐飲方面，亦備有由主廚真摯對待靜岡食材所打造的全套套餐。 在可眺望熱海天空與海景的休憩酒廊，一邊泡足湯，一邊也能自由享用美酒與輕食。 不是「前往某處的旅行」，而是「為了在此停留而來的旅行」—— 讓人卸下肩上力道、自在享受的自然放鬆時光，在此展開。

雲南・吉田町，是一片將八岐大蛇神話、古代出雲王國，以及延續約1400年的「鑪製鐵」歷史層層交織、可謂日本源流的土地。 在這座獲認定為日本遺產的地方，我們承接擁有150年歷史的舊庄屋宅邸，以「每日僅接待一組」的住宿迎接您的到來。 由兼任支配人與主廚的池野谷掌杓，將在地蔬菜、野味、日本海鮮魚與島根熟成牛，以和風法式呈現的餐廳「若槻茶寮」，以及設有出雲勾玉迎賓之間與包場半露天浴池的私人套房「本庵」。 在沉睡著鐵之記憶的深山裡，邀您品味此刻的一夜。

知床因其從山岳地帶延伸至海岸線的豐富生態系而備受肯定，並於2005年登錄為自然遺產。 這裡棲息著瀕臨絕種的棕熊、虎頭海鵰、虎鯨等野生動物，冬季還可觀賞流冰，擁有獨特的自然環境。 らうす餐荘位於知床羅臼的世界自然遺產範圍內，是一間與當地豐饒自然相融合、能在悠然時光中以五感細細品味四季恩惠的住宿。