全國 × 日式現代優雅住宿推薦的飯店·日式旅館 - 43頁面

擁有超過150年歷史的札幌奧座敷「定山溪」，於2023年2月盛大開幕。 在自然交織的美景中，享受靜謐時光的和風客房，每間房間皆配備天然溫泉客房浴池。 以讓美食家讚嘆的北海道食材為主，精心製作的料理，讓您盡情品味當季美味。 定山溪豐饒的森林孕育出的溫泉，無論是在大浴場、包租露天浴池，還是房間的浴池，都能讓您在這裡——定山溪ゆらく草庵，盡享奢華的“悠樂”。 請在深邃的靜寂中，欣賞峽谷四季變化的絢麗美景，並感受北海道代表性的溫泉之湯。

穿越時光，調理身心。水流循環、盈滿不息的住宿― 巛-sen-湯河原的入住體驗為私人全包式服務。 自地下250m湧出的豐沛天然溫泉，可在客房露天浴池或室內浴池中奢華獨享。 100%天然原湯，不經濾過與循環，暖入體內深處，盡享極致放鬆時光。 另有附冷水池的包場羅烏留三溫暖（90分鐘免費），柔和光影與清爽微風，溫柔舒緩身心。 三溫暖後，可於霧氣休憩廳為發熱的身體降溫。 免費享用生啤酒、無酒精飲料與點心，度過奢華的療癒補給時刻。 此外，以日本傳統飲食文化為底蘊，珍視在地食材，交織「過去」與「現代」的創作料理款待您。 感受湯河原豐饒自然氣息，在專屬私密空間中享受特別的一刻。

伊勢志摩國立公園靜謐海灣中的COVA KAKUDA，彷彿漂浮於水面之上。 這裡保留了珍珠養殖工廠（コーバ）時代的痕跡，是一處遠離日常喧囂、讓大人放鬆身心、找回自我的地方。 飯店棟以當年工廠為靈感設計，靜靜佇立於寧靜之中。房間的大窗戶可眺望樹林與平靜的海洋，讓您感受到自己是自然循環的一部分。誠摯邀請您前來體驗一次！

寶石之島，日本的秘境。品味大自然與壽司的奧貝爾日。被海洋、天空和綠意環繞的國家公園。這裡是人與自然和諧共處的奇蹟之地。日本唯一能在國家公園內品嚐壽司的每日限一組的奧貝爾日。我們為您帶來城市中無法獲得的體驗。

坐落於可遠眺對岸宮島的海濱，Simose Art Garden Villa 是由10棟別墅、法式餐廳與美術館融為一體、前所未有的藝術複合設施。由2014年普立茲克獎得主建築師坂茂操刀設計，下瀬美術館更獲聯合國教科文組織評選為「世界最美麗的美術館」，並榮獲凡爾賽獎。另為別墅住客提供專屬私密時光。邀您盡情沉浸於藝術、建築與美食，體驗前所未有的片刻。

八坂神社、高台寺、舞妓穿梭的花見小路通等東山散步區域皆可盡情享受的「Hotel 侑樂 京八坂」。雖位於熱鬧的京都市區，卻是一處能讓心靈安息的地方＝安息處（やさか），充滿如同日式旅館般的舒適與寧靜氛圍。所有房間均配有溫泉浴池設施，包括附露天溫泉浴池陽台，可感受京都微風的房型在內，共提供13間多樣化客房選擇。舒適宜人的賓客休憩廳是旅人們聚集交流、享用早餐或夜晚時光之地。晚餐則可前往集團飯店「坂之飯店京都」或祇園街區體驗京料理。此外，館內還設有使用京都、淡路島及瀨戶內食材製作而成的義式冰淇淋店，以及和風SPA，是為了自由探索京都八坂街道而打造的一處專屬別邸。

充滿風情的日本庭園與全館獨棟形式，每間房間皆配有專屬浴池。 懷石料理提供正宗和食，嚴選日本各地當季最美味的食材，精心烹調呈現極致美味。 名湯・修善寺溫泉無色無味、刺激性低，溫和親膚。 從伊豆箱根鐵道駿豆線「修善寺站」搭乘計程車約10分鐘，即可抵達靜謐的溫泉街・修善寺深處的大人專屬住宿，盡情享受悠閒時光吧！

山翠二世谷榮獲建築與室內設計領域國際權威「MUSE Hotel Awards 2022」金獎，並於2024年7月被選為全國85間新設米其林「One Michelin Key」中的一員，是一家五星級的奢華飯店。位於二世谷比羅夫的大自然懷抱中，地理位置優越，提供滑雪場直通的便利滑進/滑出環境及完善的租賃裝備。飯店擁有從二世谷連峰地下湧出的天然溫泉大浴場與包租浴池、融合東西方精髓的頂級SANSUI SPA、配備最新Tecno Gym設備的健身房、適合家庭使用的遊戲室，以及連續三年榮獲“二世谷最佳酒吧”殊榮的TOSHIRO’S BAR。此外，還有以北海道新鮮食材為主題的SANSUI DINING，以及由在「米其林指南北海道2017特別版」中摘得三星殊榮名店「壽司宮川」主導經營之「鮨心 by 宮川」（SUSHI SHIN by MIYAKAWA），提供滿足五感極致享受的住宿體驗。

自2002年開業以來，這家位於有馬的住宿作為料理之宿，深受眾多客人的喜愛。料理人會在客人面前詳細解說料理，讓客人感到滿意，這才是真正的一流料理人。大田認為這是料理的精髓，並由此誕生了「客前料理」。為了讓客人能更近距離地享受大田忠道所追求的客前料理，我們設置了以吧檯為中心的餐廳，並追求私密性與舒適性的「金泉客房露天風呂」，全館僅有6間客房，重新以更奢華的日式旅館姿態登場。透過硬體與服務的全面進化，邀請您享受比以往更具魅力、更高級的成人專屬館。

作為人、物、資訊與文化往來的日本交通樞紐而繁榮的尾道。 昔日豪商以茶道款待賓客的社交場所被稱為「茶園」，而長年在尾道扮演茶園角色的老字號日式旅館，如今以傳承尾道文化的住宿「Ryokan 尾道西山」之姿重生。 6 棟共 8 間各具風格的獨立別館環繞著可眺望瀨戶內海的寬廣庭園；本館則備有可欣賞瀨戶內海與群島風情的雙人房。 入住期間，您可自由使用以「瀨戶內酒庫」為意象打造的休憩沙龍。 在遼闊庭園與瀨戶內海景相伴之中，度過遠離日常、徹底放鬆的一段時光。

2022年4月，在都城的中心市區開業。飯店共有93間客房，面積從18平方米到80平方米不等。以都城豐富的自然為靈感，與宮崎和都城的合作夥伴聯手，致力於成為一個在地區內循環的高品質飯店。

草津溫泉的象徵「湯畑」步行1分鐘即可抵達，結合住宿的餐廳＆咖啡廳。 在老字號日式旅館「奈良屋」料理人的監修下，從咖啡廳菜單到晚餐，盡享「The 群馬的味道」。 僅有2間的溫泉附房間，讓您獨占草津的名湯。 設有以「升騰的湯煙與流淌的溫泉河（＝湯川）遊玩」為概念的開放式口袋公園與足湯， 您可以悠閒地享用輕食，或在餐廳的包廂內靜靜地享受用餐時光， 請隨心所欲選擇您喜愛的度過方式。

位於擁有超過1200年歷史的鹽原溫泉鄉，利用鹽原峽谷豐富自然地形建造的住宿。到達住宿需乘坐專用斜坡車，落差約30米。鹽之湯溫泉是鹽原溫泉鄉11個溫泉中鹽分最強且富含礦物質的溫泉之一。餐點使用當地食材，提供四季不同的懷石料理。請享受歷史悠久的鹽原溫泉水和當地時令美味，並欣賞眼前的美景。

2023年10月全新開業。嬉野八十八致力於成為一個以茶與溫泉調和身心的湯宿。嬉野的最大特產——嬉野茶，每天由茶農親自泡製並奉上，讓您充分感受嬉野茶的魅力。此外，還有日本三大美肌湯之一的嬉野溫泉。全館36間客房均設有「100%源泉掛流」的溫泉。大浴場內設有茶香氛的蒸氣桑拿，讓您徹底放鬆身心。作為一個充分利用以嬉野為核心的佐賀美食、工藝、風土等地域價值的湯宿，我們將提供各種方案以滿足您的需求。

美麗的海洋與綠意相互輝映，滋潤五感、充實時光，這裡是深受文豪與財界人士喜愛的熱海伊豆山。 從綠意盎然的高地眺望，眼前展開一片廣闊湛藍的海洋，無論何時造訪，都能感受到不變的清新與寧靜風景迎接您的到來。 溫泉大浴場使用了來自園區內的源泉以及日本三大古泉之一的「走湯」兩種溫泉。 在附設露天浴池的溫泉大浴場中，享受眼下展開的寧靜海景與名湯，洗去日常的疲憊後， 可於提供法式料理、日本料理及自助餐的三家餐廳中，品嚐山珍海味的美味佳餚。 在都市中無法體驗的海洋與綠意的開闊景致中，度過一段能讓身心徹底放鬆的假期吧。

一個讓自己反思的住宿，無所事事的奢華，與自然的融合，浸泡在優質溫泉中的奢華，海鮮的奢華。

「料理的住宿 伊豆之花」於2023年4月作為「料理的住宿 伊豆之海」的姐妹店盛大開幕。這是一間隱身於竹林中的成人專屬獨立住宿，僅設有7間客房，以提供最真誠的款待。正如名字所示，「料理的住宿 伊豆之花」是一家以美食為主題的住宿。我們精心烹調當地四季新鮮食材，並提供伊豆近海捕撈的新鮮魚類，以及在伊豆陽光下孕育而成的新鮮蔬菜，讓您享用精緻會席料理。從客房內寬敞舒適的露天溫泉浴池眺望遠方，可見到伊豆大島。請在此度過一段悠閒放鬆的時光。

自明治至昭和，吸引眾多藝術家與文豪的東海道首屈一指名勝——千本松原。其一隅，依一位風雅之士「舉辦千人茶會」的構想而打造的日式建築靜立於此。2023年迎來建成110週年，作為將沼津引以為傲的文化資產傳承至下一世代的計畫而重新啟動，並蛻變為提供宛如茶懷石般套餐形式中華料理的餐廳。約3,000坪腹地內，鄰接由建築師渡邊明設計、共8間客房、宛如宅邸般的住宿。與眼前延展的庭園景致融為一體，讓您感受悠然流淌的時光。和與洋、古典與現代。在對比元素巧妙交融、無可比擬的隱密居所中，盡享片刻美好時光。

當我們思考什麼是真正美好的旅行時，答案並不僅僅是那些光彩奪目的瞬間， 而是越品味越能感受到深刻韻味的真實之美authentic。 希望透過旅行，能激發出inspiration，讓您度過一段mindful的旅程。 基於這樣的理念，「くろしお想」提供了總共11間客房，包括8間花園景觀標準客房以及3間角落初級套房。 設有南紀白濱溫泉源泉掛流的大浴場，以及能親身感受日本傳統美學的檜木浴槽私人湯屋。 餐點方面，由曾獲得米其林一星的東京南青山日本料理店「てのしま」主廚林亮平監修， 精心準備以當地食材為主的料理，為您帶來獨特的美食體驗。