全國 × 日式現代優雅住宿推薦的飯店·日式旅館 - 40頁面

奈良縣最古的醬油釀造元「丸戶醬油」，如今蛻變為可住宿的醬油藏。創業於1689年的丸戶醬油，曾獲皇室御用之榮，甚至有皇室親自駐留的歷史。然而戰後因無法取得令人滿意的原料，被迫停業。此次運用停業後仍留存在醬油藏內的菌種、在地生產的原料，以及從古文書解讀出的釀造方法，讓沉寂70年的醬油藏再度點火重啟，並以「可住宿的醬油藏」之姿復活。從旅人到藏人。在此提供一段時光，讓您完整體驗醬油復興、地方資源，以及大和的原風景。

由24樓至28樓共4個樓層構成的 ISHINOYA 熱海坐落於高地，從屋頂露台與客房可一覽地平線與海景。 位於最上層的4間套房各具不同設計概念，備有私人露台、露天風呂與三溫暖等高質感設施，讓您在熱海絕景相伴下度過非日常的美好時光。 也推薦作為情侶生日、紀念日等重要日子的旅行選擇。

NICA＝【Nature（自然）、Ideal（理想）、Celebrate（慶祝）、Anniversary（紀念日）】在箱根的大自然中度過紀念日。懷抱著希望您以最理想的方式慶祝的心意……本館位於箱根外輪山・明星岳半山腰，所有客房皆備有源泉放流式半露天溫泉浴池，從浴池可眺望早雲山與富士山，景致堪稱絕美。四季更迭的箱根之美，盡在眼前。餐點選用當地相州牛、箱根西麓蔬菜，以及相模灣等地捕獲的海鮮食材，以歐洲各國料理為基底融入和風精髓的創意融合料理。請一邊欣賞強羅夜景，一邊細細品味。

源泉一途 南伊豆位於南伊豆・下賀茂溫泉的豐饒自然之中，坐落於青野川畔，是以100%自家源泉放流式溫泉為傲的溫泉住宿。包含7處包租湯屋在內，提供多樣化的泡湯巡禮。踏入入口的那一刻起，彷彿穿越時光回到鄉間故里。請在令人安心、充滿懷舊氛圍的非日常空間中，度過療癒片刻。

以和紙和和蠟燭繁榮的城鎮・內子(Uchiko)。在這個承襲歷史與文化的街道上俯瞰的高地上，有一間奧貝爾日(Auberge)。 使用內子(Uchiko)產・愛媛縣(Ehime)產的食材，以不拘一格的烹飪方法，伴隨著火焰的搖曳・柴火的劈啪聲，讓您全方位地享受。

全館為獨棟客房，並設有源泉放流式的半露天浴池，可盡情享受溫泉。 在可俯瞰由布院盆地絕景的私人包廂內，品嚐由料理鐵人推薦的大廚監製的創意料理。 遠離日常喧囂，靜靜享受悠閒時光。

遠離都市喧囂，坐落於自然環繞的熱海秘境，這裡是一處可眺望大海、享受無為自然的“隱居之所”。每間房間皆配有天然溫泉，讓您自在放鬆，享受純粹的悠閒時光。 在開放式廚房餐廳品嚐當地新鮮時令食材，或於茶寮中一邊欣賞美景，一邊品味靜岡茶與和漢飲品，度過一段舒心愜意的時光。

自中世以來因海運業而繁榮，眾多人、物、財交織出獨特文化的港町，尾道。由海、山、島交織而成的“箱庭的都市”，是可以品嚐到以「牡蠣」為首的瀨戶內海海鮮、在溫暖氣候下生長的當地蔬菜和時令水果等“山海之幸”的地方。【おのみち 帆聲-Hansei-】是擁有250餘年歷史的全13室料亭小住宿。以幕末志士和伊藤博文所愛的料理住宿【胡半(Ehan)】為前身的料亭【藤半】進行了翻新。繼承了原料亭歷史的「料亭小住宿所展現的料理」為首，館內即能感受到「尾道的傳統和飲食文化」的住宿體驗。【心滿足的、和風摩登經典】是おのみち 帆聲-Hansei-的概念。館內裝飾和客房內裝也融入了「和風摩登經典」的風格，提供主要讓女性顧客滿意的服務來款待。

1200坪廣大的園區內分佈著「全室獨棟」的私人空間。 以「美肌之湯」「美人之湯」聞名，擁有濃稠泉質為自豪的溫泉。 所有客房均附露天與室內溫泉，可盡情享受100%自家源泉天然溫泉的奢華流淌。 引以為傲的創意料理，嚴選當地時令食材，精心製作出極致佳餚供您品嚐。 館內展望休憩空間可眺望窗外壯麗的由布岳，全然放鬆身心度過悠閒時光。 2025年11月全新客房「皇家套房」誕生！ 104平米寬敞獨立別墅設有起居室、專屬餐廳以及露天與室內浴池一應俱全。 在極致空間中享受特別時光。 體驗非日常氛圍中的療癒時刻與大人的隱密樂園吧！

以享受料理為目的、僅有10間客房的住宿「紫苑亭」。 不提供娛樂性或多樣化的設施，重視與重要的人共度的時光。 推薦給喜愛料理的您選擇入住。

曾經是小鎮釀酒廠的建築改裝而成，充滿情調的住宿。住宿期間內提供當地清酒無限暢飲服務，讓您盡情享受島根的當地清酒。我們常備15種當地清酒，您可在住宿期間隨時品嚐喜愛的清酒。結合古老且富有魅力的舊酒藏氛圍，我們為您帶來奢華愜意的品味時光。此外，住宿位於歷史悠久、醬油廠和和菓子店林立的木棉街道。這裡獨特迷人的街景，加上以島根新鮮海鮮與季節蔬菜製作而成的料理，共同為您打造一段特別難忘的時光。

位於滋賀縣大津市琵琶湖南西長等山中腹的廣大區域內，擁有1,300年歷史的園城寺（三井寺）。 自平安時代以來，與東大寺、興福寺、延曆寺並列為四大寺院之一。 擁有64件國寶及720件重要文化財，並與織田信長、豐臣秀吉、德川家康、毛利輝元等戰國大名有著深厚淵源。 在這樣的三井寺境內，有一座已有400年以上歷史的「妙嚴院」，近年來作為僧坊發揮了重要作用，如今可作為住宿供您使用。 每日僅限一組客人入住，提供整棟出租的完全私人空間，同時也可安排修行及各種體驗活動。 ・占地面積：約807平方公尺（包含日式庭園和涼亭） ・設施：3LDK+佛間（約176.16平方公尺）

織傳統、連結情感、延續故事。 〜透過僅此一處的五感滿足款待〜 通過絲綢向世界持續傳遞日本魅力的「片倉家」傳統。 飯店款待中融入的當地特產、地區人們的用心與「情感」。 每位客人在特別的日子、特別的時光中度過的「故事」。 片倉絲綢飯店以如絲綢般順滑、細膩且溫柔的五感滿足款待， 為客人的特別時光增添無可取代的回憶。 被僅此一處的時尚氛圍溫柔包圍的旅程。

位於輕井澤北部、被壯麗的淺間山環抱的小鎮「御代田」，是一個充滿豐富自然美景的地方。在這裡，誕生了一個結合美食與自然的新體驗——“森林中的奢華歐貝爾日”。「THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田」擁有廣達61066㎡的寬敞場地，包括28間客房的主館以及9棟大型別墅。除了提供Hiramatsu獨特的美食與款待外，還有可在休閒酒廊中放鬆身心等多樣化體驗，讓您盡情享受專屬於您的住宿時光。

充滿和風情懷的全10間房間的住宿。兩種大型公共浴場在早晚男女交替，可以感受到不同的情趣。晚餐可在房間內悠閒享用以喉黑魚和加賀蔬菜等金澤時令食材製作的美麗正宗懷石料理。

「リザーブ」是「特別的地方」。 在世界精選的目的地中，保留豐富自然原貌的景觀，打造出隱秘的空間，宛如遠離現代社會的綠洲。 在與自然共存的理念下建造的少數客房、完全私密的度假村中度過的時光，讓您親身感受二世古四季的「花鳥風月」，並透過「發現自然之美，觸碰自然，重新認識自我」的旅程，展開全新的體驗。 在可眺望壯麗羊蹄山的飯店前，展現出毫無遮蔽的自然原貌。在這個為享受世界隱秘異國聖地的人們所設的地方，主人“Dosan (道產)” 將以麗思卡爾頓品牌的款待迎接您的到來。 榮獲「TIME」及「Travel + Leisure」等世界知名雜誌評選的飯店，東山二世古村莊・麗思卡爾頓・リザーブ，是日本首家、全球僅有五家的最新リザーブ品牌飯店。

被瀨戶內的自然環抱，為您帶來靜謐與溫暖的時光。充滿自然光的大廳休息區設有露台足湯。房間內特意不設置電視，讓您遠離日常，釋放心靈。本館引以為傲的溫泉是國內稀有的高濃度氡泉，以源泉掛流方式提供。透過交替享受熱湯與冷湯的溫冷交替浴，有助於促進血液循環、消除疲勞並使身心煥然一新。弱鹼性的柔和泉水具有美肌效果，可悠閒地享受從太古地層中湧出的富含礦物質的“古代溫泉”。休息區設有迷你圖書館。精選書籍以及廣島吳市製作的玻璃筆和Sailor墨水可自由使用。黃昏時分可透過大窗欣賞瀨戶內海薄暮景色，夜晚則由生物乙醇壁爐柔和搖曳燈火陪伴。館內牆紙採用了當地織物公司的紙布，以及日本和紙藝術家堀木エリ子女士創作作品，各處展現出與土地文化相融合之美感。在大廳旁邊「陽光吧檯」，提供免費飲品及酒類試飲服務，夜晚還備有主廚特製宵夜供應。

位於被選定為重要文化景觀的滋賀縣近江八幡市「八幡堀」河畔，是將江戶時代後期建造的數寄屋建築翻新而成的料理日式旅館。本館為整棟包棟，另有別館每日僅接待2組客人，提供靜謐隱居般的住宿體驗。由倉庫改裝的「日本料理 溜ル」，以鯖街道與近江在地食材入饌，讓您盡享近江懷石。※各房間的入住時間不同，詳情請參閱各房間頁面。

昔日，日式旅館曾作為款待重要賓客的迎賓館而備受人們珍視。曾以走船商號之姿巡迴各地、極盡繁華的堀內家，其「舊堀內邸」此次由 Azumi Setoda 承襲，並作為日式旅館延續新生。在擁有 140 年歷史的豪商宅邸中度過瀨戶內海之旅Azumi Setoda 承接了昔日在瀨戶田以製鹽業與海運業興盛一時的豪商——堀內家的宅邸而誕生。在保留長達 140 年、珍貴建築意匠的同時，客房則打造為現代且舒適放鬆的空間。以來自瀨戶內海與群山的當令食材為主軸，我們將以多樣技法呈現其魅力，獻上套餐料理。不受單一類型拘束的烹調手法，也承襲了港町瀨戶田昔日船隻往來頻繁、不同文化與智慧自然匯聚的歷史。請搭配自堀內家傳承而來的器皿，一同品味唯有此地才能孕育出的餐食體驗。