全國 × 鴨料理住宿推薦的飯店·日式旅館

飯店新大谷為迎接1964年東京奧運而誕生，以東洋最大規模、日本首座高層建築之姿落成。除在過去3次東京高峰會中被選為主會場外，亦在50多年來迎接來自世界各地的VIP貴賓。館內由概念各異的3棟飯店「Executive House 禪」「The Main」「Garden Tower」構成，並設有30多間風格多元的餐廳、33間宴會廳、擁有400多年歷史的日式庭園、東京都內飯店最大級戶外泳池，以及超過100家購物商店街（從時尚到藝術品一應俱全）。另備有SPA美容沙龍與運動俱樂部，並設置診所與藥局，即使遇到緊急狀況也能安心。

清涼潺潺的河流。青蛙鳴聲迴盪的田野。四季展現豐富表情的群山。佇立於日本人心中描繪的故鄉景色中的「瀧亭」。請在充滿鄉愁的景色中，慢慢放鬆心靈的羽翼。

「料亭日式旅館 やす井」位於擁有400年歷史的國寶彥根城所在地——滋賀縣彥根市。保留江戶時代風貌的天守閣之美與歷史氛圍，讓您感受日本傳統與和風情趣。我們以珍視傳統的款待精神，為您準備了能夠徹底放鬆身心的美好時光，誠摯期待您的光臨。

在有玉之湯的由布院，致力於打造與自然共生的觀光地， 並在保護自然環境的同時進行城鎮建設。請務必漫步於田園風光與小徑之間，感受四季變化。

戰國時代末期，作為羽柴（豐臣）秀吉的城下町而開拓的長濱。位於豐公園（長濱城）旁、琵琶湖畔的溫泉料亭日式旅館「濱湖月」。 湖北・長濱保留了許多戰國時代的文化與浪漫。請盡情享受可一覽琵琶湖景致的太閤溫泉與料亭美味。

位於阿蘇五岳烏帽子岳山腰，創業於文化元年（1803年）的地獄溫泉，是一家守護傳統的老字號住宿。經歷熊本地震後，修繕完成的超過百年歷史的本館，一踏入便彷彿進入了時光隧道般的異次元空間。溫泉擁有三個源泉，分布於四處共十一個浴槽，各自展現不同的泉質與風情。從腳下湧出的溫泉，富含硫磺成分的「奇蹟之湯」——「すずめの湯」，以及強酸性的「元の湯」「たまごの湯」等，可根據功效與需求選擇使用。晚餐提供多樣化的選擇，包括季節火鍋、圍爐料理、京懷石等豐富的套餐。當地獵人捕獲的野豬肉、鹿肉，展現了阿蘇獨特的野趣風味。透過溫泉與料理，感受雄偉自然的恩賜。

位於輕井澤北部、被壯麗的淺間山環抱的小鎮「御代田」，是一個充滿豐富自然美景的地方。在這裡，誕生了一個結合美食與自然的新體驗——“森林中的奢華歐貝爾日”。「THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田」擁有廣達61066㎡的寬敞場地，包括28間客房的主館以及9棟大型別墅。除了提供Hiramatsu獨特的美食與款待外，還有可在休閒酒廊中放鬆身心等多樣化體驗，讓您盡情享受專屬於您的住宿時光。

在全球權威旅遊指南《富比士旅遊指南》的飯店部門中，於2016年成為首家獲得五星評價的日系飯店，自此每年連續獲得五星評價。2025年，更在《米其林指南》所頒布的飯店卓越性標誌「米其林鑰匙」中，連續兩年榮獲最高評價的三把米其林鑰匙。充滿寧靜與品味的「最頂級日本」體驗盡在位於東京都心、坐落於水綠環繞的丸之內1-1-1地區的東京皇宮飯店。 約六成客房設有陽台，推開窗戶走到室外，即可欣賞皇居外苑豐富的綠意。館內以超過700件藝術作品點綴，其中包括榮獲《米其林指南東京2025》一星殊榮，由阿蘭·杜卡斯主理的法式餐廳Esther，以及多年來深受眾人喜愛、以會席料理聞名的日本料理和田倉。此外，面向和田倉濠並擁有露天座位的人氣全天候餐廳Grand Kitchen等，共計10間多元化餐廳與酒吧。自2024年起，「富比士旅遊指南」水療部門持續給予五星評價，日本唯一設有Evian Spa Tokyo（依雲水療）的飯店也坐落於此。請務必蒞臨世界公認奢華飯店——東京皇宮飯店，享受高品質的一天！

在綠意盎然的群山與清澈河川流淌的伊豆修善寺，Asaba 的起源可追溯至 500 多年前，由淺羽彌九郎幸忠所開創的寺院住宿。珍視日本四季之美，自古以來源源不絕湧出的源泉放流式溫泉療癒旅人的身心；餐食則講究當季食材與新鮮度，並用心掌握最佳時機呈上每一道料理。

帝國飯店於1890年（明治23年）作為日本的迎賓館，在日比谷地區開業，秉持提供最高款待的志向。 即使時代變遷，帝國飯店依然珍視不變的款待之心，並以日新又新的態度面對每一位客人，未來也將繼續迎接每一位貴賓的到來。 館內設有餐廳與酒吧，並備有住宿客專用設施，包括室內游泳池、桑拿、健身房及音樂室等。此外，飯店正面為綠意盎然的日比谷公園與皇居外苑，鄰近可享受購物與觀劇的銀座及丸之內商業區。

長樂館自明治42年由「菸草大王」村井吉兵衛建成以來，作為款待賓客之所，迎接過來自日本國內外的各式貴賓。從日本知名偉人，到各國皇族與大使等顯赫人士齊聚一堂，在優雅的氛圍中，共度華麗而難忘的時光。 自那以來，已走過110年。即使時代背景更迭，館內至今仍留存著輝煌歷史的風采，也將讓您沉浸於與當年無異、充實而愜意的時光之中。

位於山間的獨棟住宿，溫泉泉質為呈紅褐色的含鐵碳酸氫鹽溫泉。館內設有大浴場與露天風呂，並提供運用四季當令食材的會席料理與鍋物。另有附露天風呂客房、附按摩浴缸客房及和風客房等，打造讓您在假期悠閒度過的療癒空間。源泉放流的湯據說曾為戰國武士用來療傷浸泡，功效亦備受肯定。歡迎品嚐結合四季「旬」味與在地食材的會席料理。

被稱為「都市綠洲」的飯店，提供最上級的舒適享受。位於港未來的中心，橫濱灣東急飯店俯瞰綠意盎然的公園和橫濱港。不僅具備距港未來站步行1分鐘的都市飯店功能與便利性，還以高品質的寧靜空間、精緻的美食以及貼心的款待迎接每一位客人。

2023年3月1日盛大開幕！琵琶湖恩惠的漁夫住宿－　由父子兩代經營的滋賀縣首家漁夫日式旅館　－　身為漁夫兼料理人的主人，能夠實現“親自挑選魚類並以最佳鮮度烹調供應”的滋賀縣獨特風格。您可以品嚐到琵琶湖捕撈的新鮮鱒魚、鰻魚等天然湖魚的美味。我們將以近江特有的大自然魅力食材，為您的旅行心靈帶來感動時刻。

The Capitol 飯店 東急於2010年10月22日開幕。其前身為1963年以東京希爾頓飯店之名開業、並承襲其精神的 Capitol 東急飯店，在2006年結束營業前的43年間，寫下無數歷史篇章，深受賓客喜愛。在傳承這份傳統的同時，以嶄新感性蛻變重生的，正是 The Capitol 飯店 東急。由建築師隈研吾先生操刀設計、追求和風本質的高層複合式建築，讓您能舒適且安心地度過一段寧靜放鬆的時光。在全球具權威性的《富比士旅遊指南（Forbes Travel Guide）》公布之2026年評鑑中，本飯店延續2025年的佳績，連續6年於「飯店部門」榮獲最高評價五星殊榮。

在歷史與文化交織的水都大阪堂島開幕的都會奢華指標。融合和風元素的客房、以「全客房榻榻米」為概念的現代日式旅館特別樓層「GENSUI（玄水）」、配備溫浴設施、SPA、健身房與包場湯屋的完善養生樓層，以及5間餐廳與酒吧，於館內各處呈獻融入日本風情的獨創體驗。入住「GENSUI（玄水）」的貴賓，可於休憩酒廊「SABO」享用早餐、下午茶與晚間開胃酒，作為住宿專屬禮遇。

自江戶時代以來，日本橋作為傳統與創新交匯的地方，是東京的起源。在三井花園飯店日本橋尊貴，體驗融合江戶文化與日本橋特色的設計，享受更高層次的放鬆。

從腳下湧出的溫泉源泉，讓您享受悠閒的時光。本住宿在日本傳統美逐漸消失的現代，始終守護著木造日式旅館特有的寧靜與溫暖。以「鍵湯」聞名的源泉掛流名湯、僅奧津擁有的大自然、美麗清新的空氣與綠意、河川流水聲以及鳥鳴等，這些遠離都市喧囂的自然景色將溫柔地包圍您。忘卻日常生活，與重要的人共享人生中的「一休」。奧津溫泉 名泉鍵湯 奧津莊希望成為支持每位客人「旅程」的重要住宿選擇。

匯聚商務、文化、美食、時尚等最前沿資訊與商品的國際文化都市・東京中心地帶六本木，坐落著高級飯店「東京君悅飯店（Grand Hyatt Tokyo）」。飯店位於六本木地標「六本木新城（Roppongi Hills）」的一隅，內含電影院、購物區與辦公空間；同時亦以通往銀座購物區及霞關行政區的交通便利為特色。館內陳設約200件藝術作品，空間風格時尚摩登，並嚴選天然材質，營造溫潤舒適的氛圍。10間餐廳與酒吧提供多樣料理；爵士酒廊每晚皆有現場演出娛樂可供欣賞。SPA區備有按摩浴缸、泳池與健身房，讓您舒緩旅途疲憊，悠閒度過放鬆時光。

木質香氣四溢，靜謐的氛圍。美好的旅程、美好的回憶，時光緩緩流逝。 常磐別館位於城崎溫泉的後花園，地處幽靜之地。本館原本位於小鎮中心，但為了遠離溫泉街的喧囂，我們將其遷至現址，以打造被庭園環繞、悠然自得的環境。建築以木造為主，房間數僅設二十三間，以便主人能細心照料每一位客人。在這裡您可以泡湯、欣賞庭園景色，並品嚐我們獨特的料理。我們追求的是樸實無華、不過度裝飾，用心營造不刺眼卻舒適宜人的氛圍。「讓我好好放鬆了一番」這句話，是作為住宿業者最大的喜悅與榮幸。