全國 × 可享用主廚講究料理的住宿推薦的飯店·日式旅館 - 106頁面

作為僅限成人入住的住宿，設有碧藍色露天溫泉與日式庭園，且每間客房皆為不同風格設計，讓您悠然放鬆、盡情休憩。 餐食於餐廳提供，嚴選在豐饒風土中孕育的新潟在地食材，結合當季旬味為您呈上。

THE SHIKAKA（ザ・シカカ）是位於福岡縣糸島市、玄海國定公園「姉子之濱」新開幕的海濱飯店＆別墅，共15間房間。 一邊眺望眼前遼闊海景與絕美夕陽，一邊享受壽司吧檯、鐵板燒吧檯、包廂用餐、房內用餐等多元餐飲體驗。以在地糸島與玄界灘的當季食材入饌，搭配悠然流淌的海邊時光，令人流連忘返。客房從飯店型到別墅型一應俱全，部分房間更設有三溫暖，亦提供可攜帶寵物入住的房間。無論紀念日、家庭旅行或團體出遊，都能依不同情境享受理想住宿體驗。距離博多站開車約40分鐘，位於糸島與唐津之間，是一處以美食著稱的度假勝地。

世界最大級的破火山口，以及由千年野燒孕育而成的草原。 大自然不只是用眼睛欣賞就結束。親自尋找、採摘並品嚐植物與果實的「採集體驗（Foraging）」。在這樣的活動中安住其間，以與大地對話所孕生的「重拾人性」為主題的旅程，將從此展開。 全館共17間客房皆配備私人溫泉，部分客房另設三溫暖；面向阿蘇群山，靜靜遠離日常喧囂。 阿蘇湧出的水化作河流，終將流入天草之海—— 以這份循環為靈感打造的套餐料理「Aso Primitive Gastronomy」。 彷彿追溯原始記憶般，被遺忘的感官也將緩緩甦醒。

可眺望四季變換風貌的由布岳，佔地廣達13,567平方公尺。全39間客房皆配備專屬溫泉浴池，讓您不受時間限制盡情泡湯。結合三溫暖與溫泉的Thermal Spa，可穿著泳衣享受泡湯巡遊、三溫暖與戶外休憩，最晚可體驗至夜間24:00。餐飲方面，同一樓層匯集日式料理、壽司、韓國料理與咖啡&酒吧，從早到晚都能品嚐多國風味美食。誠摯邀請您在由布院享受隨心所欲的全新住宿體驗。

預計於2026年7月開幕。坐落於目黑站步行5分鐘的絕佳地段，「雅敘園東京」靜謐佇立。全館60間客房皆為70平方公尺以上的寬敞格局，融入茶室精神與日式美學，打造質感非凡的空間。在珍視約百年傳承的文化與款待之心之餘，也提供符合現代品味的奢華住宿體驗。誠摯邀您在四季更迭、景致各異的庭園中漫步，並搭配日本料理、中國料理等餐廳饗宴，共度難忘時光。

距離市中心僅 50 分鐘。坐落於被海與山環抱的度假勝地熱海高地，一間昭和摩登風格的小型奢華飯店。 僅限 5 間客房，皆為可一整天盡享由水平線與天空交織變化的海景房。所有客房皆備有溫泉，能溫柔舒緩日常疲憊，讓您重拾從容，在此度過無可取代的珍貴時光。 餐廳嚴選靜岡當季食材，由主廚一道一道細心打造，提供道地日式料理。 周邊散布潛水景點與香草花園，讓您在感受豐富自然氣息中悠然度過每一刻。

回到最真實的自己，一趟歸返之旅。伴隨穿透樹梢的陽光，自豐饒森林捎來的清新空氣，讓感官與情緒一點一滴地清除、重整。光與空間，溫度與香氣，美食與對話，滿足的睡眠，以及，迎向重生的清晨。回到最真實自我的豐盛奢華時光，為五感帶來全面休息，心與身體，也將慢慢調和。重新連結人之本質 從輕井澤的森林中，找回活著的喜悅。

步行0分鐘即達海邊。坐落於千葉・御宿海濱的全棟兩層樓、獨立型別墅。作為延續千葉縣夷隅市里山的「五氣里」系列第二彈，里海度假住宿就此展開。 溫泉、三溫暖、水風呂，以及多數別墅配有私人泳池。以在地食材打造的美食饗宴，並提供寵物友善服務。在眼前即是太平洋的稀有之地，請以五感盡享其恩惠，體驗一段特別的住宿時光。

位於越後湯澤溫泉高台上的創業400年的老字號住宿。特別是展望浴池的景色非常壯麗，可以一覽湯澤的街景和谷川連峰，浸泡在源泉掛流的溫泉中悠閒地欣賞美景，讓旅途的放鬆感更加提升。

位於阿賀野川河畔的咲花溫泉住宿。享受具有隨溫度和氣溫變化顏色特徵的咲花溫泉，首次在新潟縣內可同時體驗<三種顏色>。在景觀良好的露天溫泉中，盡情享受對美肌效果極佳的溫泉水，100%自然流動。此外，還設有可與狗狗玩耍的露台和可與寵物同住的房間，非常推薦給想與寵物一起旅行的人士。

此住宿是名作《雪國》的舞台。除了展示《雪國》的創作者川端康成先生的作品外，還有與住宿有緣的作家作品展示室、文學資料室、數百本書籍的圖書角、電影觀賞室等，對於喜愛「文學×溫泉」的人來說是令人滿意的設施。

使用小湊新鮮海鮮製作的漁夫料理住宿。請盡情享受無法吃完的豐盛分量和自豪的味道。此外，最頂層可一覽海景的私人露天浴池景色將治癒您日常的疲憊。

溫泉大浴場、客房、餐廳和開放式甲板已經煥然一新。全新的溫泉大浴場在新建築中設有室內浴池和半露天浴池。客房中有四間配備露天浴池，餐廳則改為私人包廂。從開放式甲板可以欣賞到清澈美麗的館山灣以及連接太平洋的碧藍全景海景。

女將親自學習並累積經驗的正宗和食懷石料理，從抵達時的茶點到晚餐的甜點，全部皆為手工製作。 當然也能品嚐到伊豆海鮮所製作的生魚片、燉煮料理及炊飯等，其味道如同女將的人格魅力一般，溫暖、樸實且溫柔。 推薦給想要像回鄉般享受樸素悠閒旅程的人們。

位於伊豆山間的溫泉住宿。使用四季豐富食材製作的精緻料理，可在用餐區悠閒享用。以豐富湯量為傲的鹽泉溫泉，採用豪華的源泉放流方式供您盡情享受。是感受鄉村風情旅行的最佳選擇。

本館位於猿ヶ京溫泉，源泉放流式的大浴場天花板挑高，空間開闊明亮，並設有岩石浴池、檜木浴池等不同浴槽，可讓您悠閒入浴。 此外，在露天溫泉中，您可在大自然環繞下享受岩石溫泉。

手工製作的鄉村小屋、美味的酒和愉快的聊天。可以在森林中散步。夜晚則在滿天星空下享受真正的慢生活。

這是一家位於四萬溫泉的現代風格日式旅館，深受女性喜愛。擁有大型公共浴場和三個可免費多次使用的私人露天浴池。退房時間為中午12點，非常適合早晨想要悠閒放鬆的客人。

沿著四萬川，您可以在多樣的湯處享受擁有三個豐富自家溫泉源的100%源泉掛流天然溫泉。料理方面，請品嚐使用群馬山珍與川味製作的里山懷石料理。

【群馬・水上溫泉】坐落於海拔800公尺山谷間的秘湯住宿。風格各異的18種包租露天風呂，全數為源泉放流、無需預訂，入住期間免費使用。春賞新綠、夏享濃蔭與螢光、秋觀絢麗紅葉、冬覽凜然雪景。泡湯巡禮飽覽四季絕景後，可於獨立包廂用餐處品嚐山中住宿特有的當季料理。在私密空間中，情侶、夫妻及攜帶孩童的家庭皆可無拘無束地悠閒享受。