全國 × 可享用創作料理的住宿推薦的飯店·日式旅館 - 9頁面

位於北海道道東的弟子屈町・屈斜路。在保留大量原始森林的阿寒摩周國立公園內，坐落於占地30,055平方公尺的廣闊基地上，僅有1棟（266平方公尺）的別墅。入住期間，TAPKOP將成為只為您專屬的完全私人空間。被樹木環繞，聆聽小鳥啁啾一邊品嚐咖啡；或面向丸山森林享受戶外冷熱交替浴。萬籟俱寂的夜晚，星空從眼前延伸至天頂；有月光之日，群山輪廓也會朦朧浮現。凝望營火的時光彷彿被周遭森林溫柔包覆，為您在TAPKOP打造特別的一刻。在這裡，每一瞬間都融入了大自然的美麗與嚴峻。誠摯邀請您透過這段住宿，好好享受與自然共生的時光。

飯店 Ancient 於2011年在輕井澤國家公園以「心靈再生、煥然一新」為概念開始了其歷史。在隨著季節變化的壯麗自然中，忘卻日常的忙碌和城市的喧囂，享受難以忘懷的珍貴時光。請慢慢享受吧。

全館僅 8 間客房。採獨棟別墅式設計，每間客房皆附風格各異的源泉放流半露天溫泉浴池。善用嚴選食材打造的四季料理，將於包廂式餐廳為您準備。 在自然豐饒的筋湯溫泉，請如同在自己的別墅般悠然度過。

位於伊豆高原寧靜別墅區的全房間附露天溫泉的隱密住宿。 每間房間皆配有露天溫泉，遠離喧囂，享受平靜悠閒的時光。 餐點以珍惜當季食材為主，堅持全手工製作，每道料理皆用心準備。 隨著季節變化而展現不同風情的創意懷石料理，是品味當季恩惠、感受五感饗宴的特別時刻。 請在自然氣息中盡情享受專屬於您的私人時光。

在俯瞰三陸復興國立公園懸崖海岸的高地上，我們以主館、天望棟、獨立棟中各具特色的10間房間迎接您。客房設有大窗戶的海景，並配有露天浴池。我們提供以新鮮三陸海鮮和當地食材製作的日西合璧料理，每道菜均在私人房間內現做現上。遠離日常喧囂，享受寧靜悠閒的時光。

～ 現在，前往悠久的度假勝地 ～ 俯瞰由時光流轉所孕育而成的鬼怒川溪谷，將四季各異的自然美融入建築內外的每個角落，為您打造與美好時光相伴的舒適舞台。 享受與豐富自然共鳴的露天溫泉及充滿開放感的室內溫泉後，請品嚐以當地食材精心製作、獨具鬼怒川特色的美食。 所有客房均配備迷你吧和Nespresso咖啡機，在住宿期間可免費使用。 我們全體員工將以誠摯款待迎接您的特別假期。

自中世以來因海運業而繁榮，眾多人、物、財交織出獨特文化的港町，尾道。由海、山、島交織而成的“箱庭的都市”，是可以品嚐到以「牡蠣」為首的瀨戶內海海鮮、在溫暖氣候下生長的當地蔬菜和時令水果等“山海之幸”的地方。【おのみち 帆聲-Hansei-】是擁有250餘年歷史的全13室料亭小住宿。以幕末志士和伊藤博文所愛的料理住宿【胡半(Ehan)】為前身的料亭【藤半】進行了翻新。繼承了原料亭歷史的「料亭小住宿所展現的料理」為首，館內即能感受到「尾道的傳統和飲食文化」的住宿體驗。【心滿足的、和風摩登經典】是おのみち 帆聲-Hansei-的概念。館內裝飾和客房內裝也融入了「和風摩登經典」的風格，提供主要讓女性顧客滿意的服務來款待。

實際的紀念日與生日使用範例請查看官方網站的部落格！入住奧爾比斯的客人多來自東京、千葉、埼玉等地。住宿目的多樣，包括「想與重要的人創造紀念日或生日回憶」、「想在奧貝爾茲享受鴨川的新鮮海鮮」、「希望盡量不與他人接觸，悠閒放鬆」、「厭倦了其他飯店或日式旅館的一般服務」、「高爾夫旅行時希望住在靠近海邊」等。・什麼是奧貝爾茲奧貝爾茲（auberge）是法語，意指「住宿所」或「小型飯店」。通常附設餐廳，以提供美味料理和難忘的住宿體驗為特色。在奧爾比斯，我們的廚師精選千葉及房總地區特有食材，打造和洋結合的創意料理，包括當地魚類、螺肉、鮑魚、伊勢龍蝦及和牛等食材，呈現出僅此一家的獨特佳餚。・交給我們策劃您的生日與紀念日如果您希望讓特別的一天更加精彩，請隨時諮詢我們。奧爾比斯免費提供室內裝飾及留言卡服務。我們全體員工將用心為您打造專屬於您的特別時光。此外，我們也可有償安排花束以及鴨川海洋世界門票等服務，只需提前告知即可在能力範圍內提供支援。歡迎隨時聯繫我們！・不是「海景」，而是「臨海」面向太平洋壯麗景色的露台座位深受客人喜愛。在這裡可以欣賞到美麗的日出，使那一刻成為難忘回憶。夏季可觀賞煙火，冬季則能仰望清澈夜空中的繁星。同時還能利用吊床和遮陽傘放鬆身心，享受愜意時光。此外，也可以圍著設施中的營火度過溫馨夜晚，在自然中感受豪華氛圍。・每日限量3組／以藍天、夕陽及夜空為主題設計房間從房間內即可欣賞超越一般海景、更近一步直面大海的臨海絕景，如同融入大自然般享受極致悠閒。正前方展開的大海風光，每次造訪都會展現不同表情。我們採用昭和西川品牌之「Muatsu」床墊以及日本Bed公司製作之床墊，有效分散身體壓力，帶來極致舒適睡眠體驗。

重視留白、靜謐中伫立的空間。在與自然和諧相融的陳設之中，體驗至今仍鮮活延續的京都美學，展開一段住宿時光。 京都・岡崎。在文化與寧靜融入日常的此地，伫立著「飯店大倉京都 岡崎別邸」，於留白與靜謐之間，為您提供能觸及當代仍延續的京都美學之住宿體驗。 岡崎是文化薈萃之地，銀閣寺、南禪寺、平安神宮等寺社，以及京都國立近代美術館等散落其間。 傳承而來的美意識，如今依然在這片土地的日常裡靜靜呼吸。 沿著琵琶湖疏水與哲學之道，細聽水聲，在寺院滿溢的寧靜中度過澄澈心境的時光。每次造訪都呈現不同表情、寄宿於庭園中的四季風情。 本館鄰接相傳為親鸞聖人草庵遺址的「真宗大谷派岡崎別院（東本願寺岡崎別院）」，可近距離感受歷史悠久的大殿與境內豐富自然景致的位置優勢。 全60間客房中有8間為附陽台套房，可伴隨岡崎獨有、饒富情趣的景色，度過令人安心放鬆的一刻。 館內各處融入由6位承擔京都傳統工藝的新生代所組成之專案團隊「GO ON（ゴオン）」打造的作品，使您感受傳承與創新交織、至今仍鮮活延續的京都美意識。 1樓餐廳可一邊眺望庭園，一邊品味映照京都四季風物、充滿創新的法式料理。

Halekulani Okinawa 此次在權威的待客之道評鑑《富比士旅遊指南 2026》中，榮獲最高評等「五星」。飯店部門連續 5 年入選，SPA 部門連續 3 年入選；作為日本國內唯一的海灘度假村，持續同時在飯店與 SPA 兩大部門維持五星殊榮。在 Spa Halekulani，我們融合傳承自夏威夷與沖繩兩座樂園的療癒手法，為每位賓客量身打造身心療癒體驗。以夏威夷傳統 Lomi Lomi 療程喚醒身心活力，同時結合沖繩被稱為「命藥（ぬちぐすい）」的在地素材，引領您進入更深層的放鬆。館內亦設有天然溫泉與健身設施，支持您於入住期間的健康維護與修復。能在享譽全球、極具權威性的《富比士旅遊指南》中，同時獲選「SPA」與「飯店」兩部門五星，我們深感榮幸。未來也將持續守護這份肯定，力求始終站穩奢華飯店的巔峰；OHANA 全體同仁將竭誠努力。

在我們能細緻照料的範圍內，這是一間僅限「5組貴賓」入住的小型飯店。以古董家具與匠人技藝交織而成的空間，搭配主廚講究、可品嚐65種蔬菜的料理，為您獻上誠摯的一點心意款待。我們希望成為能在您人生重要日子裡，悄悄相伴的住宿。從生日、結婚紀念日，到往後延續的夫妻時光與家人的回憶，願成為讓您在人生每個節點都會想起的地方。不只是迎接一次性的特別日子，更希望每當紀念日增加時，都讓您想著「再回來吧」。我們想成為能與您的生命一同靜靜累積歲月的住宿。不追逐華麗，而是讓您由衷平穩地度過無可取代的一天。並且在多年之後，仍能讓您說聲「我回來了」再度歸來。這就是我們最大的喜悅。能被選作人生最重要紀念日的所在。也希望把那段珍貴時光，從今以後一直一起累積下去。我們所追求的，就是這樣的一間住宿。

「ふふ箱根」是一家小型奢華度假村，讓您盡情欣賞層疊壯麗的箱根連山美景。設施設計融入了箱根強羅多岩地形的特點，以岩壁為靈感的牆面和岩石櫃檯展現力量之美，同時搭配搖曳的草花與竹籠花器，營造出充滿日本柔和氣息的空間。面對箱根連山絕景的大浴場，以及每間房間都配備的客室露天風呂，提供兩種不同泉質供您享受。

2025年10月24日，嬉野溫泉街區中心全新住宿「枯淡嬉野」正式誕生。 「枯淡」意指在華美之中蘊藏的靜謐，以及歷經歲月淬鍊而成的沉穩之美。 全館共18間客房，其中8間為套房。每間客房皆充滿療癒旅途疲憊的寧靜氛圍，邀您依不同情境享受專屬的入住時光。 餐食以「滿足身體與心靈」為主題，提供使用在地黃豆製作的懷石料理。 將身心交付於名湯「嬉野溫泉」，並於正宗iki三溫暖中享受深層放鬆與「整頓」的片刻。 入住期間，歡迎在以九州茶為主題的大廳酒廊，或僅限套房住客使用的尊榮酒廊中，盡享非日常的空間體驗。

由明治時代的藏造建築改建而成的「藏之湯」，可在 36℃ 的自家源泉中享受不冷不熱的溫泉浴；以灰泥與黑漆塗裝的日式宅邸為背景，客房空間延展其間――。 房間內備有按摩椅，以保有距離感的貼心服務，讓您悠然入住。 館內各處陳設家具、藝術品、書畫與繪畫作品，氛圍宛如美術館。 餐食則以在地與當季食材打造創作料理，讓您盡情品味至心滿意足。

Auberge 花季是一家位於伊豆・伊東溫泉的料理日式旅館，每日僅接待兩組客人。融合和風與洋風的日式現代空間，營造出令人心靜的住宿體驗。客房僅有兩間，配備古代檜木浴池。這是一家建於寧靜河畔的小型Auberge。

以土、石、灰泥、木材、漆、和紙、玻璃、鐵八種素材為主題，設有12間別墅的如美術館般的住宿。位於鈴鹿山脈的山麓，這裡是自古以來療癒人心的溫泉地，讓身心沉浸於自然的力量中，並享受以天然食材製作的美味佳餚。

「像生活般旅行」－分散型古民家改建飯店－全國最古老的港口小鎮＜福山・鞆之浦＞ 2019年開業的潮待飯店櫓屋經過歲月洗禮， 2025年12月，第五間潮待飯店“RiSA”誕生了。 結合歷史建築特有的“風情”，以及港口小鎮鞆之浦流淌著的“寧靜時光”， 享受只有在這裡才能體驗到的“像生活般住宿”的特別旅程吧！

以五感譜寫的美味時光　百年古民家餐旅宿回歸初心，亦是最高境界　「品嚐美味料理」　只為此而踏上旅程花飛沫度假村回到「唯有料理」的初心。我們真誠面對每一位賓客，專注投入料理，以追求「料理的最高境界」為目標。