全國 × 可享用創作料理的住宿推薦的飯店·日式旅館 - 72頁面

京都中最具風格的東山地區，擁有平安神宮、南禪寺等眾多名勝古蹟，被綠意環繞如同市中的山居，靜謐而優雅。 在這樣令人心靜的場所，一間以「京都人所構思的飯店」為概念，堅持本質的小型奢華飯店「東山 四季花木」正式開業，共設有僅8間客房。 客房內細緻呈現了身兼室內設計師的女性經營者所追求的舒適感受。 每間客房皆配備古董及清朝家具等精美擺設，並提供特製包覆感床鋪與觸感極佳的寢具，各具特色且獨一無二。 在此可隨四季變化感受不同風情，盡情享受屬於您的「京都別墅」。

提供如瀨戶內般悠閒舒適空間的生活風格飯店與餐廳。位於松山市中心，卻能近距離感受瀨戶內的海洋、山川、河流以及溫泉等自然恩惠。「歡迎來到讓日常變得特別的地方，如同在此生活」，這裡是一家能夠體驗全新住宿樂趣的飯店。

位於比叡山山麓、依傍清澈高野川的京都・八瀨。 相傳在壬申之亂中負傷的大海人皇子，於村民奉上的窯風呂中療癒傷勢；此地亦被視為日本最古老的蒸湯之鄉。 名為 moksa（梵語意為「解脫・解放」）的館內，設有使用比叡山伏流水冷水浴、採完全預訂制的三間私人三溫暖「蒸庵」，以柴火烹調大原蔬菜與近江牛的餐廳「MALA」，以及可眺望苔庭的休憩沙龍「歸去來」。在蒸氣中放鬆，被柴火香氣包圍，把目光交給庭園綠意—— 請在遠離京都喧囂一步之遙的八瀨，度過一晚讓身心慢慢舒展的時光。

2022年開幕。以輕井澤溫暖別墅為靈感打造的隱密空間「英迪格飯店 輕井澤」，以激發好奇心的設計與服務，帶您展開令人心動的想像之旅。以時尚且氣勢十足的木質元素為基調的震撼建築、迎賓大廳樓層的壁爐，以及森林花園中火坑躍動的火光與柴薪劈啪作響，令人難以忘懷。 在餐廳「KAGARIBI」的美食體驗中，不僅滿足味蕾，柴火燒烤更能愉悅視覺並盡享香氣。遠離都市喧囂、讓靈感自在流轉——歡迎來到如同您鍾愛別墅般高質感的理想居所。

以京都町家為主題的館內，處處可感受到京都的傳統，例如京都的傳統工藝作品以及特別調製的香氛等。客房以雙人房及雙床房為主，亦備有可應對多樣旅遊需求的三人房及四人房。早餐提供採用新鮮當地食材製作的美味餐點。最近的地鐵五條站，距離京都站及四條站僅一站兩分鐘，地理位置優越，且鄰近東本願寺及祇園周邊，觀光十分便利。館內設有大浴場、健身房、免費飲品空間等完善的設施，是旅遊的最佳據點。

出羽三山到庄內平原，然後延伸至日本海。 山形縣庄內地區是一片充滿豐富自然恩惠的土地。 而這片土地的象徵性景觀——水田，啟發了飯店SUIDEN TERRASSE的誕生。 由世界知名建築師坂茂先生設計，飯店的設計讓您無論身處何處都能感受到稻田的氣息。 飯店彷彿漂浮於稻田之上，與周圍的山巒和田園風光融為一體。 館內設有餐廳/酒吧、商店、圖書館、天然溫泉、健身設施等，滿足各種不同目的的住宿需求。 在充滿木質溫暖、簡約且舒適的空間中， 享受晴耕雨讀的悠閒時光吧。

「きむらや」是曾經由代表的祖母在草津溫泉經營的日式旅館。為了成為深受客人喜愛的住宿，並讓客人能夠享受草津町的街景、溫泉和美食，我們繼承了「きむらや」這個名字。請在包含溫泉的空間中度過幸福的時光。

本館為面向相模灘、全客房皆可欣賞海景的度假酒店。 設有湯面彷彿與大海相連的「露天風呂」，並備有熱海天然溫泉的大浴場。 可一邊眺望夢幻般的錦浦，一邊享用法式料理的餐廳。 使用伊豆鮮魚與在地當季蔬菜的日式餐廳。 180 度海景的住客專用休憩酒廊。 販售熱海特色伴手禮的商店區。 提供熱海站～飯店間接駁巴士服務。 我們提供可讓您整日盡情享受的設施與服務。

出雲大社附近（距離出雲大社步行5分鐘）的「舊奧醫院」，於大正時代開業，是一座融合洋館與日式建築的大正摩登風格建築。內部設有和室、土間及充滿木質溫暖的空間，並搭配經典家具裝飾，現已搖身一變成為美食住宿。

42平方公尺以上的客房、4間迷人的餐廳與酒吧、多樣化的健康計劃設施，提供全方位服務的飯店「橫濱威斯汀飯店」於2022年6月13日盛大開幕。所有客房均配備威斯汀招牌「天夢之床」，此外還有水療中心、室內游泳池及健身設施等健康樓層，為您帶來非凡體驗。位於頂樓23樓的「Code Bar」以及可享用下午茶的「大廳酒廊」等4間餐廳與酒吧，讓您度過充實愉快的時光。

熱川海洋度假村位於充滿風情的靜岡縣東伊豆町海岸旁，天氣晴朗時可遠眺伊豆大島、新島、三宅島等伊豆七島。四季皆可享受海釣與水上活動，夏季更因戲水人潮而熱鬧非凡。全館共75間房間皆為海景第一排（Ocean Front），從任何房間都能欣賞太平洋的壯闊景致。此外，也備有可與心愛狗狗一同入住的寵物友善房間，以及狗狗奔跑區（Dog Run）。可眺望大海的餐廳提供使用東伊豆豐富海鮮食材的多樣餐點，並以自助餐或套餐形式供應。館內亦設有泳池、遊戲區、狗狗奔跑區等各式設施，內容完善。請與家人或朋友盡情享受愉快時光。周邊步行約5分鐘即有海水浴場「熱川YOU湯海灘」，另有「伊豆動物王國」、「熱川香蕉鱷魚園」等眾多景點可供遊玩。前往以早開聞名的河津櫻約需開車30分鐘；沿河盛放的櫻花絕對值得一看。

京都河原町站步行1分鐘。從地下一千一百公尺汲取的全國屈指可數、富含鎂元素的溫泉，以無添加的狀態注入全部房間的露天浴池中。在和風現代風格的靜謐房間內，優雅地多次浸泡溫泉，放鬆身心。在以東山連山為借景的別邸專屬休息室辦理入住手續後，可於附有足湯的空庭露台上，一邊欣賞變化多端的鴨川景色，一邊享用一杯飲品。最頂樓的露天浴池提供深達1.2公尺的天然溫泉，含有大量有助於保持身心健康及美肌的成分，並搭配能產生美肌效果卓越的微氣泡的絲滑浴池，溫柔地包覆您的身體。在割烹東山，為您準備了以四季食材精心製作的創意京懷石料理。從別邸專屬的數寄屋門出發，穿過小巷，跨越高瀨川，即可輕鬆前往先斗町或祇園。城市即是景點。在享受京都中心的同時，實現高品質的私人住宿體驗。從「新型住宿」開始，盡情享受「嶄新的京都之旅」。

JR「梅小路京都西站」步行2分鐘。 以輕鬆愉快的方式享受京都雅致的和風城市度假村。 寬敞的「天然溫泉大浴場」內設有桑拿與岩盤浴。 此外，5間「包租浴池」可免費多次使用（無需預訂）。 可盡情享受奢華的泡湯時光。 晚餐提供日式懷石料理，早餐則為種類豐富的自助餐。 在悠久歷史中精煉而成的京都料理，由經驗豐富的主廚精心製作，讓您盡情品味。 房間散發著京都風情與細緻設計，兼具舒適性與功能性的放鬆空間。 除了舒適的「作務衣」，還免費提供「彩色浴衣」。 共立度假村特有的「夜鳴拉麵」「泡湯後冰棒」等免費服務也十分豐富。

位於絕佳地點，方便前往UNESCO世界遺產原爆圓頂、和平紀念公園及嚴島神社等充滿廣島魅力的歷史景點。 客房設計融合了廣島的自然美與傳統，共有420間現代化客房，包括套房。從窗戶可一覽充滿活力的廣島市街及寧靜的瀨戶內海美景。 酒店最高層22樓設有行政酒廊，為您提供更高級別的住宿體驗。 擁有4間餐廳、酒吧，以及19個宴會廳，可容納最多1000人，非常適合舉辦大型國際會議。此外還配備婚禮教堂、水療中心和游泳池，滿足多樣需求。

綠意盎然的柏之葉公園景致，帶來心靈平靜的住宿體驗。 柏之葉地區第二間三井花園飯店誕生。 飯店正對面即是廣闊的「柏之葉公園」，春天時還能欣賞櫻花美景。 全145間客房中，部分房間配有廚房、微波爐及洗衣機，無論是短期或長期住宿，都能為您提供舒適的飯店體驗。 此外，24小時開放的專屬賓客休息室設有飲品區及圖書角，並提供適合遠距工作的吧檯座位。

頂樓設有天然溫泉，備有露天風呂、室內湯池與可包場的露天風呂。入住尊榮客房的貴賓亦可享用免費飲品服務。在飛驒高山四季更迭的美景環繞下，品嚐運用在地食材的飛驒牛晚餐、講究手作的早餐自助餐，並於頂樓天然溫泉中療癒身心，度過奢華愜意的時光。

「鳥居崎倶楽部HOTEL＆SEAFOODS」是位於千葉縣木更津市的Park Bay Project的主要設施，以入住壽司店為概念的溫泉日式旅館。 客房共有6間，所有房間均為海景房。 從所有的房間都可以一覽東京灣的美景。 在空氣清新的日子裡，還可以在眼前欣賞到富士山的壯麗景色。 每間房間都設有天然溫泉，從浴室也能眺望到富士山。 ※本設施無大浴場。 ※所有客房均位於二樓，但由於設施內未設有電梯，需使用樓梯移動樓層，敬請見諒。

2022年誕生於擁有富士山的小山町，結合賽車運動、大自然與高品質款待的獨一無二飯店。 全客房面積均超過43平方米，並附有超過6平方米的陽台，可選擇四季景色各異的富士山景觀，或是讓賽車迷心動不已的賽道景觀，俯瞰下方的Panasonic彎道。 設施內備有溫泉、游泳池與水療，餐飲選擇包括從早餐到晚餐營業的TROFEO義大利餐廳、以炭火精心烤製靜岡牛等當地食材的爐端小山，以及可一邊欣賞牆面上展示的迷你車模型一邊暢談的BAR 4563等多個場所供您選擇。

園區內四季皆瀰漫著自然的氣息，穿過因歲月風化而鏽蝕、厚重沉穩的鐵製大門，踏入古民家的玄關後，SHIGUCHI 的另一個世界便在眼前展開。從可一覽壯闊自然全景的窗景望去，如同一幅會隨時間流轉而變換表情的畫作，悄然滋潤心靈。以橡木與檜木粗樑支撐的古民家結構、運用廢材打造的拉門與門片材料，以及柱子接合處以鉛進行「金繼」修補等細節，都蘊含對不斷變化、循環不息的大自然之敬意；在此您將能親身感受一處讓人重新找回自然與人之連結的空間。

【2024-26年　連續3年入選米其林一鑰】五島列島・福江島──作為遣唐使的停靠港而留下的歷史、在禁教時代仍守護祈禱的潛伏基督徒記憶，至今依然鮮活；祈禱與自然和諧共存的特別島嶼。從「鬼之口」噴湧而出的熔岩海岸，到天空與海洋交融的壯闊全景，帶領每位造訪者走進神秘世界。在這片豐饒風土與文化的懷抱中，本飯店坐落於緊鄰西海國立公園的得天獨厚之地，作為傳遞五島列島魅力的象徵而誕生。餐飲方面，提供將島嶼當令恩惠細緻呈現於每一道料理中的會席料理。同時設有以五島山茶花等充滿島嶼能量為靈感的SPA療程，引領您體驗專屬於五島的感官與寧靜。在被美麗海洋與豐富自然環抱的福江島，盡情享受讓身心皆獲滿足的特別度假住宿體驗。