全國 × 西式料理住宿推薦給家庭旅遊的飯店·日式旅館 - 3頁面

在全球權威旅遊指南《富比士旅遊指南》的飯店部門中，於2016年成為首家獲得五星評價的日系飯店，自此每年連續獲得五星評價。2025年，更在《米其林指南》所頒布的飯店卓越性標誌「米其林鑰匙」中，連續兩年榮獲最高評價的三把米其林鑰匙。充滿寧靜與品味的「最頂級日本」體驗盡在位於東京都心、坐落於水綠環繞的丸之內1-1-1地區的東京皇宮飯店。 約六成客房設有陽台，推開窗戶走到室外，即可欣賞皇居外苑豐富的綠意。館內以超過700件藝術作品點綴，其中包括榮獲《米其林指南東京2025》一星殊榮，由阿蘭·杜卡斯主理的法式餐廳Esther，以及多年來深受眾人喜愛、以會席料理聞名的日本料理和田倉。此外，面向和田倉濠並擁有露天座位的人氣全天候餐廳Grand Kitchen等，共計10間多元化餐廳與酒吧。自2024年起，「富比士旅遊指南」水療部門持續給予五星評價，日本唯一設有Evian Spa Tokyo（依雲水療）的飯店也坐落於此。請務必蒞臨世界公認奢華飯店——東京皇宮飯店，享受高品質的一天！

高野山腳下，坐落於世界文化遺產「丹生都比賣神社」的天野村，四季分明，自然美景如新綠中螢火蟲飛舞、鮮豔紅葉與靜謐雪景交織而成。 「山莊 天之里」位於這片擁有悠久歷史與豐富自然風光的山間小村。建築採用紀州杉木與檜木打造，散落於自然環境中，讓您能感受隨時間變化的天野綠意、光影及微風。

鄰近海邊的 Moana 棟海景客房、療癒身心的 Villa 棟 Retreat 客房，以不同概念交織而成的 16 間隱密度假居所。在可眺望海景的餐廳品嚐在地食材入饌的義式料理。住宿旅客專用 Lounge，為您打造更高質感的停留體驗。從大阪開車約 2 小時、從東京搭機約 1 小時，靜靜坐落於鳴門寧靜小島上的大人專屬逃逸之旅。

擁有約三千年歷史的日本最古老溫泉——道後溫泉。自古以來便被歌詠為「熟田津之石湯」「伊予之湯桁」等，素有「天下名湯」之美譽。鮒屋旅館（現為「ふなや」）於江戶時代寬永年間在此開業。此後三百九十餘年，作為無數旅人投宿之所，長久深受喜愛。道後溫泉亦見於《日本書紀》《萬葉集》等典籍，而讓其名聲更廣為人知的，莫過於夏目漱石的《少爺》。 「初次宿鮒屋　時雨正紛飛」此句作於明治二十六年秋天，漱石以教師身分赴任松山、入住本館時所吟。鮒屋旅館也一直是漱石，以及正岡子規、高濱虛子等與松山淵源深厚的文人雅士所鍾愛的下榻之處。可欣賞溪流潺潺、約1,500坪廣闊庭園景致的「道後溫泉 ふなや」，細緻呈現傳統風情與清新氣息的和諧交融。誠摯邀您在此盡享令人難忘的旅途時光。

坐落於原始森林茂密的支笏洞爺國立公園內，擁有得天獨厚的環境，占地約三千坪。 承襲自上一代的庭園與寬廣池泉，將北海道的原始風景與和風精神具體呈現；成雙成對的自然景致，在此編織出唯有這裡才能相遇的四季時光。全客房皆備有可眺望景色、引入天然溫泉的展望浴池。 珍視北海道豐饒恩惠與和風之心的奧定山溪義式料理，每一道菜都映照四季色彩，呈現獨一無二的滋味。 堪稱極致歐貝居——以料理編織四季時光的住宿。

坐落於可遠眺對岸宮島的海濱，Simose Art Garden Villa 是由10棟別墅、法式餐廳與美術館融為一體、前所未有的藝術複合設施。由2014年普立茲克獎得主建築師坂茂操刀設計，下瀬美術館更獲聯合國教科文組織評選為「世界最美麗的美術館」，並榮獲凡爾賽獎。另為別墅住客提供專屬私密時光。邀您盡情沉浸於藝術、建築與美食，體驗前所未有的片刻。

「帝國飯店 京都」位於京都・祇園中心地帶，是承襲國家登錄有形文化財「彌榮會館」歷史與記憶的飯店。 在保留彌榮會館厚重設計語彙的同時，客房追求新穎與舒適，為您帶來非日常的放鬆時光。 館內備有展現四季更迭的法式料理、充滿活力的全日餐廳，以及典雅古典的主酒吧等，提供帝國飯店引以為傲的精緻美食體驗。 在歷史與現代和諧交融的舒適空間中，盡情享受特別的京都住宿體驗。

經典奢華 - 超越時代的愛戴，優質的時光 -大正4年，為了迎接日益增多的國內外賓客，東京站丸之內站舍內誕生了東京車站飯店。 與重現創建當時風貌的壯麗站舍一同，飯店擁有超過100年的悠久歷史。 這裡不僅是國家指定重要文化財的歷史建築，還是曾經深受文豪喜愛的故事之地，從大正時代延續至今的學術傳統在此生生不息，同時也滿足現代飯店所需的功能性，展現出精緻的款待之道。 在東京的中心，我們持續提案只有在這裡才能體驗的飯店生活方式。 承襲過去的100年，邁向未來的100年，致力於成為“令人銘記於心的飯店”。

位於靜岡・奧靜豐富自然中的小型住宿，由主廚經營。概念是「讓人忍不住想炫耀的早餐」。使用靜岡產食材製作的至高早餐，以及法式全餐晚餐可在房間內享用。 經過翻修的古民家客房，能欣賞壯麗的鄉村景色。不含餐方案提供完整廚房，可自行烹飪或圍著篝火進行BBQ。在露天溫泉中仰望滿天星斗，享受療癒時光。 可租借電動自行車或參加健行活動，雨天則可利用投影機觀賞電影或聆聽黑膠唱片。夏季有螢火蟲飛舞，也可能遇見羚羊和猴子。在寧靜與美食環繞中度過奢華時光吧！

每日僅接待三組客人的里山歐貝爾茲「薪之音」。位於富山縣南砺市，靠近以合掌造建築聞名的世界遺產五箇山。從東海北陸道福光IC開車僅需5分鐘，交通便利，可輕鬆前往白川鄉、金澤及高山。

ENOWA YUFUIN為了提供以料理為頂點的體驗而誕生。 答案全在田野之中——基於這一哲學，經過多年培育土壤，從孕育生命開始的農場驅動料理。 融入湯布院大地的客房、激發感官的桑拿與水療。 這一切，都是為了極致享受夜晚餐桌上生命饗宴的那一刻。 在這裡度過的一天，將成為自然與人交織出的故事中，一場品味生命的旅程。

在蓼科的私人歐貝爾日「Auberge Terra」，每日僅限三組客人，享受蓼科的大自然美景，如白駒池和御射鹿池，以及以當地食材製作的蓼科新法式料理。

Halekulani Okinawa 此次在權威的待客之道評鑑《富比士旅遊指南 2026》中，榮獲最高評等「五星」。飯店部門連續 5 年入選，SPA 部門連續 3 年入選；作為日本國內唯一的海灘度假村，持續同時在飯店與 SPA 兩大部門維持五星殊榮。在 Spa Halekulani，我們融合傳承自夏威夷與沖繩兩座樂園的療癒手法，為每位賓客量身打造身心療癒體驗。以夏威夷傳統 Lomi Lomi 療程喚醒身心活力，同時結合沖繩被稱為「命藥（ぬちぐすい）」的在地素材，引領您進入更深層的放鬆。館內亦設有天然溫泉與健身設施，支持您於入住期間的健康維護與修復。能在享譽全球、極具權威性的《富比士旅遊指南》中，同時獲選「SPA」與「飯店」兩部門五星，我們深感榮幸。未來也將持續守護這份肯定，力求始終站穩奢華飯店的巔峰；OHANA 全體同仁將竭誠努力。

飯店新大谷為迎接1964年東京奧運而誕生，以東洋最大規模、日本首座高層建築之姿落成。除在過去3次東京高峰會中被選為主會場外，亦在50多年來迎接來自世界各地的VIP貴賓。館內由概念各異的3棟飯店「Executive House 禪」「The Main」「Garden Tower」構成，並設有30多間風格多元的餐廳、33間宴會廳、擁有400多年歷史的日式庭園、東京都內飯店最大級戶外泳池，以及超過100家購物商店街（從時尚到藝術品一應俱全）。另備有SPA美容沙龍與運動俱樂部，並設置診所與藥局，即使遇到緊急狀況也能安心。

2017年開幕的和風摩登住宿。除了擁有金泉，還有銀泉的自家泉源，是少數能同時享受金泉與銀泉的住宿之一。 晚餐將在餐廳享用由主廚精心挑選食材製作的和洋折衷法式料理。 館內提供多種放鬆選擇，包括水療中心的舒壓服務以及房間內的按摩服務。 請在美食與溫泉的環境中放鬆身心，享受滿足五感的悠閒住宿體驗。 我們也提供配有金泉與銀泉混合泉的溫泉附設客房。 ※由於建築結構的關係，玄關處有約20階的樓梯，並且移動至房間時需使用一層樓的樓梯，敬請見諒。 ※12歲以下的兒童無法入住，敬請見諒。

福岡縣宗像市赤間・三郎丸。 以明治20年（1887年）建成的古民家為舞台，提供季節法式料理的「Auberge Kara 宗像」。 掌廚的是上村秀字，曾擔任在當地廣受好評的法式餐廳「夢季家（YUKIYA）」店主主廚。 被這片土地深深吸引而移居於此的他，細心辨識大海與田園所孕育的食材，將轉瞬即逝的美味封存於一道料理之中。不做過度鋪陳，只留下靜謐餘韻——這正是他追求的料理風格。 他如此說道： 「我想透過料理提升宗像的大自然、人與土地價值。希望讓人們能以農產與海產為傲，並把它們的潛力發揮到極致。」 在活用在地食材之餘，上村更重視柔韌細緻勝過強烈張揚；他的盤中風景或許不華麗，卻能從入口那一刻起悄然鬆開心緒。 客房備有造型師精選的古董家具、IKEUCHI ORGANIC 毛巾，以及注重環境友善、來自泰國的天然保養品牌「THANN」備品。 庭院內另設有柴燒五右衛門風呂，可沉浸於古樸而美好的日本情懷之中。透過餐飲與住宿兩者兼具的體驗，邀您細細品味宗像豐饒滋味直達身心深處的一段時光。 ※晚餐原則上採包場制，但可能因預訂狀況而安排併桌；請事先洽詢。 ※入住旅客可享用咖啡館專屬菜單之飲品全包式服務（僅含早餐方案不適用）。

我們提供的是「撼動靈魂的餐食」 嚴選自家栽培的新鮮蔬菜、淡路牛與海鮮等，只有在淡路島才能品嚐到的食材，並由世界第一BBQ主廚監修， 採用日本國內首度導入的柴火烤爐【JOSPER®】（結合烤架與烤箱的複合式設備），呈現柴火直烤料理。 請盡情享受能徹底引出食材潛力、前所未有的「美食體驗」。 另備有珍藏超過600款精選葡萄酒的私人酒窖。 此外，也完善設置能讓身心徹底放鬆的【岩漿SPA式三溫暖】。 熔岩石釋放出的柔和輻射熱會緩緩滲透至身體深處，富含女性喜愛的「天然礦物質」，由內而外喚醒美麗與活力。 以地產地消為主題，我們以淡路島豐饒自然恩惠打造料理，同時提供與自己對話的時光，承諾帶您遇見全新的自己。

飯店義大利軒是一家擁有悠久歷史的飯店，其起源可追溯至明治時代創立的日本首家正宗西餐廳。 由義大利創始人米奧拉傳承下來的“義大利軒”之名，至今仍被譽為「新潟洋食文化的起點」。 結合經典與現代風格的寧靜空間，以及運用當地食材製作的多樣美饌。 我們提供滿足商務、觀光及紀念日等多元需求的貼心服務。 請在飯店義大利軒享受充滿歷史與品味氛圍中的愉快住宿體驗。

從東武日光車站步行5分鐘即可抵達。本餐廳為世界遺產城市日光中，每日僅限4組客人入住的特色住宿餐廳。 由前公邸料理人擔任主廚，精心運用栃木當季食材，為您呈現獨特的日光法式料理，同時可欣賞壯麗的日光連山美景。 請在布埃納維斯塔享受比平常稍微奢華一點的美好時光吧！

於2024年8月重新開幕的Hotel GrandBach Atami Crescendo，是一座被大自然環抱、宛如隱世秘境的養生度假村。我們以主廚嚴選的在地食材打造從農場到餐桌的料理，並以貼心且個人化的款待迎接每位貴賓。您可在可俯瞰熱海全景的溫泉中放鬆身心，沉浸於眼前現場演奏的J.S.巴赫音樂，享受身心交付其中的極致住宿體驗。